麻醬麵濃厚的味道以及銅板的價格，根本就是平民美食的代表之一
好久以前就聽聞臺中第二市場有一間30年老店很厲害，媒體報導(dǎo)一麵三吃麻醬吃到飽？！
而且只要$45元就能吃到的好滋味，正港的銅板美食小吃就在這！
老闆實在是太佛心來滴，快快來看這個超猛的麻醬館，不吃對不起自己，不推薦對不起自己
立偉麻醬麵食，老店在第二市場內(nèi)是媒體爭相報導(dǎo)的名店之一，太原店為第一家分店，由店家女兒掌廚
這天我們來已經(jīng)非用餐時間，內(nèi)用區(qū)座無虛席，外帶區(qū)客人，更是絡(luò)繹不絕
店內(nèi)用餐位置不多，不過翻桌率很快，所以我們只有小等了一下下
哇?陣陣的香味一直飄過來了?
原來是一旁正在煎著菜頭粿和米腸，香氣一直飄過來，讓我們更加期待
來看看菜單，很多選擇給客人選擇，而且大部份麵食都只要銅板價
想吃什麼點什麼，價格真的很便宜，很容易不小心就像我們一樣點了滿滿一桌，哈哈
登冷??主角來了！
一麵三吃(麻醬+肉燥+花生醬)
可是，到底啥是一麵三吃啊？
大家是不是跟我一樣滿臉黑人問號外加驚嘆號：What ?
原來是，香Q麵條拌入肉燥、花生醬，香濃麻醬隨你加吃到飽，就是讓你一次可以吃到三種口味的麵食
居然有這種特別的吃法，從小到大我還是第一次看到耶，超酷的！！
麵送上桌的時候會先行淋上肉燥及花生醬，就已經(jīng)聞到肉燥香真是讓人食慾大開餒……
再淋上桌上麻醬，自己愛吃多少加多少！老闆完全不怕客人吃，但也不要浪費喔?
超香的?我在拍照的時候，陣陣香氣撲鼻而來，肚子好餓啊……
趕緊趁熱拌勻，那香醇麻醬與鹹香味令人著迷?
打破了我對「麻醬麵」的印象，美味度再高一層次，濃稠厚實，吃多了也不會膩口
獨特的三種醬料與Q彈麵條完美融合，有別於坊間一般的口感，保證一吃過就上癮！
肉丸仔飯
肉丸子+肉燥兩種一起擺盤，讓你兩個願望一次滿足
以溫體豬絞肉搭上芹菜、香菜與私房秘方去手工製作的肉丸子再加上香濃肥瘦均勻的滷肉
肉丸子吃起來口感很清脆，還帶點微甜，肉燥爽口不油膩，口味甘甜不過鹹，整個口感大讚，
讓人一口接著一口吃超涮嘴，最愛這種肉燥飯了！
菜頭粿+米腸
現(xiàn)煎菜頭粿米腸更是不可錯過！
端上桌後，兩樣都煎到恰恰，光是外觀就令人垂涎三尺?
吃下第一口就讚不絕口，還能吃得到蘿蔔絲，蘿蔔味香甜滋味在嘴裡散開
糯米腸切片，煎至酥脆散發(fā)出香氣，再搭配特製沾醬，脆彈口感，糯米帶著香氣，完全不會黏牙，非常好吃
吃麵當(dāng)然要配好吃的小菜呀?
這裡小菜選擇非常多，也都非常的好吃唷
魷魚燙
夜市的沙茶魷魚燙少少的就要百元，這裡一大盤只要$55，老闆到底有沒有賺錢啊！
魷魚每片都厚厚的，非常大片，吃起來很爽脆，Q彈又扎實，好吃極了
粉腸
粉腸最怕沒清乾淨(jìng)，這兒的可以大大放心，脆脆的，陪著薑絲和酸菜很ㄙㄨㄚˋ嘴唷
隔間肉(肝連)
口感吃起來帶筋QQ的有咬勁，處理得相當(dāng)乾淨(jìng)而且夠大塊，而且很新鮮，不會柴，不用沾醬就很好吃了
地瓜葉
她們家的地瓜葉都是自己種的喔，沒有噴灑農(nóng)藥，是有機(jī)蔬菜，大家可以安心的吃
地瓜葉真的新鮮好吃，加了店家自製的肉燥，讓地瓜葉的味道更加順口
綜合羹湯(大)
肉羹、蝦仁、花枝、魷魚
如果實在無法選擇想點哪一種湯，我蠻推薦直接點綜合湯就對了，一次就吃到多種食材耶
綜合羹湯幾乎是每桌必點，在其他地方包準(zhǔn)吃不到這麼好吃又特別的，讓我們?nèi)滩蛔≈焙粢蔡S盛
一大碗滿滿的，給料超級大方，隨手一撈都是滿滿的料！
最喜歡的是這裡的羹湯不會太濃稠，還有紅蘿蔔絲與筍絲，湯頭喝起來鮮甜順口不死甜
綜合湯
魚丸、貢丸、油豆腐、豬血、甜不辣、蘿蔔
如果不喜歡吃羹湯類的，也有清湯類的可以選擇喔
這…….這碗會不會料太多太澎湃啦，只見碗裡滿滿都是料，哪有湯啦，哈哈
每一種塞進(jìn)嘴裡都是味覺的極大享受?
豬血，吃起來滑溜有彈，而且不會有腥味與粗糙的口感，超級新鮮美味
油豆腐，吸飽了滿滿的湯汁，回味無窮啊
小珊珊碎碎念：
臺中根本是美食天堂！這麼多好料又便宜的小吃哪裡找！
最愛這種傳統(tǒng)的銅板美食啦，點一整桌，荷包也不會心痛
有麵類、飯類、羹湯類、小菜類，種類很多樣化，這裡的東西每一樣都很好吃
沒吃過立偉別說你來過臺中！果然吃過一次就愛上它的美味?
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【Info】
【立偉麻醬館麵食（太原店）】
地址｜臺中市北屯區(qū)太原路三段211號
電話｜(04) 2238-3006
營業(yè)時間｜AM09:00~PM20:00(週日公休)
臉書粉絲團(tuán)：立偉麻醬館麵食（太原店）
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