位在夏林路鐵皮屋店面靠近新興路路口處。
路過夏林路發(fā)現(xiàn)排隊(duì)人潮吸引我目光,防疫期間讓小我誤認(rèn)是排隊(duì)買口罩,經(jīng)過才看到攤位寫「臭豆腐」是有點(diǎn)驚訝,好奇心驅(qū)使下決定湊熱鬧品嚐看看,原來這家「夏林臭豆腐」是網(wǎng)路很知名的店家,今天品嚐完口感令小高非常滿意,臭豆腐外超酥脆內(nèi)嫩臭味適中,很美味值得樂天小高推薦給您品嚐。
鐵皮屋店面應(yīng)該是老闆的住家,住宅前方擺放料理臺與桌椅做起生意。
料理臺就看到年輕人忙碌著炸臭豆腐,店家還有裝設(shè)除油煙的處理機(jī)器,所以來這裡用餐較沒有臭油煙的味道。
料理臺上掛著菜單與告示供客人參考,這裡臭豆腐定價(jià)大份60元與小份45元。
基本上臭豆腐沒有添加蒜泥就是素食,料理臺裡面維護(hù)的很整潔衛(wèi)生很放心。
這塑膠盤裡面有已經(jīng)醃製好臭豆腐。
桌面上有貼菜單供客人參考,原來店家還有賣大腸麵線的餐食,基本上似乎沒有客人有點(diǎn)來品嚐。
這是臭豆腐(大份)60元與臭豆腐(小份)45元,這是臭豆腐大份與小份的份量供參考。
臭豆腐7塊大份)60元。
這臭豆腐使用使用鐵盤來裝盛,這盤臭豆腐是整塊沒有切小塊,臭豆腐中間戳洞淋入醬油與蒜泥,旁邊鋪上滿滿臺式泡菜供搭配。
這泡菜很入味脆度不足但是好吃。
這臭豆腐很大塊炸的金黃色美觀。
這臭豆腐表面超酥脆臭味適中,裡面軟嫩多汁很開胃超好吃。
臭豆腐5塊(小份)45元。
如果是個(gè)人點(diǎn)小份就足夠填飽肚子。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「夏林臭豆腐」銷售空間環(huán)境還可以接受,服務(wù)態(tài)度很親切,整體口感有水準(zhǔn)之上定價(jià)偏超值。
地址:臺南市南區(qū)夏林路280號
營業(yè)時(shí)間:13:30 – 22:30 (星期一公休)
營業(yè)電話:06-2912542
臺南「小吃懶人包」
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