位在崇德路上就在熱鬧崇德市場(chǎng)附近。
這間「東璋??魠魚(yú)焿」超過(guò)20年歷史目前第二代接手經(jīng)營(yíng)中，店家牆面上有王建民簽名合影的照片，且也有美食節(jié)目前來(lái)採(cǎi)訪與介紹，店家特殊把??魠魚(yú)魚(yú)皮剝離下去油炸，小高今天是平日午餐時(shí)間前來(lái)用餐，這家「東璋??魠魚(yú)焿」??魠魚(yú)口感確實(shí)美味，只是整體菜色定價(jià)稍微偏高一些些。
透天店面騎樓放置料理臺(tái)環(huán)境很整潔。
在這裡排隊(duì)點(diǎn)餐要額外添加佐料先告知。
室內(nèi)用餐空間有稍微裝潢環(huán)境很舒服，座位擺放木桌座位數(shù)量很多。
牆面上掛王建民與媒體人合影照片供欣賞。
這裡是各種餐具自行取用區(qū)。
桌面上皆有放置菜單供客人參考。
這張是店家點(diǎn)菜單供自行畫(huà)選，菜單上主要有??魠魚(yú)相關(guān)料理，還有浮水魚(yú)羹、肉燥飯、水餃、乾麵及各式飲品等等。
今天點(diǎn)??魠魚(yú)米粉焿（小）65元與炸??魠魚(yú)肉（小）65元。
炸??魠魚(yú)肉（小）65元。
這盤(pán)炸??魠魚(yú)肉份量足定價(jià)合理範(fàn)圍，??魠魚(yú)肉不是很大塊炸成金黃色。
炸??魠魚(yú)肉麵衣偏薄酥脆度適中，魚(yú)肉很入味又軟嫩非常好吃。
??魠魚(yú)米粉焿（小）65元。
這碗??魠魚(yú)米粉焿份量足定價(jià)合理範(fàn)圍，表面有撒上香菜與胡椒粉來(lái)提味
這湯頭勾芡濃度偏濃稠，湯頭濃郁柴魚(yú)的滋味很甜好喝。
??魠魚(yú)肉遇到湯頭變得軟Ｑ超好吃。
米粉吸飽湯頭很軟Ｑ不爛好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「東璋??魠魚(yú)焿」用餐環(huán)境很整潔舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)還可以接受，值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您品嚐。
住址：臺(tái)南市東區(qū)崇德路315號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一、二、三、五07:40~180:0\週六、日07:40~14:30（週四公休）
電話：06-2604761
臺(tái)南「小吃懶人包」
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