十多年前一位來(lái)自美國(guó)德州的外國(guó)人，因?yàn)橄胍獙⒓亦l(xiāng)美式風(fēng)味的BBQ美食帶到臺(tái)灣分享給每一位饕客，所以才開(kāi)創(chuàng)了邊界驛站，總店是位於新北市三芝，但是邊界驛站新豐店默默在地耕耘也已經(jīng)有8年之久～
不少在地人及旅客也都熟知的一家大份量美食牛排及餐點(diǎn)的餐廳，整體是非常美國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng)特色的餐廳，主打就是炭火巖烤的大份量牛排、漢堡、美式炸魚(yú)等，建議可以多人一起來(lái)聚餐大啖肉肉，大家就一起去看看吧
PS.到店告知是看踢小米文章來(lái)每桌招待起士薯?xiàng)l乙份唷！(限新豐店)（到109/12/31止）
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??新豐邊界驛站地理位址及停車(chē)方式
邊界驛站新豐店位於西濱公路從南寮往新豐方向不遠(yuǎn)的地方，小米貼心來(lái)提醒唷，因?yàn)楦浇缆氛拗校绻麖男轮襁^(guò)來(lái)的話，在進(jìn)入鳳鼻隧道前要走外側(cè)道（慢車(chē)道），才能夠右轉(zhuǎn)到達(dá)，不然可能會(huì)直接開(kāi)到新屋了！
停車(chē)上非常地方便，除了直接設(shè)有停車(chē)格外，外頭也是劃設(shè)白線，所以是足以容納大家庭或是三五好友小家庭，旅遊途中休息吃大餐的好地方
??新豐邊界驛站環(huán)境介紹
停好車(chē)後可以直接看到相當(dāng)大的美式鄉(xiāng)村木屋的建築，在門(mén)口拍照其實(shí)還蠻有Feeling的，就由小護(hù)士來(lái)示範(fàn)一下IG照囉
比較喜歡戶外空間用餐的朋友，也有提供半戶外的用餐空間，也不用怕下雨喔！
內(nèi)部整體是一個(gè)美式鄉(xiāng)村風(fēng)的氛圍，在柔和的黃色燈光下還蠻有氣氛的。
在這氛圍下拍照也是挺好看的，有沒(méi)有像是偶像劇照？
座位部份設(shè)有兩人座、四人座，甚至十人桌以上，人少人多來(lái)聚餐都不是問(wèn)題啊！
也有一些座位是靠近窗外的，可以邊看美景邊吃美食喔
還有一臺(tái)大大的馬車(chē)，也是可以讓顧客拍照的～
馬上就由美美小護(hù)士再來(lái)示範(fàn)下，看來(lái)小護(hù)士有撿到槍喔！(謎之聲：不能得罪小護(hù)士)
也設(shè)有兒童區(qū)，讓小朋友看看書(shū)或玩玩具，可以稍微讓父母?jìng)兎朋牥残某燥?img alt="新豐邊界驛站|炭火巖烤道地美式大份量BBQ料理。一份牛排可以吃到兩個(gè)部位美味享受" height="19" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p64351/m36810/f360a28115001d4ddec8cdeecb18af16181dad4f.gif">
也有提供一些小朋友的西部牛仔服裝，讓小朋友Cosplay拍個(gè)照，當(dāng)作一個(gè)美好回憶喔
慶生或是辦活動(dòng)，也都是可以的喔！
??新豐邊界驛站菜單目錄搶先看
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其實(shí)在30多年前熱愛(ài)美食的Frank來(lái)到臺(tái)灣後，是先開(kāi)了一家美式烤肉卡拉OK店，因?yàn)榈赖仫L(fēng)味獲得非常多顧客的支持，慢慢才轉(zhuǎn)成大型美式餐廳，許多曾待過(guò)美國(guó)朋友都會(huì)來(lái)懷念下道地美式口味！
牛肉主要採(cǎi)用美國(guó)牛，依據(jù)不同部位會(huì)有不同的軟嫩、嚼勁及甜美程度，就看個(gè)人的口味選擇囉
PS.菜單部分僅供參考，若有異動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)為主。
主餐附含沙拉、餐包跟配菜，如果人多建議可直接單點(diǎn)沙拉，將主餐沙拉更換成餐包，就可以多吃一點(diǎn)不同的美食了！主餐牛排可是店家主打，在菜單直接做星號(hào)等級(jí)的評(píng)比，軟韌、含筋及油花，真的是too sweet
也有豬肋排、烤雞、漢堡及墨西哥手捲等，非常多口味選擇喔！
享受完美食後，也有提供外帶生鮮真空包服務(wù)，嘴饞的話就可以趕緊解饞一下，不然每次就得千里迢迢地到店享受美食囉！
??新豐邊界驛站餐點(diǎn)心得分享
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今天美食吃貨團(tuán)有美麗人妻頌婷、熊寶及小護(hù)士一同吃美食大餐，最重要的還有掌鏡的藏鏡人！(謎之聲：我從不上鏡，因?yàn)樯院π邇?nèi)向)
因?yàn)榈昙噎h(huán)境空間稍微大了點(diǎn)，如果有需要服務(wù)的話，就按下服務(wù)鈴呼叫店員來(lái)協(xié)助處理。
真的是肉肉大餐耶！讓我們體驗(yàn)到美式大份量餐點(diǎn)的豪邁感受，現(xiàn)場(chǎng)每個(gè)吃貨都撐到不要不要的
墨西哥脆餅沙拉(270元)，建議加上墨西哥辣椒(25元)，讓墨西哥風(fēng)味更為道地，牛肉或豬肉就看個(gè)人選擇，裡面多種的新鮮生菜、肉醬、莎莎醬及起士醬。
享用前記得先攪拌均勻，再直接連餅皮一起切開(kāi)，完全是道地墨式沙拉料理的呈現(xiàn)，餅皮還蠻酥脆的，帶點(diǎn)墨西哥辣椒的椒香甜味，再配上肉醬跟蔬菜，是個(gè)稱(chēng)職的開(kāi)胃菜！
但相對(duì)上是屬於比較重口味的沙拉，如果比較喜歡清淡清爽的人，建議主餐附上的沙拉或是加點(diǎn)綜合沙拉，就看個(gè)人喜好囉～
今日主廚湯有兩種，一是杏鮑菇濃湯(120元)，直接加點(diǎn)升級(jí)套餐(70元)就可以有湯品加80元以下的飲料，是以鮮奶跟洋蔥熬煮，喝起來(lái)奶香濃郁的甜味，鹹度上是比較偏淡的，讓顧客自己依口味來(lái)自行加入黑胡椒提味。
另一是蔬菜牛肉湯(120元)，真的是料多味美，滿滿的馬鈴薯、芹菜、番茄及牛肉，牛肉非常軟嫩入味，番茄的酸香甜味讓身心舒暢胃口大開(kāi)，真的是心目中的大勝啦
若不升級(jí)套餐，建議可以加點(diǎn)舊金山經(jīng)典蛤蠣濃湯(180元)，超級(jí)大麵包及蛤蠣濃湯大家一起分享，湯分完後還可以吃麵包，真的是一舉兩得！
濃湯是由鮮奶、高湯及蛤蜊熬煮，蛤蠣鮮甜味道融入其中再加上奶香甜味，非常適合小朋友跟長(zhǎng)輩，建議加點(diǎn)黑胡椒增添口味變化更棒喔。
超級(jí)大麵包，幾乎比頭還要大了啊！
外面是脆脆的麵包皮，裡面吸著滿滿湯汁，真的是小米的最?lèi)?ài)啊！
貼心建議：如果多人聚餐，建議不需要每個(gè)人都點(diǎn)主餐，可以點(diǎn)個(gè)幾份主餐就好，其他點(diǎn)些開(kāi)胃菜、豬肋排或漢堡來(lái)互相分享，可以一次吃到多種不同料理外，也可以吃得飽飽省省荷包喔！
德州鮮魚(yú)薯?xiàng)l(275元)，新竹還有炸魚(yú)片的餐廳已經(jīng)不多了！魚(yú)片是外酥內(nèi)嫩有魚(yú)肉的甜味，也沒(méi)有泡藥水的味道，沾上塔塔醬的甜香，超級(jí)速配的！小米私心推薦
炸魚(yú)可是小護(hù)士的最?lèi)?ài)喔
薯?xiàng)l沾塔塔醬來(lái)吃也很不錯(cuò)喔！
德州香辣雞翅(4隻/190元；8隻/370元)，使用的是卜蜂的三節(jié)翅，醃製入味且不太厚的皮，吃起來(lái)也不會(huì)太油膩，帶上中小辣的辣香，讓雞肉的味道提升不少，真是讓人吮指回味啊
肋眼牛排10盎司(695元)，喜歡吃軟嫩一點(diǎn)的朋友，小米很推薦唷
美國(guó)肋眼牛排建議三到五分熟，除了主餐還有附上配菜，馬鈴薯泥、玉米、蕃茄及美式泡菜，一個(gè)人單吃的話，根本就不用吃其他餐點(diǎn)了！
美式泡菜是有酸V味道帶上一點(diǎn)蒜味的香氣，吃起來(lái)是清爽又解膩，吃肉肉前先吃個(gè)幾口來(lái)開(kāi)胃一下，或是吃到一半來(lái)解膩也挺不錯(cuò)的！
番茄玉米，也是可以吃肉肉的時(shí)候，來(lái)解膩?zhàn)饔玫模?/p>
馬鈴薯泥，淋上的是牛油蘑菇所磨合的醬汁，是有奶油的甜香配上綿密的馬鈴薯泥，入口奶油味隨著馬鈴薯泥化開(kāi)四散，好好味又有飽足感，小護(hù)士之前吃過(guò)，一直強(qiáng)烈推薦的附菜
肋眼牛排在五分熟的程度，並不會(huì)有過(guò)多的血水流出，咬下去是有肉汁流出的甜味，肉質(zhì)也很軟嫩，建議先吃個(gè)原味後，再撒點(diǎn)海鹽來(lái)提味，口味上會(huì)更棒喔！
再來(lái)，肋眼特色是邊邊還有些油花及帶Q一點(diǎn)的筋，咬下去會(huì)有焦香的味道，而且經(jīng)過(guò)碳烤巖燒來(lái)吃，炭燒的肉香更棒了！喜愛(ài)軟嫩牛排的朋友必點(diǎn)
也可以搭著馬鈴薯泥一起吃，可以紓解肉肉的油膩感喔！
如果是多人聚餐的話，不妨也可以挑戰(zhàn)超大份的沙朗牛排32盎司(1240元)，油花跟肉香味會(huì)比較濃郁，不過(guò)含筋度會(huì)比較高，在嚼勁上會(huì)比較多一點(diǎn)，建議最好是七分熟，因?yàn)榻钌晕⑹煲稽c(diǎn)，才會(huì)比較咬得動(dòng)！
超級(jí)大份的的油亮亮牛排，剛上桌聞到肉香就開(kāi)始口水直流了！
厚度應(yīng)該有立起來(lái)的50元硬幣那麼厚喔！
店家會(huì)推薦兩種熟度，一種是大概五分熟的口感，如果覺(jué)得沙朗軟嫩但比較有嚼勁的話，可以把肉切小塊點(diǎn)將筋切斷，會(huì)比較容易下肚，雖然沙朗筋比較多，但優(yōu)點(diǎn)就是可以大口吃肉，肉汁飽滿，肉味也比較濃郁！
在沙朗邊邊的筋部份，烤起來(lái)稍微赤赤的帶著肉香味，這種時(shí)候來(lái)杯啤酒超級(jí)讚的！(小護(hù)士：不行！今天如果敢喝就把你綁在車(chē)頂，我來(lái)開(kāi))
享受完五分熟口味，可以請(qǐng)店家再做回烤到七分熟，筋會(huì)再稍微熟一點(diǎn)，更容易咬的動(dòng)，在肉香味又有不一樣程度的味道。
建議一樣切小塊小塊來(lái)吃，好感受沙朗濃郁的肉甜味，避免嚼勁過(guò)多的問(wèn)題，撒上鹽巴會(huì)更棒喔！
丁骨牛排24盎司(1360元)，喜歡一次吃到多種口感及味道的朋友，右邊比較小的部位是菲力，左邊比較大的是紐約客，一道主餐兩種享受超級(jí)滿足的呢！
菲力是比較偏瘦，油花少一點(diǎn)，但嫩度上非常的棒，肉甜味也很豐富，可以先享受下不會(huì)太油的菲力甜味，之後再享受紐約客油脂豐富嫩中帶嚼勁的口感
紐約客是邊邊有帶油花的筋，烤起來(lái)金黃色飄來(lái)陣陣香味，建議五分熟來(lái)吃，是嫩中帶點(diǎn)嚼勁的肉甜味口感，先品嘗下原味的炭香味道，再撒點(diǎn)鹽巴來(lái)體驗(yàn)不同味道
油脂豐富的帶筋牛肉，是小米很喜歡的口感！
隱藏版吃法：剩下丁骨部位的時(shí)候，可以再做回烤將骨頭邊邊的肉稍微再烤熟一點(diǎn)，油脂光亮香味四溢，肉肉又嫩又香甜，一道主餐有三種不同的享受，點(diǎn)了這道絕對(duì)無(wú)超所值啦
法蘭克超級(jí)牛肉漢堡(450元)，份量超大，有培根、生菜、起司及牛肉，附加薯?xiàng)l，真的讓人飽到不要不要的啦！
看看熊寶哥的表情，實(shí)在是浮誇到不行，這漢堡嘴巴根本沒(méi)法一口咬下
牛肉是店家自己手打的，多汁又不會(huì)乾柴，透過(guò)炭烤的方式讓肉香味非常的濃郁，一口咬下肉汁四溢，搭配上鹹香的起士，真的是美食好享受
貼心提醒：如果想要直接用手豪邁的吃，店家會(huì)提供手套喔！
建議可以加點(diǎn)起司醬(40元)，用薯?xiàng)l沾來(lái)吃也挺不錯(cuò)的！
黃金牛肉吉士長(zhǎng)條(370元)，光看份量就超大，還有附餐玉米片及莎莎醬。
牛五花放到滿出來(lái)，再搭配瑞士及切達(dá)兩種不同的起司，這個(gè)半融化的起司與牛五花交疊，光看就覺(jué)得好犯規(guī)
真的是滿到炸的牛五花，配上鹹香的起司，再配上洋蔥甜味，非常軟嫩甜美，最後是帶點(diǎn)脆皮的麵包，真的是非常的滿足
意外的覺(jué)得玉米片配上沙沙醬，是有酸辣的口味帶上黑胡椒香氣，還挺涮嘴的！
今天真的太誇張了，每一道都超大份量！
美式豬肋排(640元)，醬料有分原味及辣味，光看這烤完醬汁的焦黃色，完全讓人抵擋不了
豬肋排烤的非常的軟嫩，輕輕一切就切開(kāi)了，豬肉醃製的非常入味，再加上帶甜味的BBQ烤醬，完完全全就是美味！不吃牛的朋友，豬肋排真心推薦
巧克力慕斯派(120元)，是有外皮的酥酥的派皮，有濃郁的巧克力苦甜的特色，再配上順滑的濃郁巧克力慕斯，有雙重口感的巧克力享受～
起司蛋糕(120元)，乳酪味還蠻濃郁的，不過(guò)因?yàn)榍懊嫒馊獬缘锰枺瘘c(diǎn)部份建議一兩份大家分著吃，不然真的沒(méi)辦法吃完。
蘋(píng)果多健康(100元)，蘋(píng)果加上多多，有甜甜的蘋(píng)果香味，清爽又不甜膩，私心推薦
奶蓋紅(90元)用的是立頓紅茶，紅茶的茶味比較濃，回甘會(huì)略帶微微苦澀感，配上奶蓋順滑的口感，剛好可以中和茶的苦澀，還蠻不錯(cuò)的喔～
雪樂(lè)多(90元)，就是雪碧加養(yǎng)樂(lè)多，酸酸甜甜的口味，是小朋友的最?lèi)?ài)
皇家伯爵紅茶(90元)，伯爵的茶香味還蠻濃郁的，回甘並不會(huì)苦澀。
四紅果茶(90元)，果香味很濃郁，入口散發(fā)自然的香甜味，頗清爽解膩的。
以上是我們的心得分享，邊界驛站新豐店真的是讓我們感受到美式豪邁的魅力，不論是牛排、豬肋排、沙拉及甜點(diǎn)，都是份量非常的大，在品質(zhì)上也是非常的有水準(zhǔn)，喜歡吃肉肉的三五好友如果來(lái)到新豐附近，不妨可以來(lái)品嚐道地的美式BBQ，真的也是出遊聚餐的的好選擇
??新豐邊界驛站電話地址資訊
店家資訊: 邊界驛站 新豐店
地址: 新竹縣新豐鄉(xiāng)鳳坑村569之7號(hào)
電話: 03 557 5577
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30~21:00(供餐至20:30，不定期公休)
官方網(wǎng)站: 邊界驛站
粉絲團(tuán): 邊界驛站 新豐店
到店告知是看踢小米文章來(lái)每桌招待起士薯?xiàng)l乙份唷！(限新豐店)
店家資訊：邊界驛站三芝店
地址：新北市三芝區(qū)四棧橋24-1號(hào)
電話： 02 2636 1548
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:00(供餐至20:30，不定期公休)
店家資訊：邊界驛站龍?zhí)兜?/span>
地址：桃園市龍?zhí)秴^(qū)中正路三坑段525號(hào)
電話： 03 411 5868
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:00(供餐至20:30，不定期公休)
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（版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。本文為店家合作邀約文）
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