高雄鳳山︱九鼎鍋文龍店　鍋物１５０元起、白飯、麵食、自助吧無限供應(yīng)，２４小時(shí)營業(yè)，聚餐吃鍋隨時(shí)都可以！！

小犬颱風(fēng)過後，夜晚空氣總算有一絲秋轉(zhuǎn)冬的清冷氣息了，口袋裡的火鍋名單也該來更新一下啦！這家今年４月新開幕的九鼎鍋文龍店，有自助吧無限供應(yīng)肉燥飯、五種麵食、霜淇淋、咖啡、飲料、爆米花、地瓜酥；以蔬食和大骨熬煮的火鍋湯頭，鍋底除了蔬菜，也有不少火鍋料，肉品份量對得起價(jià)格，主打用少少的錢讓肚子吃飽飽，還２４小時(shí)營業(yè)欸！所以說在火鍋店來個(gè)早餐約會，好像也不是不可以嘛～
節(jié)日、或是加入ＬＩＮＥ好友，店家每個(gè)月都會在粉絲團(tuán)公佈一些優(yōu)惠活動(dòng)，趁那些時(shí)候去吃更劃算喲！

高雄鳳山︱九鼎鍋文龍店　鍋物１５０元起、白飯、麵食、自助吧無限供應(yīng)，２４小時(shí)營業(yè)，聚餐吃鍋隨時(shí)都可以！！

黑底白字的九鼎鍋文龍店，即便是從北上經(jīng)武路與文龍東路交叉路口看過去都十分顯眼。
這個(gè)區(qū)域我不常來，會發(fā)現(xiàn)這家是因?yàn)樵诰W(wǎng)路上看過介紹，然後下班後實(shí)在無聊到騎著車到處探險(xiǎn)，路過時(shí)才發(fā)現(xiàn)，喔～原來九鼎鍋在這裡喔！！??
所以找了一天過來吃拍記錄，免得以後突然想吃時(shí)又忘了…
這裡不難停車，路邊都有汽、機(jī)車停車格，用餐尖峰時(shí)間我還看到店門口能停一些機(jī)車的。

【注意事項(xiàng)】
??用餐時(shí)間為９０分鐘。
??請勿攜帶外食進(jìn)場。
??未點(diǎn)鍋物者，每人酌收８０元自助吧費(fèi)用。
??６歲前兒童免收費(fèi)。
??避免衛(wèi)生健康問題，鍋物無法打包外帶，單點(diǎn)品項(xiàng)未下鍋可協(xié)助打包。

??自助吧費(fèi)用無法折抵單點(diǎn)消費(fèi)。

▼影片搶先看

【自助吧吃到飽】
高雄鳳山︱九鼎鍋文龍店　鍋物１５０元起、白飯、麵食、自助吧無限供應(yīng)，２４小時(shí)營業(yè)，聚餐吃鍋隨時(shí)都可以！！

咖啡、果汁、氣泡飲料、風(fēng)味醋飲、霜淇淋，甚至連蒸煮麵、冬粉、科學(xué)麵、意麵、雞絲麵這五種麵食，都是讓大家在不浪費(fèi)的情況下無限量取用，絕對可以吃飽飽、滿足的離開！

一直都非常考驗(yàn)技術(shù)的霜淇淋機(jī)，嘿對，我反正不管怎麼擠都歪七扭八，擠不了三圈半！??
有香草和巧克力兩種口味。

高雄鳳山︱九鼎鍋文龍店　鍋物１５０元起、白飯、麵食、自助吧無限供應(yīng)，２４小時(shí)營業(yè)，聚餐吃鍋隨時(shí)都可以！！

冰淇淋有四種口味，在餐後總會來吃一點(diǎn)，才感覺有個(gè)完美結(jié)束這樣。

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白飯、調(diào)料、肉燥醬汁、地瓜酥、爆米花，在等上菜、火鍋煮熟時(shí)可以先來吃點(diǎn)小食墊墊胃，或是拿來安撫一下小朋友，愛吃米飯的話，白飯加上店家自己熬煮的肉臊醬汁也超讚！

高雄鳳山︱九鼎鍋文龍店　鍋物１５０元起、白飯、麵食、自助吧無限供應(yīng)，２４小時(shí)營業(yè)，聚餐吃鍋隨時(shí)都可以！！

有基本的沙茶醬、豆瓣醬、芝麻醬……等調(diào)料。

▼濃郁麻奶鍋（＄２１０／牛五花＋＄５０／牛奶熊＋＄３０）
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吼！我真的推薦，只要有點(diǎn)牛奶、起司、咖哩這類湯底的話，一定要加點(diǎn)牛奶熊熊！！！好可愛、好好拍、能增加湯頭奶香與濃厚度，然後看它慢慢融化進(jìn)湯裡，非常非常療癒啊！

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加了牛奶熊後的奶橘色麻奶鍋，湯喝起來奶香非常非常濃厚甘醇、麻口微辣，隨著時(shí)間過去會越煮越濃稠，變得有點(diǎn)像起司鍋，完全不需要再沾醬料就已經(jīng)超夠味！所以它不論是煮麵、或是最後煮個(gè)粥，都超讚！

另外火鍋基底以火鍋料居多，將近有十種喔，所以喜歡吃火鍋料的人應(yīng)該能吃得很過癮。

▼酸菜白肉鍋（＄１８０／豬五花＋＄３０）
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這鍋煮的時(shí)候會飄散出一股酸菜發(fā)酵酸香，湯喝起來輕酸帶著甘甜，鍋底酸白菜給得多且厚，吃起來脆口並釋出稍微刺舌的酸甘，推薦這鍋要加豬五花肉，有豬五花油脂的潤澤，味道更加豐富、對味兒啊！
若要煮麵的話，這鍋我很推薦煮成酸菜白肉冬粉鍋，讓冬粉吸飽酸白菜湯汁，吃起來酸甘酸甘帶肉香，很令我著迷！

▼大腸鍋（＄１５０／雞肉＋＄１０）
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聞起來直接就是大腸的味道啊！不過至少煮越久生大腸的味道就會慢慢消失，轉(zhuǎn)而變成了有臭臭鍋大腸的香啦！
湯喝起來很甘甜，然後在嘴裡散出大腸香，而大腸裡頭的油脂算是比較多，吃起來脆香脆香，我沒有煮太久，怕煮老了會變難咬，所以熟了就起鍋吃掉～

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大腸鍋其實(shí)什麼麵都很搭，不挑的～女兒喜歡吃科學(xué)麵，所以就直接煮給她，這個(gè)科學(xué)麵不要煮太久，稍微軟了就可以了，要不然煮太久口感太爛就不好吃啦！

▼海鮮拼盤（＄１８０）
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厚大的鯛魚片、小卷、兩尾蝦子、蛤蠣、小干貝、帆立貝這六樣組合起來的海鮮拼盤。

▼鯛魚片
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帶有淡淡的鯛魚香，吃起來細(xì)嫩。

▼蝦子

蝦肉緊實(shí)肥厚，蝦頭蝦味濃郁。

▼小卷
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小卷我真的好喜歡啊！下鍋不要煮太久，熟了就起鍋，吃起來Ｑ滑彈甜。

▼帆立貝
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個(gè)頭小小的帆立貝吃起來同樣Ｑ彈。

▼蛤蠣
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▼蝦仁漿（＄７０）

這個(gè)很值得點(diǎn)，一條裡面有不少完整的蝦子，吃起來味道豐厚甘甜，蝦子也脆脆的。

▼花枝漿（＄７０）

裡面有滿滿花枝切塊，味道淡卻有著花枝的脆口與輕甜。

【丸子類】
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菜單上火鍋丸子的種類不少，這三種丸子我自己蠻喜歡的。

▼麻辣丸（＄４０）

外層厚彈，裡頭的肉末有著麻辣濃香，它大概有小辣的辣度喔！

▼芋頭丸（＄４０）
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芋頭的香氣濃厚，丸子本體也好大顆，帶有一些沙沙口感。

▼蒜香丸（＄３５）
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吃的時(shí)候感覺像魚丸，不過它多了一絲蒜香味，還蠻特別的。

▼麻辣鴨血（＄５０）
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切得很大塊，吃起來麻辣香滑、多汁水潤。

▼麻辣臭豆腐（＄５０）
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真的有辣，辣到我舌頭痛，不過豆腐紮實(shí)也十分入味，建議點(diǎn)麻辣鍋的話可以加點(diǎn)一份入鍋同煮。

▼滷大腸（＄６０）
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大腸油脂非常豐厚，吃起來醬香結(jié)合大腸本身香氣，很好吃喔！

▼菜單提供給大家參考，如有變動(dòng)請依店家公佈為準(zhǔn)！
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現(xiàn)在店裡直接都用ＱＲ點(diǎn)餐，桌面上都有點(diǎn)餐ＱＲ碼，手機(jī)掃一下、輸入桌號就能直接選擇想要的餐點(diǎn)，然後再到櫃檯結(jié)帳，途中若需再加點(diǎn)，重複步驟即可。

▼用餐空間

店裡座位不少，有四人桌、六人桌，如果併桌的話有隔板做分隔。
那因?yàn)槭牵玻葱r(shí)營業(yè)，所以我們一早大約１０點(diǎn)就來用餐了，這個(gè)時(shí)間基本都沒人，吃起來比較悠閒輕鬆，不用排隊(duì)，但若要在正常用餐時(shí)間的話，建議先訂位喔！

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九鼎鍋文龍店
【FB粉絲團(tuán)】【ＬＩＮＥ】【GOOGLE地圖】
地址：高雄市鳳山區(qū)文龍東路390號
營業(yè)時(shí)間：２４小時(shí)營業(yè)（公休日請關(guān)注店家粉絲團(tuán)！）
電話：07-7355357

九鼎鍋大昌總店
地址：高雄市三民區(qū)大昌二路270之1號
營業(yè)時(shí)間：上午10：00～隔日上午06：00
電話：07-3977678

拍攝日期：2023.10.06

拍攝工具：Canon EOS700D

拍攝鏡頭：EF-S 24mm f/2.8 STM

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