善化近期開了許多有特色的早午餐店，
於是趁難得悠閒的假日到朋友推薦的崛日餐廳手作創(chuàng)意料理來嚐嚐。
崛日初食的外觀並不特別顯眼，但走進(jìn)用餐區(qū)後很喜歡他的用餐環(huán)境。
店內(nèi)採(cǎi)用在地臺(tái)南監(jiān)視器，無過多裝飾，燈具明亮舒服，座位也舒適。
店內(nèi)的裝潢走日系現(xiàn)代，空間雖不大但是設(shè)計(jì)得洽當(dāng)，不會(huì)感覺擁擠
黑板上都有清楚載明的菜單哦，從定食名稱看得出來店家很用心 XD
一早到東區(qū)美甲店做完指甲後來這邊用餐，午餐人潮還不算多
餐點(diǎn)目錄價(jià)格都寫在牆上的黑板，每天的品項(xiàng)都會(huì)有些微調(diào)整
我們?cè)趤碇坝邢壬暇W(wǎng)作過功課，據(jù)說老闆堅(jiān)持使用好食材
料理以少油、少鹽、少添加為原則，回歸食物最真實(shí)的一面
用好的食材本來就會(huì)反應(yīng)在價(jià)格上，平常如果是外食族就常常
吃到較為油膩或是高鹽高鈉的餐點(diǎn)，價(jià)格也許便宜，但卻傷身體
今天點(diǎn)了芝麻野菜燒牛定食175元
定食附了紫米飯，、小菜以及濃湯~
紫米飯非常的Q彈好吃!!!!非常喜歡
濃湯的部分應(yīng)該是南瓜濃湯，濃而不膩非常順口
牛肉搭配滿滿的蔬食野菜~牛肉搭配洋蔥吃起來很滑嫩，
伴隨芝麻醬的香味
也許是主廚秉持少添加少調(diào)味，芝麻醬的口味並不重，
但真的能吃到蔬菜本身的原味與甜味，也吃到主廚滿滿的用心。
友人點(diǎn)了柚香塔塔醬厚香日式炸豬排155元
一樣附紫米飯、濃湯跟小菜以及滿滿的蔬菜~~
生菜有淡淡的和風(fēng)香味豬排搭配柚香塔塔醬，
豬排裹的粉不厚，肉身厚實(shí)有彈性，
搭配塔塔醬吃起來很清爽，淡淡的柚香吃起來不油膩。
份量的部分女生吃真的十分有飽足感又沒有負(fù)擔(dān)，
男生大概8-9飽可以在單點(diǎn)個(gè)飯後點(diǎn)心吃吃XD
總體來說很推薦大家來品嘗，每道餐點(diǎn)都能吃出主廚的用心以及創(chuàng)意，
從擺盤到餐點(diǎn)、醬料都非常的細(xì)心調(diào)理，
少油少鹽的調(diào)理方式我覺得非常適合帶家裡的長(zhǎng)輩跟小孩一起來用餐。
店內(nèi)的用餐座位並不多，建議可以先打電話預(yù)訂唷
下次來一定要來吃看看他的義大利麵料理XD
餐廳店名：崛日餐廳 手作料理
餐廳地址：臺(tái)南市善化區(qū)中正路352號(hào)
餐廳電話：0937-018-106
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一到周日 週三店休
本文由玩構(gòu)的臺(tái)中美食吃喝玩樂誌撰寫
