某次在TG與大家討論哪裡有好吃的蘿蔔絲餅，當(dāng)下就有網(wǎng)友大大推薦北屯的劉記蘿蔔絲餅，但畢竟北屯不是我的生活區(qū)，只好默默收在口袋裡，哪知道一次因緣際會(huì)到美食達(dá)人店內(nèi)聊天，突然講到好吃的傳統(tǒng)下午茶，立馬被朋友帶著走，一到現(xiàn)場(chǎng)哇~是劉記耶!!!  原來在地20年的滋味是許多人下午必買的點(diǎn)心!!

※  點(diǎn)我加入小涼Telegram 頻道  ※
1.第一次如何下載telegram，先依自己系統(tǒng)安裝
安卓下載 ? │ ios下載│ pc下載

2.下載完後，可在點(diǎn)下面連結(jié)開啟中文化
???https://t.me/setlanguage/taiwan?

劉記蘿蔔絲餅就位於綏遠(yuǎn)路跟旅順路角落，其實(shí)位置並不會(huì)很難找，旁邊有家ok便利商店!! 劉記每日販?zhǔn)鄣娘烆惥椭挥?strong>紅豆餅、韭菜餅、蘿蔔絲餅三種，當(dāng)是現(xiàn)做現(xiàn)煎的美味喔!!

劉記蘿蔔絲餅攤位上就只有老闆、老闆娘兩人在分工製作，一人桿面皮並包餡，一人負(fù)責(zé)煎餅並裝袋結(jié)帳，就算人多也都很親切的對(duì)應(yīng)，難怪在地飄香20年依舊人潮滿滿~

站在一旁會(huì)被這小東西給迷惑，那香氣真的迷人，而且每一塊餅都煎的金黃酥香，重點(diǎn)攤位也都保持得很乾淨(jìng)，看不出20年的歲月痕跡，很喜歡這樣的銅板小吃，而且每一口味的餅均一價(jià)25元，只有三種當(dāng)然要梭哈囉!

韭菜餅

紅豆餅，餅皮不厚實(shí)，在香煎過後都能看到內(nèi)餡，這滿足了愛內(nèi)餡多餘麵皮的我!

其實(shí)小涼不愛吃紅豆，但朋友說一定要試試這家的紅豆餅，絕對(duì)會(huì)讓我改觀。一口入嘴香酥的麵皮加上紅豆內(nèi)餡，內(nèi)餡不會(huì)過於甜膩，紅豆很綿密，有點(diǎn)讓人意外的好吃捏!!

韭菜餅，麵皮一樣很香酥，給的韭菜味道不重，應(yīng)該是因?yàn)橛屑尤胛r米的關(guān)西，讓韭菜獨(dú)特的味道降了一下

蘿蔔絲餅，一口咬下香酥的麵皮還帶著點(diǎn)卡滋卡滋的聲響，蘿蔔絲不算脆，但鹹香的味道嘟嘟好，而且每一口都能咬到內(nèi)餡的滋味特棒，這種銅板小吃一直來都是我的最愛啦!! 但也感謝達(dá)人帶路讓我輕鬆解決了一家口袋名單!!

劉記蘿蔔絲餅
電話:0916 063 921
地址:臺(tái)中市北屯區(qū)綏遠(yuǎn)路二段213號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:30-18:30(週日公休)

更多北屯區(qū)、崇德路美食推薦
泰小葉
花魯米味
加坐麵店
奧樂美特
小胖鮮鍋
阿鴻大灶雞
肉魂鑄鐵料理
味尚鮮海鮮粥
三合院辣脆腸
立偉麻醬麵食
皇宸饌小籠湯包
柴火火燄烤鴨餐館
Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x北屯支店