這天想要回以前工作的地方廣三SOGO，拜訪一下以前很照顧我的主管，在SOGO開(kāi)門(mén)前想說(shuō)在附近吃個(gè)早餐，以免後面一聊起來(lái)就無(wú)法收拾（笑）
太陽(yáng)蛋廚房是我一直都知道的早餐店，以前在廣三上班走巷子都會(huì)經(jīng)過(guò)，但從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)~
今天就決定要來(lái)一訪啦！
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? 太陽(yáng)蛋廚房 ??
? 臺(tái)中市西區(qū)忠誠(chéng)街78-1號(hào)
? 04:00-13:00
? 04-2321 8870
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? 推薦忠明公園的停車(chē)場(chǎng)，NTD＄30/時(shí)
? 餐點(diǎn)用心，都很有特色，選擇也超多！
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位於臺(tái)中西區(qū)美村路、華美街、臺(tái)灣大道、忠明南路中心點(diǎn)的太陽(yáng)蛋，可以說(shuō)是一家已經(jīng)深耕在地26年的早餐店，當(dāng)天來(lái)用餐的時(shí)候附近很多住戶一進(jìn)門(mén)，店員都知道他們的喜好，也很熱情的打招呼，讓人感覺(jué)非常的親切 ?
店內(nèi)裝潢也很舒服，雖然開(kāi)了26年但是環(huán)境還是維持的不錯(cuò)，據(jù)說(shuō)店家在未來(lái)也有分店，就在公益路的赤鬼附近唷！
菜單看的時(shí)候簡(jiǎn)直眼花繚亂，裡面的內(nèi)容多到讓我嚇傻，滿滿的兩、品項(xiàng)多到讓人驚訝，除了一般的早餐饅頭、飯糰、漢堡、蔥油餅之外，竟然也有主食，像是咖哩飯、拉麵、焗烤、或是一些湯品~
重點(diǎn)價(jià)格也不貴！有點(diǎn)嚇到我了（笑）
? 黑炭饅頭 NTD＄20
黑炭饅頭，說(shuō)是黑炭可能是因?yàn)殚L(zhǎng)的像黑黑的碳，但是我覺(jué)得他比較像是咖啡色~
店家手工製作的黑炭饅頭，非常好吃，裡面是帶有淡淡的黑糖香氣，整體的口感也很柔軟，而且會(huì)口齒留香，意外的是我會(huì)想要推薦跟外帶的饅頭！
? 山東小鮮肉大餅 NTD＄55
山東大餅帶有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味，單吃也好吃！
搭配上店家醃製過(guò)的鮮肉，鹹鹹的口感配上起司濃郁的味覺(jué)，再搭配上荷包蛋的香，很好吃也很特別 ~
? 精緻手作滷肉飯 NTD＄95
一上桌就是一個(gè)滿滿的、很豐富的便當(dāng)款，在早餐能吃到這樣的餐點(diǎn)也真的是很少見(jiàn)~
店家自己滷製的滷肉，吃起來(lái)不會(huì)過(guò)鹹，口味適中之外肥瘦也是選得恰到好處，裡面的配菜也都很好吃，米飯也是很不錯(cuò)，不是那種軟爛的~
? 鮮肉飯 NTD＄55
原本以為平淡無(wú)奇，或是沒(méi)有過(guò)多期待的鮮肉飯，也是好好吃~
經(jīng)過(guò)醃製過(guò)的鮮肉，帶有一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的口感，肉片的厚度也不錯(cuò)，而且份量很足！給到了兩片！
而旁邊的配菜更是加分，搭配一起可以達(dá)到清爽的效果，非常棒！
? 剝皮辣椒牛肉酸菜心蔥油餅 NTD＄100
只能說(shuō)第一次來(lái)的話我絕對(duì)推薦必點(diǎn)啊！
外酥內(nèi)軟的蔥油餅，搭配上裡面的日本製酸菜心，酸的夠味的同時(shí)，剝皮辣椒的香氣竄出，除了酸之外還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的辣度，原本擔(dān)心會(huì)有點(diǎn)澀口，這時(shí)候牛肉就起到了很不錯(cuò)的作用，真的是令人回味無(wú)窮~
? 主廚麻油雞腿 NTD＄95
從來(lái)沒(méi)有在早餐店看過(guò)麻油雞腿，對(duì)於麻油雞腿的湯頭，我可是非常熱愛(ài)，所以一看到就立刻點(diǎn)！
吃了以後真的是有相見(jiàn)恨晚的感覺(jué)，如果以前在大學(xué)跑夜店知道這邊有，絕對(duì)是夜店後第一選擇啊！喝上一碗熱湯有多舒服~
店家的湯頭很濃郁，而且雞腿燉的超級(jí)軟嫩！我一個(gè)不小心咬下骨頭竟然可以咬碎，難怪湯頭這麼濃郁好喝，如果擔(dān)心酒味的朋友根本無(wú)須擔(dān)心，因?yàn)槭菨鉂獾穆橛拖銡馀c米酒的清甜，酒味？完全沒(méi)有~~
最後也跟大家推薦一下店家的辣醬，內(nèi)用的話店家都有其他沾醬可以使用，辣油的部分愛(ài)吃辣的我很推薦！除了香氣之外，也有一定的辣度~
醬油的部分也不是很死鹹，裡面還有添加了辣椒跟一些蔥蒜去做提味，推薦 ?
以上就是我這次的食用心得，第一次去的朋友，絕對(duì)推薦剝皮辣椒牛肉酸菜心蔥油餅跟麻油雞腿！
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? 太陽(yáng)蛋廚房 ??
? 臺(tái)中市西區(qū)忠誠(chéng)街78-1號(hào)
? 04:00-13:00
? 04-2321 8870
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? 推薦忠明公園的停車(chē)場(chǎng)，NTD＄30/時(shí)
? 餐點(diǎn)用心，都很有特色，選擇也超多！
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賽的日札
