走一步，放一樣！
黑礫石與石踏板 營(yíng)造出類似日本枯山水的氛圍
沿著石板，一步一腳印 --放下煩躁、解下不安、脫掉焦躁...那些屬於俗世的惱人心事，隨著腳步踩踏鋪排在小黑石間的石板進(jìn)到恆樂，一步、一步...心情逐漸沉澱，煩人事通通擺在門外頭，坐在這裡就是要靜下心來享用一杯清茗，這裡並非寂靜無聲的茶館，但即使?jié)M座，也沒有庸俗的喧鬧感，感覺很自在。
第一泡日月潭野生紅茶的香醇，我還記得！
第一口恆樂法式草莓醇凍的酸甜，我還在回味！
第一眼恆樂茶空間的感動(dòng)，我還是意猶未盡...
恆樂茶空間 Hence Love Tea space studio
地址：臺(tái)北市迪化街一段292號(hào)
電話：02-2557-7795
粉絲頁：恆樂茶空間 Hence Love Tea space studio
交通：大橋頭 1號(hào)出口 步行8分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週五-日 中午12:30 - 下午6:00
品茗進(jìn)修日：週二-週四（採6人以上預(yù)約制）
(每週一公休)
▌迪化街是近年來大家最愛逛的地方，除了熟悉的中藥、乾貨、布行之外，還有許多更多元的文青店鋪進(jìn)駐，其中包括恆樂茶空間。
女主人賴玉英（Raisa 老師，後續(xù)皆以Raisa稱呼）品茶十多年，2018年12月路過迪化街時(shí)，因緣際會(huì)一圓夢(mèng)想般的開了這家店。
▲茶單裡收了近40種茶，每一款都是Raisa 親自精選；店裡使用的老茶、壺、杯等...也都是Raisa自身收藏，毫不藏私地放在店裡供客人使用，像眼前這組有著溫潤(rùn)色澤的茶壺，第一眼就吸引我的眼球，超愛這種感覺的壺。
▌認(rèn)識(shí)一家店，首先就要先認(rèn)識(shí)店主人！
Raisa除了是店主人更是事茶人，第一次喝茶就喝到一餅現(xiàn)今價(jià)值三四百萬的普洱茶，那茶韻的魅力瞬間將她引領(lǐng)進(jìn)入茶的世界裡，從此沉浸在老茶的餘韻裡，我想會(huì)有這樣特殊奇遇，也算是命中註定的吧，除了到處喝好茶之外，Raisa更是遍訪名師學(xué)藝。
溫文婉約的個(gè)性，卻在說起茶的瞬間話匣子全開，對(duì)茶的熱情完全溢於言表！
▲入口迎賓的這座行動(dòng)茶室裡，臺(tái)灣欒樹的粉紅色蒴果帶來清新不落俗套的喜氣，木科植物的堅(jiān)毅其實(shí)也跟Raisa的氣質(zhì)相似。
▲這座行動(dòng)茶室就像是一座展演的舞臺(tái)，可以搬至山之巔、海之涯，彷彿自在的風(fēng)穿梭在這個(gè)茶空間裡，因?yàn)?span style="font-family:新細(xì)明體; font-size:16px">Raisa希望讓更多人知道茶、喜歡茶、在適合的地方喝好茶。(圖片摘自店家粉絲頁/來自包包仔)
▌茶葉不好喝，我可是不進(jìn)的喔！
這句話Raisa說來一點(diǎn)也不矯情，每一品都是精選（無論入門或品茗客都能快樂飲用的茶）和特選（傳世收藏不朽之作），眼前這面牆得之不易，每一款都是Raisa 踏遍臺(tái)灣各地蒐羅而來的精選好茶！
▲這像是一面精品牆，包裝非常講究，顏色繽紛用來送禮自用兩相宜，採用75g-300g小巧包裝，讓茶葉保持最新鮮以及人人都可以喝得起。
▲打開恆樂茶單，選項(xiàng)有三、四十種，包括六大茶類：
大陸武夷巖茶、或是廣東鳳凰?單欉?、大陸普洱、福建白茶、品項(xiàng)最齊全＆品質(zhì)最好的臺(tái)灣老茶...Raisa以自身品茶多年經(jīng)驗(yàn)來選茶，當(dāng)中最特別的是臺(tái)灣野生紫芽，嫩葉是紫色，成熟葉是綠色，採摘嫩葉沒有太多揉捻，形狀就像樹葉的樣子...聽著事茶人分析每一種茶，感覺這些茶葉都是帶著生命的，透過茶湯將生命釋放。
▲室內(nèi)採恬靜素雅的裝潢風(fēng)格，讓人置身其中心情舒適平靜。
▲這區(qū)是主要泡茶空間，最低消費(fèi)每人250元（每人需點(diǎn)一茶品）三五好友同邀品茗，也是日常生活當(dāng)中的紓壓。
▲現(xiàn)代人忙碌，若真的無暇坐下慢泡等待茶湯，在門口設(shè)有冷泡茶車，買了就走，亦能好好享受茶湯的清香解渴。
▌VIP包廂 消費(fèi)方式：NT$2000/3小時(shí)/6人/需預(yù)訂
可容4-6人的獨(dú)立VIP包廂，可以滿足需要隱私的消費(fèi)者。
▌大長(zhǎng)桌 消費(fèi)方式：NT$1200/可抵低消/3小時(shí)/5-8人
全店目光焦點(diǎn)的大長(zhǎng)桌，會(huì)不定期舉辦茶課程，透過Raisa 或其他專業(yè)事茶人深入淺出的分享，能夠有效率認(rèn)識(shí)各種茶，例如剛舉辦完的【初級(jí)二階凍頂烏龍茶篇】--「北包種，南凍頂」，透過茶課程中，從1970年代至今，分為三個(gè)系列一「時(shí)代演進(jìn)系列」、「比賽茶系列」以及「名製茶師系列」，共20支凍頂烏龍茶，來探索凍頂?shù)膴W秒。
或是茶縁俱足的品茶會(huì)，能夠一次品足平常喝不到的20種茶中夢(mèng)幻逸品，對(duì)於有心認(rèn)識(shí)各種茶的朋友而言，是非常棒的機(jī)會(huì)，請(qǐng)鎖定店家粉絲頁絕對(duì)不容錯(cuò)過。
▌喝茶，是一種有溫度的飲料。
俗諺說：「誠意吃水甜」但事實(shí)上，水不夠熱，茶不會(huì)好喝！
▲眼前的事茶人Raisa超專注，吸引我的目光緊緊追隨，從溫壺到燙杯、置茶...每個(gè)動(dòng)作都優(yōu)雅，美得像幅畫，這泡日月潭野生紅茶茶質(zhì)乾淨(jìng)，入口非常清甜，喝下後彷彿醍醐灌頂通體舒暢，讓人喝過一次念念不忘！
▌中法甜點(diǎn)與茶的對(duì)話
像我這樣的非專業(yè)品茶人，喝茶時(shí)非得配上點(diǎn)什麼才行，謝謝恆樂聽到我的心聲了！
《 恆樂法式草莓醇凍》
▲這是甜點(diǎn)店專為恆樂量身打造的茶點(diǎn)，第一眼就吸睛，粉嫩的草莓醇凍具有層次，酥脆的餅乾底、滑嫩的奶酪包裹著新鮮草莓內(nèi)餡所帶來的酸甜，一口咬下嘴角忍不住上揚(yáng)，這是屬於季節(jié)限定款，當(dāng)您造訪也許不同。
▲另有《 恆樂茶點(diǎn)》，精選了中式的綠豆糕、紅心芭樂、三色卷讓味蕾感受幸福。
請(qǐng)別小看這一盤，美人綠豆冰糕2018-2019連續(xù)兩年獲得蘋果日?qǐng)?bào)中秋月餅網(wǎng)購組冰餅類評(píng)比第一名及中秋月餅評(píng)比第三名，吃起來淡淡天然綠豆香，棗泥內(nèi)餡不會(huì)過於甜膩，入口即化意圖使人欲罷不能！
▲外層黑糖麻糬包住綠豆泥，中間藏著紅豆泥，這三色卷口感Q彈又吸睛。
烘乾的紅心芭樂香氣＆甜度更足，最適合用來轉(zhuǎn)換口感。
▌沒事多喝茶 多喝茶 沒事
最近，受到武漢肺炎疫情影響，總是聽到一些讓人喪氣的消息...你的心情有沒有受到影響？
「恆處靜寂，樂在人間。」
世界愈快 心則慢
世界愈亂 心則靜
霧氣升騰、茶香繚繞的恆樂茶空間，光是坐在這個(gè)環(huán)境就是一種療癒，尤其為您備妥了茶具、熱水和好茶葉。
喝茶， 動(dòng)靜皆宜
天要下雨、娘要改嫁...由它去！
心靜智慧開，就有勇氣與智慧面對(duì)所有的未來，沒有不會(huì)停的雨，天必會(huì)放晴?，學(xué)會(huì)放寬心 日子一樣過！
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