真的沒看錯『碳烤鮮蚵1顆1元』!大里的朋友有發(fā)現(xiàn)嗎?原先德芳南路上蠻有人氣的東港鎮(zhèn)海產(chǎn)搬家了,目前由基隆港活海鮮接手,明天就要試營運囉,試營運連續(xù)七天推出超狂活動『碳烤鮮蚵1顆只要1元』,蚵仔控趕緊揪團(tuán)啦!
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基隆港活海鮮 | 試營運期間碳烤鮮蚵1顆1元
每天產(chǎn)地直送的東石鮮蚵,滿滿一桶居然只要50元,差點懷疑老闆算錯錢!4/29~5/5期間限定,一桌限點一份呦~
半露天的大店面,晚上用餐很有氣氛耶,吃熱炒就是像這樣最接地氣啦 XDD
基隆港活海鮮 | 現(xiàn)撈泰國蝦
這些橘色籃子裡都是泰國蝦,用活水方式,裡面蝦子都充滿活力,點餐後才現(xiàn)撈的蝦子就是青!這裡的泰國蝦有分公蝦和母蝦
內(nèi)用母蝦一斤350元、公蝦一斤450元,外帶母蝦一斤330元、公蝦一斤400元,可以直接買回家或是店家代客料理,根據(jù)不同的料理方式會酌收費用
基隆港活海鮮 | 活體海鮮
現(xiàn)場還有好幾個水族箱,提供各種生猛海鮮,活魚、螺類、龍蝦、牛奶貝…等等,開幕後還會有更多活海鮮
光龍蝦當(dāng)天就看到七彩龍蝦、戰(zhàn)車龍蝦、波士頓龍蝦,七彩龍蝦外表繽紛,之前在別的地方吃過印象很好,聽說戰(zhàn)車龍蝦也相當(dāng)美味,吃膩波龍的朋友可以來這裡試試不同品種呦
海鮮撈出來就直接在廚房烹調(diào),現(xiàn)撈現(xiàn)煮新鮮沒話說
除此之外,這裡還有生魚片臺,每天準(zhǔn)備四種不同魚種
基隆港活海鮮 | 綜合生魚片(八塊) $200元
看魚肉的光澤就知道很新鮮、切片也厚實,愛吃生魚片的老饕可以點綜合的,一次品嚐不同魚種,自己最愛油脂豐富的鮭魚,吃完唇齒留香
基隆港活海鮮 | 各式啤酒、麒麟生啤機(jī)
冰箱裡啤酒選擇超多,吃熱炒一定要配啤酒!這邊還有生啤機(jī),一杯只要100元喔~
基隆港活海鮮 | 菜單
菜色還蠻豐富的,除了各式活海鮮,還有熱炒、炸物、烤物、鵝肉….等等
基隆港活海鮮 | 碳烤鮮蚵 $50元
一整盆東石鮮蚵只要50元,大家一定要點,真的太劃算啦!一桌只能點一次呦
烤的時間有掌握好,打開來是鮮美多汁的狀態(tài),一口咬下帶著海水淡淡鹹香,入口好juicy,記得要趁熱吃!
基隆港活海鮮 | 日本極生蠔 $250元
想要更過癮的吃法,這裡還有超大顆的日本極生蠔,也是現(xiàn)點現(xiàn)撈
佐上剔透的鮭魚卵,擺盤像日本料理般精緻,入口肥美爆漿,愛吃生蠔的朋友不要錯過囉
基隆港活海鮮 | 胡椒泰國蝦(代工費) $100元
這天吃的菜色裡面,除了東石鮮蚵外,最推薦的就是胡椒泰國蝦!不過泰國蝦料理有代工費,以斤計價
現(xiàn)撈泰國蝦秤重後就直接料理了
每隻蝦身上都裹著滿滿胡椒超夠味!邊剝殼邊吸吮濃郁的胡椒香,而且蝦殼有先切過,整隻都非常入味又很好剝,除了胡椒蝦外,還有蒜味蝦、檸檬蝦、燒酒蝦…等等,口味很多
基隆港活海鮮 | 麻辣水煮泰國蝦(代工費) $200元
一般外面都是賣麻辣水煮魚,第一次看到用這種方式來料理泰國蝦,覺得很特別!不過這裡的口味比較重鹹,湯汁可以配飯吃,辣度倒是還好,一般大眾應(yīng)該都能接受
水煮的泰國蝦比起胡椒蝦,蝦膏部份會更濃郁,胡椒蝦則是收得比較乾
鍋底還有鴨血跟豆腐,重口味很下飯,重點這邊的白飯可以免費吃到飽
基隆港活海鮮 | 銷魂鵝肉(小) $300元
海產(chǎn)店好像比較少看到鵝肉,但熱炒跟鵝肉也非常搭呦!
鵝肉都是當(dāng)天新鮮處理的,因為很花時間,每天只能準(zhǔn)備五隻,喜歡鵝肉的朋友記得先點起來就對了!5/6開幕後,用餐打卡也會招待一小份鵝肉讓客人品嚐
這裡的鵝肉是用鹽水方式料理,也可以沾店家特製的醬汁,我自己比較喜歡吃原味
基隆港活海鮮 | 鐵板蚵仔 $220元
鐵板蚵仔使用了牛排的擺盤,一上桌就聞到濃郁香氣,上面是生的蚵仔,記得要趁鐵板還有熱度時趕快拌炒均勻
肥嫩的蚵仔經(jīng)過鐵板烹調(diào)香氣誘人,這道也是鹹香下飯的
基隆港活海鮮 | 麻油腰花 $250元
熱炒店少不了麻油腰花,脆嫩的腰花入口散發(fā)淡淡麻油香,很喜歡這樣的味道
基隆港活海鮮 | 四季肥腸 $250元
這道料理的肥腸有先炸過,吃起來很酥而且比較不油膩,搭配四季豆完全就是一道很棒的下酒菜!
基隆港活海鮮 | 宮保雞丁 $200元
宮保雞丁也是很下飯的一道,多點幾道菜真的可以吃好幾碗白飯XDD 這道沒有想像中辣口,反而透著微微甜度,讓味道更有層次,雞丁也很嫩
基隆港活海鮮 | 季節(jié)時蔬 $80元
吃太多海鮮跟肉肉,也可以來盤蔬菜調(diào)和一下味蕾
基隆港活海鮮 | 蒜頭蜆仔 $250元
最後還喝了蒜頭蜆仔湯,本來覺得這鍋湯看起來很單調(diào),但其實底下?lián)破饋頋M滿的蒜頭和蜆仔,連蒜頭都燉到很鬆綿了,上桌還會再開火熬煮,喝一口就覺得相當(dāng)鮮美
新開幕的大里基隆港活海鮮,各式活海鮮現(xiàn)點現(xiàn)撈,直接料理超新鮮!泰國蝦有多種料理方式,還有熱炒、炸物、生魚片、白飯吃到飽…等等,重點試營運期間碳烤鮮蚵1顆1元,朋友聚會吃得好開心,啤酒種類也超多,晚餐宵夜的新選擇!
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辰-基隆港活海鮮
▋地址 : 臺中市大里區(qū)德芳路二段47-1號
▋電話 : (04)2406-8226
▋營業(yè)時間 : 週一~週日 16:00~0:00 (週二公休)
▋粉絲團(tuán) : 辰-基隆港活海鮮
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