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居艾咪

發表篇數:170篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

Lady M 旗艦店

phone02-7730-8660
place臺北市大安區光復南路240巷26號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【臺北大安 | 甜品】LADY M 光復旗艦店

地址: 臺北市大安區光復南路240巷26號

電話: 02-7730-8060  | 營業時間: 11:00-21:00,售完為止

內用低消NT$350,需含一杯飲料,另加服務費10%,

用餐時間為2小時,單人最多購買12片蛋糕

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>>點我看原文:

【臺北大安 | 甜品】LADY M 光復旗艦店 | 來自紐約,像是藝術品般,兼具視覺與味覺的精品千層蛋糕

 

 

 

前言:

早從LADY M在臺灣開店,就想來朝聖吃個蛋糕的艾咪,

話說上次吃LADY  M蛋糕已經是2016年的事了。

 

這次,終於,排開時間,在6月的某個平常日,事先訂好了位置,來LADY M 吃蛋糕了。

捧由們,週一至週五想來吃LADY M記得可以線上訂位呦! (線上訂位網址

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LADY M光復旗艦店地理位置

如果你坐捷運來,

LADY M光復旗艦店在國父紀念館站2號出口,一出站就會看到。

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如果你從光復南路進來,當然就從光復南路240巷的巷子走進一小段路就會看到,

 

LADY M光復旗艦店的黑白相間用色的設計,配上大理石紋的大門,有濃濃的美式典雅風格。

仔細瞧,其實大門上也有一個大大的M字。

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推開大門,排隊動線一分為二,

內用和外帶的記得分開排隊,

要內用的,無論有沒有先線上訂位,記得都要先和門口的店員先做報到和登記。

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LADY M光復旗艦店x店內環境

店內設計以白色和大理石紋為底,再運用LADY M的M字設計,視覺感很一致。

最吸睛的莫過於蛋糕玻璃櫃。

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內用位置也是皮製椅套,配上大理石紋桌。

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店內空間並不算很大,

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桌與桌之間距離過近,在吃蛋糕聊天的過程中,

就算不去認真聽,但因為距離太近,或多或少都能聽到鄰桌的談話。

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貼心的是,椅子下方有個置物櫃讓你放包包。

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也備有兒童椅。

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往廁所的方向有一大片白色牆,

上面有個大大LADY M LOGO,

這裡超適合拍網美照。

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廁所外的洗手臺和鏡子也沒馬虎,

洗手乳和護手乳都是歐舒丹。

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感覺每個店員都好忙,這天來感覺店員們還算和善。

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這裡空間雖然不大,但艾咪覺得每個角落都超級好拍。

如果你是LADY M的忠實粉絲,這裡真的可以拍得很開心。

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玻璃櫃上每個蛋糕都是9吋,再切成單片蛋糕來做販售,

當然你也可以一次買上一整個9吋蛋糕,

可以先線上預購之後,再依照取貨時間到門市取貨。

(線上訂購蛋糕網址) (線上訂購蛋糕流程) (線上訂購蛋糕注意須知)

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太多的口味想吃,這次依然沒有點一片經典原味千層來吃上一口。

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檸檬塔和香蕉千層酥也靜待下次造訪。

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每個蛋糕都美美的,像是藝術精品般。

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LADY M光復旗艦店x菜單

由於線上版的菜單只有販售口味和價格(LADY M光復旗艦店菜單 線上版)

現場內用的菜單則稍微仔細了一些,艾咪花了些時間一一拍下,

以下是LADY M光復旗艦店菜單連發(期間限定的蛋糕口味有上市時間限制喔):

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艾咪這天在LADY M光復旗艦店吃了什麼:

由左而右(都是9吋蛋糕單片價格):

草莓海綿蛋糕  | NT$270

伯爵千層蛋糕  | NT$280

6月限定 | 開心果千層蛋糕 | NT$280

蘋果芙朗蛋糕  | NT$270

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雖然之前已在香港吃過,

但看到這價格,還是忍不住在心中驚呼: 真不愧是精品蛋糕~~!

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#6月限定 | #開心果千層蛋糕 | NT$280

外表有著美美的綠色,是6月限定的開心果千層蛋糕,

前陣子到香港旅行的家人,也在香港吃過後讚不絕口,

喜歡堅果香氣的艾咪,這天來到LADY M 想吃的就是這個。

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外表開心果的點綴,算是口味的標示,也是一種美美的裝飾。

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開心果們再近看一張。

艾咪喜歡這名字,感覺吃了心情就會很開心。

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實際品嚐起來堅果的濃郁香氣,讓人愛不釋手,

雖然千層本身就不是清爽系蛋糕,但是開心果富有的堅果香氣,讓口感吃起來更爽口。

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#伯爵千層蛋糕  | NT$280

伯爵千層是上次在香港品嚐LADY M的時候,難忘又驚艷的蛋糕,

所以這次來伯爵千層在口袋清單中。

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外表的奶茶色,加上一小枚深藍色花瓣點綴,讓人更感覺到優雅的美。

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蛋糕非常滑順地就用叉子劃開,

今天嚐起來伯爵其實還是算好吃,但伯爵的香氣總感覺沒有上次在香港吃得濃郁,

記得上次在香港初次吃到LADY M的伯爵千層時,艾咪和居先生一度以為裡面不小心倒了一罐伯爵精油(大誤)

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再來看餅皮部分,餅皮薄但富麵粉香氣。

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#草莓海綿蛋糕  | NT$270

話說這次造訪LADY M旗艦店,草莓海綿蛋糕本來沒有在艾咪品嚐的口袋名單內,

但在報到後帶位時,店員有先特別提醒: 草莓海綿蛋糕今天剩下一個,有需要先預留嗎?

就這樣在「限定」的驅使之下,無心插柳地點單。 

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實際品嚐之後,對LADY M的草莓海綿蛋糕整個大改觀。

原本以為會奶味很重,加上最上面那層厚厚的奶油層,一度以為會感覺甜膩,

沒想到口感非常清爽耶~~這口感真的是出乎意料。

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想想應該是裡面滿滿的草莓餡,去平衡了奶油可能會帶來的膩感。

後來看了網站的介紹,才知道原來裡面還含有些許萊姆酒,

是 新鮮草莓+海綿蛋糕+鮮奶油+萊姆酒的完美搭配。

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而海綿蛋糕也很好吃,濕潤度很夠,

不會感覺過乾,鬆軟綿彈,

加上陣陣撲鼻而來的草莓清香,每一口都讓人驚艷。

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#蘋果芙朗蛋糕  | NT$270

愛吃蘋果派的居先生,看到菜單上的 「蘋果芙朗蛋糕」毫不考慮點單。 

不過雖然都有蘋果,這個「蘋果芙朗蛋糕」口感可完全和蘋果派不同。

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「芙朗蛋糕」,指的是法式傳統以蛋奶製成的「布丁蛋糕」。

根據LADY M官網介紹:

上層為綿密滑潤的希布斯特奶油餡Crème Chiboust,

下層則為烤布蕾慕斯布丁餡,並放入以橙酒醃漬的蘋果塊,

最後將蛋糕表面炙燒成焦糖色,金黃的色澤令人難以抗拒。

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看,奶油餡+布丁餡+蘋果,每個部分都很紮實,

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表面稍微炙燒過的金黃焦糖色,光這色澤就讓人食指大動。

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上層的希布斯特奶油餡& 下層的烤布蕾布丁餡,

兩者的滑順口感+奶香蛋香,讓蛋糕非常好吃,

蘋果多汁,甜甜的香氣滿分,

據說,每一塊蘋果芙朗蛋糕,至少需要5顆蘋果才能製成呢!

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來看看LADY M的飲料吧~~

因為內用低消規定每個人的點單要含一杯飲料,

換句話說,想在LADY M內用,飲料是 「必點」 。

 

柚子蜂蜜氣泡飲(去冰)  | NT$160

這飲料配這個價格,可以感受到LADY M的層級,

欣慰的是,這杯柚子蜂蜜氣泡飲有稍微裝飾擺盤過,

柚子蜂蜜氣泡飲其實就是蜂蜜柚子醬+氣泡水啦,不過蠻好喝的,

炎熱的夏天,氣泡的口感,加上酸酸甜甜的柚子口感,

一邊喝的同時還能吃到蜜過的柚子皮增添風味。

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熱鐵觀音茶 | NT$160

鐵觀音茶的容器是一壺一杯,鐵觀音茶包放在茶壺內,可以回沖XD

鐵觀音茶其實不錯喝,

雖然艾咪覺得這樣的價位,又強制內用點單每人需含一杯飲料,

如此一來LADY M使用的茶葉層級應該要再更高,

不過在西方的蛋糕店,還能喝到還不錯喝的東方茶,這一點艾咪就不苛求了。

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由於內用時間的限定,4個蛋糕+聊天+飲料,其實肚子已經飽了,

艾咪想吃的巧克力蛋糕直接外帶,打算在高鐵上吃XD

內用的客人,如果用餐完想外帶,可以在結帳時,一併再跟櫃臺加點,

但如果要直接外帶的客人,進大門之後,就是直接排在外帶那一行動線呦~

 

外帶有給保冰袋,店員會說希望離開冷藏一個小時內吃完。

也有給外帶小卡作為提醒。

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皇冠巧克力蛋糕  | NT$260 | 外帶

雖然是外帶單片蛋糕,喜歡這種視覺一致設計的整體感,

LADY M外帶紙盒也沒馬虎。

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每一份Lady M外帶蛋糕,店家都會給保冷劑。

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艾咪本來購買後要直接在高鐵上吃,不過後來覺得好好休息比較重要,

後來下了高鐵之後拿回家打開來就是如此這般情景,

唉呦威壓,實在不該提著蛋糕讓它跟我們舟車勞頓的,

蛋糕這樣的食物真的很脆弱,所以無論是包裝還是拿取都要特別小心,

不過不影響吃的心情,心心念念還是好想趕快吃到Lady M皇冠巧克力蛋糕。

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呵呵,雖然呈現有些融化,經過碰撞的皇冠巧克力蛋糕,賣相看起來不是那麼優,

不過艾咪本身是巧克力控,加上Lady M皇冠巧克力蛋糕之前艾咪是品嚐過的,

一直很想再吃一次那不甜膩偏微苦,又很濃郁的巧克力口味。

這次再次品嚐Lady M皇冠巧克力蛋糕,仍然是記憶中那個甜蜜滋味,

巧克力海綿蛋糕非常濕潤鬆軟,上頭的黑巧克力慕斯滑順濃郁,

兩者一起吃巧克力濃郁的口感是層層疊加的,巧克力控真的必點啊。

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艾咪食後心得:

非常開心造訪LADY M臺北旗艦店,大理石的裝潢讓整體顯得氣派且奢華。

而這個來自紐約,像是藝術品般,兼具視覺與味覺的Lady M精品千層蛋糕,

蛋糕櫃中每個蛋糕都妝點地非常漂亮,以超過20層的手工法式薄餅堆砌而成,

像是精品般地非常精緻,有著屬於自身LADY M營造出的奢華,除了視覺感,

每一口Lady M千層蛋糕,嚐得到甜蜜幸福滋味,味覺也得到了滿足。

 

 

而最重要蛋糕口味的表現呢?

千層蛋糕

艾咪覺得千層蛋糕表現得中規中矩,每個口味算是盡責表現地恰如其分。

非千層蛋糕

也表現地非常好,甚至是出乎意料,

除了艾咪喜愛的皇冠巧克力之外,其他蛋糕也都有屬於它的特色與美味。

 

現在LADY的口味是越來越多元豐富了,

而且每個月LADY M都會視季節將菜單做調整

喜歡LADY M的捧由可要鎖定官方訊息才不會錯過自己喜愛的口味。

最後艾咪希望LADY M也能快快來高雄展櫃,期待高雄的LADY M。

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 {  這裡也能吃到千層蛋糕(陸續增加中) } 

高雄

Coffee Wake Up咖啡覺醒(光華店)| 隱藏在社區巷子的白色咖啡廳,空間舒適寬敞超好拍,飲品甜點皆佳~

三藹走廊 | 草莓季開跑! 草莓千層酥派吃得很開心,吐司和小甜點表現也不賴,還有多款千層蛋糕可選擇 | 岡山預約制的手工甜點

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臺南

滿足花園 | 原本是要來朝聖店內聞名的千層蛋糕,卻無意發現其實咖啡更好喝(笑) | 只營業週五六日

臺北

LADY M 光復旗艦店 | 來自紐約,像是藝術品般,兼具視覺與味覺的精品千層蛋糕|開心果千層蛋糕 | 伯爵千層蛋糕 | 草莓海綿蛋糕 | 蘋果芙朗蛋糕 | 皇冠巧克力蛋糕

香港

【香港中環美食】紐約精品千層蛋糕Lady M(中環ifc分店) | 超火的精品美味千層 

日本

【日本必吃美食】HARBS | 銷售冠軍人氣超夯的水果千層蛋糕超級必點,還有各式蛋糕也推薦,連飲品也完全不馬虎(含HARBS菜單) 

 

 

 

 

#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀及時效性,單純分享當下個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

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