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沙拉飯團(tuán)

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

Mark’s Teppanyaki

phone02-2715-7952
place臺(tái)北市中山區(qū)樂群二路199號2樓
作者本次評價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

史上最優(yōu)惠消費(fèi)5000送5000『臺(tái)北萬豪酒店(Marks Teppanyaki)』結(jié)合法式美學(xué)的鐵板燒/菜單/包廂

臺(tái)北萬豪酒店史無前例的優(yōu)惠,推出滿5000元送5000元的活動(dòng),折抵券於臺(tái)北萬豪酒店六間餐廳,以及酒店內(nèi)高檔的Sky 19 SPA皆可使用,我們提前預(yù)約了『Mark's Teppanyaki』頂級鐵板燒,他位在萬豪酒店的2樓,現(xiàn)在就跟著沙拉的腳步一起來品品

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奢華的用餐空間,座位間距也很大,餐廳及宴會(huì)廳廚房與備餐區(qū)、洗手間、空調(diào)系統(tǒng)定時(shí)啟動(dòng)紫外線消毒殺菌燈

全體員工及廠商人員進(jìn)出酒店皆配戴口罩並消毒手部,酒店定點(diǎn)擺放感應(yīng)式酒精消毒機(jī)供賓客使用,酒店出入口裝設(shè)紅外線溫度測量儀及額溫測量處,為顧客、廠商及全體員工測量體溫

電梯、樓梯及全館場域、傢具皆以專業(yè)消毒藥劑執(zhí)行定時(shí)消毒,讓你用餐更加放心

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酒店總計(jì)有26間私人大、小包廂

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『Mark's Teppanyaki』還提供了雙人包廂,裡面連洗手間都有,隱私性極高

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雖然是吃鐵板燒,但依舊還是從開胃小點(diǎn)、湯品、熱開胃、主菜、甜點(diǎn)、飯後飲品

主廚不只要會(huì)做菜,還要做出結(jié)合法式美學(xué)的餐點(diǎn)

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布里歐麵包製作時(shí)就將奶油柔進(jìn)麵團(tuán)裡,有著高比例的奶油,在煎的時(shí)候香氣撲鼻

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主廚推薦例湯

今天提供:南瓜濃湯、白蘿蔔濃湯,我們各點(diǎn)一碗

沙拉個(gè)人偏好香甜的南瓜濃湯

白蘿蔔濃湯雖然是濃湯,但喝起來還是很清爽的蘿蔔香味,屬於大人系

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此時(shí)師傅正在幫我們準(zhǔn)備開胃小點(diǎn)"鐵板起司",我從來沒想過要這樣弄,外面也沒吃過,薄脆的口感,入口即化,充滿著濃郁的乳香味

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當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)觀時(shí)覺得好像排翅喔,真的是很棒的開胃小點(diǎn),"鐵板起司"喜歡吃也可以單點(diǎn)

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每日鮮魚

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今天使用的日"白馬頭"

白馬頭魚日本人則稱之為"甘鯛",將他奉為高檔的美味,簡單香煎,旁邊再用山椒醬點(diǎn)綴,就能吃到他的鮮甜,魚肉吃起來好細(xì)嫩

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沙拉有三種:水果沙拉、胡麻、話應(yīng)子

很特別的水果沙拉,上面放上柚子冰沙,超清涼,一旁還有柚子乾、柚子皮,吃起來有著柑橘的香氣

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胡麻沙拉的芝麻醬綿密口感,味道很厲害呢

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朋友的話應(yīng)子看起來也不錯(cuò),話應(yīng)子居然與沙拉結(jié)合,真特別

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晶瑩的龍蝦肉,在鐵鍋上滋滋作響,看師傅俐落地將蝦肉與蝦殼分離,方便我們食用

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上桌的龍蝦肉就像要跳出盤子一樣,使用的是"太平洋龍蝦"

肉質(zhì)緊實(shí)富有彈性,搭配的是蜂蜜芥末醬

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龍蝦可免費(fèi)升級成鱈場蟹

使用鹽蒸的方式烹調(diào)"鱈場蟹腳"感覺好威喔

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"鱈場蟹腳"一口吃進(jìn)嘴裡是會(huì)爆汁的,超級juicy

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佐的辣蟹醬裡面加了溫泉蛋,太有創(chuàng)意了,真特別

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肉品我們選的是菲力、日本A5和牛沙朗牛排,牛排老饕千萬別錯(cuò)過

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加價(jià)1500元就可以升級成A5和牛

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A5和牛被譽(yù)為世界上最頂級的牛,口感厚實(shí)多汁

而且很特別的給上淡醬油、山葵

建議先吃原味才能吃到和牛原始鮮甜

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菲力牛排

最適合女孩兒吃的牛排,牛肉最嫩的部位,吃起來口感柔嫩,有著獨(dú)特濃郁的牛肉香,佐以生蒜美乃滋提升風(fēng)味

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蒜味牛肉丼飯,其實(shí)吃到這我有點(diǎn)飽了

像煮壽喜燒一樣烹調(diào)牛小排肉片,涮一下就起鍋

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蒜味牛肉丼飯

米飯粒粒分明,牛小排的醬汁是照燒醬,吃起來有點(diǎn)微甜,整體搭配在一起是我喜歡的

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鮑魚撈飯單點(diǎn)加購600元

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鮑魚撈飯有著濃郁的紹興酒香氣,飯與菜的完美結(jié)合,甚得朋友們的喜愛

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同場加映,另外還有三道加點(diǎn)的新菜色,順便推薦給大家

焗烤鮑魚

他們家的鮑魚真的太彈牙了,即使是切成丁狀不是大口咬下,都能感到他的超彈力,讚讚~~

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爆炸好吃的海膽和牛捲

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細(xì)膩的和牛油花搭配海味十足飽滿的海膽,每一口都是幸福

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cheese牛肉捲

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使用的是上蓋肉,肋眼牛排最精華的部位,數(shù)量稀少,捲著起司一起吃,散發(fā)多層次的甜味

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點(diǎn)心坊手工甜點(diǎn)

最中餅

裡面包的是培茶口味的冰淇淋,外面撒點(diǎn)抹茶粉,吃起來會(huì)回甘,是很棒的飯後甜點(diǎn)

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珍珠奶茶布丁

上面的珍珠軟Q,底下是奶茶口味的布丁,上面是白巧克力糖片

正是我最愛的珍珠奶茶啊~

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水信玄餅

前幾年很夯的甜點(diǎn),好吃又好拍,現(xiàn)在看到也是很歡欣的

以手工製作的黑糖蜜,沽溜滑口又香甜

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茶、咖啡擇一

我們選了卡布奇諾、洋甘菊茶,我的最愛,搭配甜點(diǎn)吃,平衡口中甜味

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飯後水果

嚴(yán)選的水果,每一種都很甜

『Mark's Teppanyaki』的表現(xiàn)真的很棒,讓顧客在視覺及味蕾上以讚嘆畫下完美句點(diǎn)

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『Mark's Teppanyaki』菜單

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滿5000元送5000元的活動(dòng)只到5/31,折價(jià)卷使用日期至6/30,逾期無效

折抵券限於臺(tái)北萬豪酒店六間餐廳Lobby Lounge、Garden Kitchen、Mark's Shabu、宴客樓中餐廳、Mark's Teppanyaki午間、INGE'S Bar & Grill及SKY 19 SPA使用

住房、宴會(huì)廳、中城廣場、三節(jié)禮品品項(xiàng)、Mark's Teppanyaki晚間恕不適用

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地址:臺(tái)北市中山區(qū)樂群二路199號2F

電話:02-2175-7997

粉絲團(tuán):『臺(tái)北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel』

官網(wǎng):『臺(tái)北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel』

飯後再到20樓『INGE'S Bar & Grill』喝一杯,臺(tái)北夜景盡收眼底,超讚的

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延伸閱讀 

臺(tái)北最美20樓高空早午餐『INGE'S Bar & Grill』臺(tái)北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel/內(nèi)湖.大直空中花園早午餐週末限定 

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