臺中新光三越美食這家餐廳真的不能錯過！來自新加坡的超人氣海鮮餐廳-珍寶海鮮最新套餐一人最低只要688元～而且只要兩個(gè)人就可以開動喔！最新外送套餐同步上線最低899元起就能吃到珍寶海鮮招牌麥片蝦和神奇摩卡排骨喔！
新光三越這家珍寶海鮮我早就久仰大名了！上次一個(gè)從新加坡旅遊回來的朋友就一直不斷的跟我分享這兒的螃蟹有多好吃、多好吃～說的我都想要直接訂一張機(jī)票飛到新加坡去了！還好現(xiàn)在臺中就吃得到～而且各種獨(dú)家醬料和麥片都還是直接從新加坡來的！原汁原味怎麼能不來試試呢～
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珍寶海鮮的臺中分店就在新光三越七樓～說實(shí)在要不是這次仔細(xì)查了一下位置我都不知道七樓原來還有餐廳，而且還是這麼好吃的餐廳～差點(diǎn)就錯過了，門口幾個(gè)水族箱裡都是活跳跳的生猛海鮮”～走進(jìn)來就知道這裡的招牌是什麼了啦！
這次來珍寶海鮮為了就是這一隻大名鼎鼎的辣椒蟹！ 我以為這種經(jīng)典的菜色只會一定只能單點(diǎn)，沒想到竟然也包含在這一次的超劃算套餐當(dāng)中，讓人太驚喜了！吃好料也不傷荷包～一定要趁這個(gè)時(shí)候快來朝聖啊！
珍寶海鮮這次推出的優(yōu)惠套餐總共分成三種不一樣的價(jià)位，從688元/人開始～還有888元/人跟1188元/人，其中5-8人的套餐又會比2-4人的套餐多一道菜，重點(diǎn)是～這次優(yōu)惠套餐平假日都有提供！真的超級劃算的啦！阿季挑選了1188元的套餐總共有六道菜一道甜點(diǎn)～大家一起來視吃吧！
第一道要介紹的當(dāng)然是珍寶海鮮的獲獎辣椒蟹～四人份的份量就有一隻半的螃蟹耶！吃起來超過癮的啦！辣椒蟹的重點(diǎn)除了新鮮好吃的螃蟹之外～當(dāng)然就是獨(dú)家的辣醬了， 為了達(dá)到原汁原味呈現(xiàn)～這辣醬都是從新加坡當(dāng)?shù)卣{(diào)製而成以後直送來臺！辣中帶甜的風(fēng)味帶點(diǎn)刺激感～但又讓人無法停下手一口一口一直往嘴裡送～
來這裡吃螃蟹都會貼心的附上手套～就是要讓大家直接動手吃起來，阿季在現(xiàn)場也是看到很多客人就不用手套直接拿，吃完之後接著吮指回味這樣～一點(diǎn)都不願意放棄，喜歡這樣吃的朋友也不用擔(dān)心～因?yàn)楝F(xiàn)場也有附上洗手的檸檬水。(很像…包裝的就是手套喔！）
店家挑選的沙公肉肉超飽滿～而且肉質(zhì)鮮甜好吃，連我這個(gè)平常不願意動手的人都忍不住自己吃起來，一邊辣得吸氣一邊還是忍不住再來一塊～這就是珍寶海鮮辣椒蟹的魔力阿！
推薦大家還可以加點(diǎn)一份炸饅頭來沾著醬汁一起吃～因?yàn)檫@好吃的辣醬真的會讓人一點(diǎn)都不想要浪費(fèi)。
選擇直上1188元套餐原因就是這一道“蒜茸粉絲蒸活鮑魚”，這鮑魚都是活的～客人點(diǎn)了之後才會烹調(diào)處理，加上這個(gè)就讓這套餐整個(gè)值回票價(jià)，不是大家分享一個(gè)喔！是一人一個(gè)！點(diǎn)幾人份就會有幾顆活鮑魚～
淋上蒜茸醬一起蒸煮～精華湯汁就吸盡的搭配在旁邊的粉絲裡頭，蒜頭的辛辣、醬油的甘甜、鮑魚的海味～完美啊！看看這鮑魚的厚度超有誠意～而且主廚的火候掌握的剛剛好，上桌記得要趁熱吃才能吃到最佳口感喔！
這一道看起來樸實(shí)無華的就是現(xiàn)在大家最喜歡的鹹蛋金沙魚皮！一般外面只能吃到零食包裝的～告訴大家直接來珍寶海鮮吃現(xiàn)做的更好吃！從新加坡直送的鹹蛋黃醬味道跟臺灣的很不一樣～
除了鹹蛋黃的香氣之外還帶一點(diǎn)椰香、一點(diǎn)奶味，就算單吃也沒問題～不會死鹹，而且魚皮超脆、超香～但不會膩口沒有油耗味，太好吃了！完全可以外帶回家看電影當(dāng)點(diǎn)心的那種～
翡翠豆腐這一道也很特別～一開始我的還以為表層黑黑的是一般的海苔，結(jié)果竟然是主廚特別用芥蘭葉磨成泥之後鋪在店裡自製的雞蛋豆腐上再去香煎而成！上頭再淋上燴製好的各式菇類～口感超多層次。
主食的部分就搭配什錦海鮮河粉，這一道出乎意料的好吃耶！大火快炒的鍋氣超迷人，裡面的海鮮食材超多～搭配鹹甜鹹甜的醬汁很是對味，香Q的寬河粉記得一定要熱熱吃才能享受最佳口感喔！
偷偷告訴大家～還可以跟服務(wù)人員要廚房特別醃製的綠辣椒，這種辣椒不辣反而酸味比較明顯～搭配起來又讓美味提升到另外一個(gè)層次！私房吃法饕客一定要試試～
套餐裡面壓軸介紹的就是這一道我最期待的“荔茸鮮干貝”～荔茸代表的就是大家都喜歡的芋泥耶！裡面還加了我的最愛-干貝！雙重享受誰能夠抗拒呢？
新鮮的大干貝裹上芋泥再下鍋油炸，芋泥表層酥脆但不會油膩，干貝則是呈現(xiàn)一個(gè)多汁軟嫩的口感，主廚這火候的掌握也太厲害了吧！旁邊這個(gè)是珍寶海鮮特調(diào)的甜醬～大家一定要留半口加加看，一開始我們也是堅(jiān)持吃原味就好～但加了甜醬之後芋頭的香氣整個(gè)被提昇出來！超好吃的啦～
飯後的芋香西米露也是不馬虎，不只上面加了綿細(xì)的芋頭丁，西米露裡面也加了芋泥耶！這個(gè)就算要單點(diǎn)也值得啦！
如果不方便來到現(xiàn)場吃飯的朋友也不用擔(dān)心，珍寶海鮮臺中店現(xiàn)在也登上外送平臺囉！阿季看了菜單之後超開心～因?yàn)橹灰?99元就能吃到三道珍寶海鮮經(jīng)典菜色！除了剛剛上面提到的翡翠豆腐之外～還有來這兒一定要吃的麥片蝦和摩卡排骨耶！
這個(gè)麥片蝦也是我那位熱愛珍寶海鮮的朋友極力推薦的！阿季拍照當(dāng)天他把盤子裏剩下的麥片通通都嗑光了！還一直跟我說麥片蝦就是要這家的才好吃～這個(gè)麥片一邊咬一邊就有獨(dú)特的香甜風(fēng)味布滿在嘴裡。
而且更貼心的是這個(gè)麥片蝦還有無殼的選擇唷！但當(dāng)天我們是吃有殼的～其實(shí)如果不是擔(dān)心長輩或小朋友吃會不方便，其實(shí)這個(gè)殼是可以直接咬咬吞下去的耶！而且連殼一起炒也比較香～也是一道上桌就被秒殺的菜色。
摩卡排骨就是我第一次吃到菜色啦！吃之前我以為會叫摩卡只是因?yàn)轭伾年P(guān)係，結(jié)果不只是顏色耶～連味道都是有摩卡的風(fēng)味，有一點(diǎn)巧克力香氣、一點(diǎn)焦糖香氣～好特別的味道！而且我好喜歡唷！比起一般的糖醋排骨～這個(gè)味道更大人風(fēng)一點(diǎn)，不過小朋友也一定會喜歡的那種……太難形容了，大家只好自己來吃吃看！
而且像這樣的排骨阿季都會很怕很硬或是很難咬很難入口，但珍寶海鮮的摩卡排骨一點(diǎn)都不會耶！軟硬剛剛好又帶有彈性，天啊～怎麼讓我吃到這麼特別的菜啊！這樣我下次來又想要點(diǎn)滿滿一桌了啦！
位在臺中新光三越的珍寶海鮮臺中店位置的安排和裝潢都是大方又舒服，店裡還有三個(gè)大小不一的包廂～如果有需要也可以互相打通變成一個(gè)大包廂，包廂窗外就是臺中歌劇院～超美的！
店裡也曾經(jīng)接過大型的活動，可以容納10～14桌，中小型的宴會聚餐都沒有問題，有需要的朋友記得提早打電話來預(yù)訂。
久仰大名的珍寶海鮮真的完全沒有讓人失望！每一道菜表現(xiàn)的可圈可點(diǎn)～店裡的服務(wù)也是處處到位，瘋狂熱愛新加坡珍寶海鮮的朋友也說吃起來就跟在當(dāng)?shù)爻砸荒Ｒ粯樱?/p>
四月底前還有螃蟹大優(yōu)惠～原價(jià)1480元的招牌螃蟹特價(jià)只要990元就能吃得到！ 除了招牌辣醬之外還有黑胡椒、金沙、椒鹽、清蒸……等等，總共六種口味可以選擇！快來～快來～錯過真的要捶心肝了！
在用餐的過程當(dāng)中服務(wù)人員一直跟我們大聲移到他們的隱藏版菜單“龍皇泡飯” 是用整隻波士頓龍蝦來製作，四月份也會加入正式菜單喔！新菜辣椒蟹肉配炸饅頭推出之後一個(gè)人來也能嚐嚐辣椒蟹的好味道喔！還有海鮮一品煲、西湖牛肉羹看起來都非常好吃～別忘了飯後一定要來一碗芋香西米露喔！
====店家資訊====
店名：珍寶海鮮jumbo seafood-臺中中港店
地址：臺中市西屯區(qū)臺灣大道三段301號7樓(新光三越7樓)
電話：04-2254-3777
營業(yè)時(shí)間：11:00-15:00、17:00-22:00店名：珍寶海鮮jumbo seafood-臺北信義店
地址：臺北市信義區(qū)松高路12號(新光三越臺北信義新天地A8 3樓)
電話：02-2720-7333
營業(yè)時(shí)間：11:00-15:00、17:00-22:0粉絲專頁：臺灣珍寶海鮮粉絲頁
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