小R和朋友一起吃麻辣鍋
路旁的招牌滿明顯的，一眼小R就看到了
門口的感覺(jué)很古色古香，連門口的拉門也很特別，很像劍獅的感覺(jué)
門口就有店家基本的介紹和營(yíng)業(yè)時(shí)間
門口右邊有藝術(shù)的盆景
一走進(jìn)來(lái)就先看到了大紅色的燈籠，上面還有店家的名字老東家
小R今天座在一樓，後來(lái)才知道原來(lái)共有三層
一樓雅座都有分好間隔，顏色以棕色系為主 ，帶點(diǎn)古色古香優(yōu)雅感覺(jué)
順著樓梯上去，燈火明亮，是金光閃閃的燈籠
牆面上有著人物壁畫，小R看了一下很像唐朝的服裝?
後來(lái)研究一下原來(lái)是五代十國(guó)的韓熙載夜宴圖
座位上基本都是四人一桌
再上去還有
是以圓桌為主的座位，竹簾搭配典雅的裝潢，很適合團(tuán)體聚會(huì)吃飯
小R的座位旁邊有一牆的茶具與古點(diǎn)的裝飾
最上面的是相思豆，聽(tīng)說(shuō)是老闆自己種的，非常典雅
店家還特別說(shuō)這是特別從國(guó)外運(yùn)回來(lái)的砂壺
店家提供的熱茶很特別，是七葉膽，茶香帶點(diǎn)香甜，喝下去順口又回甘
有青菜、肉非常的豐富
店家還有附解辣的醬料，非常貼心
東北酸白菜鍋 & 重慶經(jīng)典麻辣鍋(小辣)
東北酸白菜鍋，湯頭鮮甜帶點(diǎn)微酸，佈滿了滿滿的白菜
麻辣鍋是用重慶當(dāng)?shù)氐幕ń泛颓苯放c數(shù)十種材料和牛油、牛骨熬成的
麻辣鍋的鴨血非常好吃，很Q沒(méi)有腥味又很綿密
豆皮$40
店家用的是乾豆皮，滿特別的，不像外面常見(jiàn)的炸豆皮，
下鍋需要煮到豆皮變白才能吃
老油條$60
搭配麻辣鍋的湯底真的好好吃，不用煮太久，涮一下，沾點(diǎn)辣油，外軟內(nèi)酥
小R和朋友都停不下來(lái)
綜合菌菇拼盤$250
有香菇、木耳、杏包菇、白精靈菇，不得不說(shuō)木耳搭配麻辣鍋真的很特別，
脆脆的口感又帶著辣的香氣，嘴裡感覺(jué)卻是麻而不辣
蔬菜拼盤$150
高麗菜、水蓮、馬鈴薯、刺瓜，意外的是刺瓜和水蓮可以煮麻辣鍋
刺瓜丟下去後不用煮得太熟，撈起來(lái)開吃後，
小R發(fā)現(xiàn)為表皮微微的麻辣，口感清脆，裡面很鮮甜
接著當(dāng)然是來(lái)涮肉
頂級(jí)沙朗牛肉片$280
頂級(jí)雪花牛肉片$300
?頂級(jí)雪花豬$320
只要涮一下就很好吃了?。?！
綜合牛雜小$180
這要煮15-20分鐘所以可以一開始就下鍋，料很豐富
?
小R看著看著都餓了
Menu一目了然，介紹也很詳細(xì)，選項(xiàng)也滿多的
?
封面就刻著老東家，非常漂亮
小R真的吃得很飽又過(guò)癮
喜歡的人可以來(lái)吃看看，附上店家資訊
店名(FB):老東家重慶麻辣鍋-新竹店
地址：300新竹市東區(qū)關(guān)新路55號(hào)
電話：03-666-7677
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 & 17:30-22:00
