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▲星期五下班來(lái)石牌商圈用餐，我們從捷運(yùn)淡水線(xiàn)「石牌站」 1號(hào)
出口，往石牌路二段榮總的方向直走，不久就看見(jiàn)燦坤電子，左轉(zhuǎn)
進(jìn)燦坤巷子，『呷火鍋』就在巷子的右手邊，附近有振華公園、
及榮總醫(yī)院停車(chē)場(chǎng)，停車(chē)也很方便。(路癡的筆記XD)
▲二個(gè)大店面原木裝潢的『呷火鍋』，門(mén)面明亮新穎，優(yōu)雅大方。
▲入門(mén)櫃檯服務(wù)人員親切迎賓，很多外帶的人來(lái)拿餐點(diǎn)，防疫時(shí)期
店家也提供外帶及外送，可生食或熟食餐點(diǎn)。
▲一樓的用餐區(qū)，和風(fēng)佈置，臨窗明亮，用餐場(chǎng)地舒適。
▲拾級(jí)上二樓，梯間的壁畫(huà)風(fēng)格獨(dú)特。
▲上來(lái)二樓的場(chǎng)地，金碧輝煌，乍看之下有辦桌的熱鬧氛圍。
▲二樓室內(nèi)明亮，格局方正，走道寬敞，動(dòng)線(xiàn)超舒適的，親朋好
友，公司行號(hào)，多人的宴客、聚餐都很合適。
▲寬敞明亮雅致的佈置，一、二樓可容納六十幾人位置，但假日
還是要先預(yù)先訂位，以免久候。
▲一、二樓皆有自助醬料檯，及飲料無(wú)限自助區(qū)，杜老爺冰淇淋放在
二樓，也是自助無(wú)限的。
▲「Menu」菜單 ，圖文設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單明瞭，火鍋料理選項(xiàng)豐富多樣化，
不收服務(wù)費(fèi)，用餐時(shí)間90分，其實(shí)服務(wù)人員都很貼心，如果沒(méi)人訂位
，不會(huì)限制時(shí)間的。
▲ 除了菜單上的鍋物，平日（非例假日）另外還有供應(yīng)200元的商
業(yè)套餐（豬、牛、雞3種），嘉惠辛苦小資一族的人。
▲呷好肉：「特選牛五花鍋」 套餐
▲附餐我選養(yǎng)生飯，內(nèi)含紫米+糙米，超養(yǎng)生的。
▲「菜盤(pán)」 ： 青江菜、金針菇、西北麻吉燒芝麻、紫洋蔥、芋
頭、玉米、絲瓜、
麗菜、百頁(yè)豆腐等等，多樣化的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槔祥浤锛抑袆?wù)農(nóng)採(cǎi)用
自然栽種，隨著季節(jié)更替蔬菜也會(huì)有所變化。菜盤(pán)，如果客人有
特殊需求或不喜歡火鍋料，都可以彈性更換。
▲有厚度的「牛五花」肉片，份量不少，油花均勻美麗。
▲呷新鮮：「海鮮大發(fā)鍋」 套餐
▲「海鮮大發(fā)鍋」含有季節(jié)性8種的新鮮海鮮： 蛤蠣、鱸魚(yú)、
中卷、白蝦、草蝦、鯛魚(yú)、牡蠣、大干貝。
▲「海鮮大發(fā)鍋」干貝、蛤蠣超大顆的，整盤(pán)海鮮新鮮看得見(jiàn)，
份量多，讓人滿(mǎn)足。
▲店家火鍋的基本湯底是使用雞骨、洋蔥，湯頭口味較為清爽。
▲超大片的牛五花肉片，放入鍋底，瞬間被鎖住油花。
▲草蝦個(gè)頭大又飽滿(mǎn)， 蝦子新鮮，蝦殼容易剝開(kāi)，蝦肉鮮
甜彈牙，吃起來(lái)讓人很滿(mǎn)足 。
▲牡蠣及蛤蜊飽滿(mǎn)，吃起來(lái)有鮮甜爆漿口感，干貝超大顆的，白
玉般一絲絲的鮮甜多汁，柔嫩帶Q的口感，新鮮甘甜。
▲我最喜歡吃火鍋的魚(yú)片，肉質(zhì)新鮮細(xì)緻，美味絕倫。
▲中卷Q彈，鱸魚(yú)肉清燙，完全沒(méi)有草腥味，鮮美柔嫩，海陸食材
頂級(jí)又新鮮，清燙一下，入口就迸發(fā)濃厚的甘甜味，鍋品美味讓人
吃得很舒暢。
▲火鍋清燙出食材的原汁原味，店家鍋物套餐，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常幸福呢。
▲甜點(diǎn)：杏仁豆腐，湯頭甜點(diǎn)合宜，加了水蜜桃片，
製，切成條狀的杏仁豆腐，QQ的香甜口感，冰涼爽口，是吃鍋物
後最佳清涼解膩甜品，美麗的Ending。
▲餐後店家送的小肉盤(pán)兌換卡，下次來(lái)用餐時(shí)就可以使用。
▲火鍋迷人之處，就是現(xiàn)煮現(xiàn)吃新鮮的食材，不管是海鮮、肉類(lèi)，
或者海陸大餐，再加個(gè)蔬菜盤(pán)，就營(yíng)養(yǎng)豐富滿(mǎn)分。
▲環(huán)境新穎舒適，服務(wù)人員動(dòng)作迅速，專(zhuān)業(yè)親切，店家著重火鍋湯
底，食材嚴(yán)選高檔又新鮮，推薦給喜歡嚐鮮的鍋控老饕們。
