我覺得一間店成功的原因，除了餐點美味是重點以外，
如果是那種店家只有一人經營的，老闆或老闆娘的親切也可以造就一間店的成功～
這樣的店在花蓮可能有不少，謝謝柚子家給我這個機會，認識了哈崙咖啡，
2020/03到花蓮玩耍了三天兩夜，路過哈崙三次次吧，
第一次機器維修沒開 第二次我從其他地方回來已喝過咖啡 第三次打算在離開花蓮前完成品嘗哈崙
但第三次經過時，卻貼著外出...於是又走回柚子家和柚子聊天，
過了大概一小時，又走回哈崙...依然是外出中，但這次無論如何都要喝到阿，不然下次再到花蓮不知何年何月了～
所以打了外出底下的電話，老闆娘說10分鐘後回來！
10分鐘後看到闆娘載著一大一小的兩個兒子回到店裡，
闆娘笑說，因為老大想玩沙，所以剛剛去外送之後就順便去海邊走走
只能說花蓮的慢步調，真的是極度悠閒感呢！真心羨慕！
店內沒有太多座位，柚子和小羅極力推薦我來的原因就是，哈崙咖啡的建築是真的老宅！
老宅咖啡就是特別有味道阿，一進到哈崙就好喜歡那種氛圍
最後選擇坐到吧檯的位置，可以欣賞眾多的咖啡豆之餘，還可以和可愛的闆娘聊天
除了有咖啡以外，也有甜點，但那天吃了一堆東西，無法再裝進任何食物了，
所以只點了手沖咖啡
後來才發現在吧檯後方也有另外一份菜單，太晚看到了，有點後悔沒喝到哈崙咖啡！
那哈崙咖啡的咖啡豆，在闆娘的介紹下，可以感受到他的驕傲：那是我們山裡種的豆子
如果想聞咖啡豆香氣，也可以請闆娘協助唷～
那天坐在吧檯，和闆娘聊在花蓮的吃喝玩樂、人生想法，還有看見他對咖啡的熱情以及喜愛，
那種溫暖和親切，覺得是這間店最重要的事物，
帕卡瑪拉 $180
貼心的老闆娘提供了一壺熱的手沖以及一杯冷的口味，
希望可以讓我體驗到兩種不同的風味，
這隻手沖一開始喝沒有什麼感覺，但是越喝越好喝，感覺冷的比熱的更美味呢～
一邊喝著一邊和闆娘聊天，才知道原來他是阿美族人，一直都很喜歡咖啡，把興趣當工作是最幸福的事了～
去上廁所之餘順便參觀一下這老宅，
看到這裡有一套完整的鼓具，好奇疑問這鼓具是誰的，老闆娘的大兒子突然衝向我說：我的我的～
然後就打鼓給我看了，真的超級可愛，我想這就是單純簡單又美好的熱情吧！
〖店家資訊〗
店 名：哈崙咖啡
地 址：花蓮縣花蓮市北濱街23號
營業時間：周二～周日1200-2030、每周一公休
營業電話：03 833 0325
粉絲專頁：哈崙咖啡
更多 哈崙咖啡 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～你好，我是西班牙蛋塔。[email protected]
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