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Jeremy以食為天

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

比薩幫 pizza guild

phone02-3365-1701
place臺北市大安區新生南路三段102號1樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

Cover_Final.jpg

餐廳名稱:Pizza Guild 比薩幫
地址:臺北市大安區新生南路三段102號1樓
鄰近捷運站:松山新店線G07公館站
電話:(02) 3365-1701
營業時間:每天 11:30~21:00
官網: https://www.thepizzaguild.com/zh_TW/
FB粉專: https://www.facebook.com/pizzaguild/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/y03Oqydw2K

 

臺大正門口對面新生南路上誠品書局旁邊有一間披薩店 "Pizza Guild 比薩幫" ,

是以外帶外送為主的形式,

由來自北歐的Mads和Ashley所創辦的。

元宵節前一天(2/7(五))晚上想要去臺一牛乳大王吃湯圓,

想先選在附近的餐廳吃晚餐,

路過剛好看到 "Pizza Guild 比薩幫" 這家店,

於是想來嘗嘗看這家的披薩。

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這家主打的現烤披薩融入北歐飲食概念,

嚴選新鮮又優質的食材製作。

披薩餅皮是選用日本和臺灣本土的小麥粉以黃金比例混和製成,

選用法國進口的起司,

並選用屏東的健康豬隻製成火腿。

供應的口味囊括多款歐美經典口味和多國創意口味,

還有引進北歐家鄉味。

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這家的披薩有供應單片販售,

一個人想獨享也很方便。

每天供應單片的口味都不一定,

展示在櫃子裡。

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在此就分享我目前在這家品嘗過的幾種口味的披薩

 

義式臘腸披薩

以番茄紅醬為底,

有義式臘腸、橄欖、青椒、莫札瑞拉起司。

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義式臘腸鹹香微辣帶點黑胡椒辛香,

起司的奶香濃郁醇厚。

 

義式胡椒豬五花披薩

奶油白醬為底,

有主廚秘製豬五花肉、櫛瓜、白花椰菜、蘑菇、切達起司和莫札瑞拉起司,

並撒上現磨黑胡椒。

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豬五花肉的肉質軟嫩帶有嚼勁,

莫札瑞拉和切達雙起司讓整體的香濃度倍增,

加上黑胡椒的辛香提味,

整體的風味更是多層次。

 

椒麻香雞披薩

有麻辣雞肉、綠花椰菜、開心果、莫札瑞拉起司

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雞肉以四川辣醬醃得入味,

肉質軟嫩味道麻辣,

香氣足又夠味。

搭配香濃起司、爽脆綠花椰菜以及脆口的開心果,

整體口感豐富而且風味特別。

 

起司主義披薩

有藍紋起司、帕馬森起司、切達起司、莫札瑞拉起司共4種起司,

再加上土耳其無花果。

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四種起司組合出的香濃醇厚又多層次的滋味,

甜甜的無花果乾點綴更是美味。

 

挪威家鄉牛肉披薩

這款口味是創辦人Mads的家鄉挪威的傳統味,

番茄紅醬為底,

有牛絞肉、洋蔥、胡椒、莫札瑞拉起司。

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牛絞肉是選用美國Choice級的整塊牛肉絞成的,

每一口都吃得到牛肉的肉香,

風味樸實卻是一種簡單又純粹的美味。

 

蘑菇火腿披薩

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"Pizza Guild 比薩幫" 的現烤披薩各口味都好吃,

無論是買單片披薩個人獨享,

或者買整份外帶或訂外送多人分享都很適合。

在此推薦給大家!

 

 

延伸閱讀:

臺北市義式餐廳懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224883767

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Jeremy的臺北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

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