劉兄首先帶我來(lái)參觀餐廳內(nèi)古早味十足的"阿嬤的灶腳" !! 

嗯 ~ "灶腳"裡頭還有工作人員忙進(jìn)忙出，希望我不會(huì)打擾到他們才好 ...

好了，回頭過(guò)來(lái)看爆料雞吧 !! 
原本劉兄要幫我們服務(wù)，但我們覺(jué)得既然來(lái)了就是要自己體驗(yàn)才有意義
，所以下手扒雞的就是老婆大人啦 ~ 當(dāng)然，一旁劉兄還是指導(dǎo)著我們?nèi)?br> 何肢解，才能方便又快速的吃到美味的烤雞囉 ~  

不一回兒功夫老婆便處理完成了，看到滿滿一大盤的雞肉跟配料
手都快不聽(tīng)使喚了呢 ~ 

嫩啊，真的嫩啊 !! 這爆料雞的肉質(zhì)真的嫩的沒(méi)話說(shuō)，juicy的口感更是
讓口腔剎時(shí)香氣四溢，雞味十足啊 !! 另外，配料的麻竹筍除了本身的
筍香外當(dāng)然烤雞的味道也溶入其中了，這道爆料雞我們一行人都豎起
大姆指真的香、真的讚、真的好吃啊 ~ 

筍香飯、筍香加上香菇香這道飯食的香氣可謂今天體驗(yàn)的所有菜色中
香氣最足的第一名了 !! 米飯粒粒分明而且濕潤(rùn)度剛好不會(huì)太乾，是可
以大口吃不用配茶配湯的米食。配料的香菇跟筍子味道也都入味到米
飯中了，真的很香很好吃，難怪劉兄會(huì)制止我吃白飯，因?yàn)檫@道筍香
飯如果沒(méi)吃那就太可惜了 ~

第五道 : 季節(jié)脆綠蔬 !!
這道菜是由酸筍絲跟空心菜以及些許辣椒跟蒜頭組合而成的，雖是
很家常的一道料理，但加了酸筍絲的空心菜吃起來(lái)多了一絲開胃的
酸，整個(gè)很下飯喔 ~

筍香飯配空心菜一整個(gè)超搭的，害我又多吃了2碗飯啊 ~  

第六道 : 紹興白玉蝦 !! 
淡淡的酒香味跟鮮嫩的蝦子原本就是完美組合，這道菜對(duì)愛(ài)吃蝦料理
的人來(lái)說(shuō)無(wú)庸置疑是超美味的了，不過(guò)，如果吃太多隻酒測(cè)會(huì)不會(huì)測(cè)
不過(guò)啊，我可是吃了3~4隻啊 ~ 

第七道 : 養(yǎng)生燉盅 !! 

這道燉品是"明日葉燉排骨"，明日葉的功效很多如 : 抗衰老、抗?jié)?br> 、抗血栓、抗癌、降血壓、血脂、血糖、膽固醇的作用。同時(shí)亦能夠
改善腸胃道、視力和睡眠品質(zhì)，總而言之就是能提高人體的免疫能力
啦 ~ 湯喝起來(lái)有著淡淡的清香，我想那應(yīng)該是明日葉的味道吧，排骨
肉則是燉到幾乎只須輕輕一抿就能入口程度了，所以好吃好喝又養(yǎng)生
就是這道燉品的最佳寫照了 !! 

服務(wù)我們一桌的劉兄餐點(diǎn)的進(jìn)食間也不時(shí)過(guò)來(lái)打招呼及詢問(wèn)菜色的味道
是否有需改進(jìn)的地方，我就比了一下餐桌說(shuō) : 「看我們都吃個(gè)精光應(yīng)該就

這回來(lái)到南投竹山的"金竹味餐廳"體驗(yàn)口碑劵中的風(fēng)味山產(chǎn)料理，
個(gè)人覺(jué)得很難得有店家願(yuàn)意提供這麼高單價(jià)的桌菜料理辦活動(dòng)，
餐後，我跟金竹味餐廳的劉姓儲(chǔ)備幹部及主廚聊了許久，所以也就
很容易可以感受到該餐廳真的努力在做行銷這一塊，而且該餐廳未
來(lái)還會(huì)新增體驗(yàn)專區(qū)，據(jù)了解是可以焢窯跟做批薩的親子專區(qū)喔。
雖然這回我是來(lái)試吃體驗(yàn)的，但我也跟劉兄留下了一句"我一定會(huì)
再來(lái)的"一話，所以說(shuō)到做到的我絕對(duì)會(huì)再訪 "金竹味餐廳"
的 !! 既然我都排定再訪了，那看倌們也該打電話訂位了吧 ~ 

原文出處 : 我的遊樂(lè)趣