豐快炒飯位於捷運南京復興站和忠孝復興站附近，步程大概都10分鐘左右，店面乾淨明亮，很難想像炒飯店可以做這麼大間，打破一般人以往對炒飯店的既有印象。

店家有自己種薄荷葉盆栽，讓店裡有一個清香的薄荷味，在搭配有自動化的技術炒飯，這簡直是科技與自然的結合！

我們點了兩份套餐，一個川味麻辣的蝦仁和一個原味蝦仁，套餐則是選了醋溜群帶芽、纖脆皇帝菜、青花椰佐胡麻以及手工魚丸湯和薄荷檸檬氣泡飲。

在點餐的時候，他們很耐心的跟我們介紹口味的不同以及食材的來源，像是他們家的米採用的是西螺米，雞蛋則是選用貴妃蛋，蝦子則是採用嘉義養(yǎng)殖的白蝦等等，可以感受出店家對於每種食材都要盡善盡美的堅持，而口味的部分他們則是推薦白胡椒和川味麻辣。

首先是川味麻辣蝦仁炒飯，主要就是有花椒的味道，吃起來很爽口，吃到嘴裡帶有有點麻，飯則是粒粒分明，沒有過多油膩的感覺，搭配白蝦、木耳、洋蔥等食材，算是很不錯的炒飯呢！喜愛吃麻辣的朋友超級推薦這道！

原味蝦仁炒飯的部分則是拿掉了麻辣的味道，其他地方一樣讓人驚艷，比較特別的是，我們選擇了飯少菜多，所以可以吃到比較多的菜，適合食量比較小的人。

接下來小菜的部分，醋溜群帶芽和纖脆皇帝菜都是屬於味道比較下飯的類型，而青花椰佐胡麻就是一般的燙青菜加胡麻醬，適合想再多吃一點比較健康一點的蔬菜的人。

最後是湯和飲料的部分，手工魚丸湯份量不少，而且裡面的料也很有誠意，超多白蘿蔔，味道剛好不會太鹹。薄荷檸檬氣泡飲喝起來則是非常爽口，淡淡的薄荷以及檸檬味，搭配氣泡水，味道不會太甜，十分解渴，適合夏天的時候大口大口飲下。

【門市資訊】
▲店名：豐快炒飯
▲地址：臺北市中山區(qū)遼寧街1號
▲電話：(02)2741-3189
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/豐快炒飯-110851676996980/
▲營業(yè)時間：
周一至周六 10:30-14:00 16:30-20:00 (試營運期間)