二訪這家巷弄內(nèi)的日式無菜單料理，位於勤美商圈約5~6分鐘腳程，採全預(yù)約制，依照當(dāng)日進貨與季節(jié)菜色配餐故本日分享菜色僅供參考唷。若有任何飲食禁忌、食物過敏請務(wù)必與店家事先溝通。餐點分為兩種價格480/880【初訪食記請點我】【文末附店家資訊】
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??望月套餐 NTD880
??先付：梅醬小黃瓜、柚香大根、冰釀番茄、干貝。
??和食望月是無油餐廳、無炸物，食材以當(dāng)季蔬果為主，訴求呈現(xiàn)食材本身的原味與調(diào)味。前三樣先付小菜，酸甜解膩，而不僅僅是醃漬，添加的梅香、柚香都是讓餐點更加雅致的小細節(jié)。
??炊物：春櫻茶碗蒸。
裝在竹筒內(nèi)的涼拌藕片與干貝新鮮爽口，和風(fēng)感十足。以高湯炊煮的茶碗蒸好滑嫩、裏頭還有鮭魚配料喔。
??向付：生魚片盛合
??生魚片記得要先由白肉開始吃，鮭魚油脂豐厚搭配魚子醬香氣十足、切成鹿斑（鹿の子造り）的紅甘口感更加豐富、旗魚上則與鮭魚卵共舞、滑Q彈牙的花枝與甜蝦，每一口都好新鮮啊。
??壽司：お花見弁當(dāng)。
??本日最期待的就是這以風(fēng)呂敷包法的木盒便當(dāng)，包巾花紋充滿濃濃的日式風(fēng)情，解開的過程很是驚喜，裏頭有四顆握壽司，其中兩顆圓滾滾的手毬壽司特別吸睛，讓你一秒就有野餐感啦。
??強肴：醬燒松阪豬。
??烤物：松露迷迭香烤時蔬。
??松阪豬肉緊實不油膩，肉質(zhì)細緻調(diào)味鹹香入味。烤時蔬以焗烤出餐，充滿濃郁的松露香氣好迷人啊。
??鍋物：味噌泡菜海鮮鍋。
吃到這裡差不多想喝點熱湯了，同為發(fā)酵食品的泡菜與味噌其實很適合結(jié)緣，有了味噌、泡菜的辣度溫和許多，加入的食材吸飽湯汁，豐潤順口。
??甜點：櫻花抹茶羊羹。
??有著鹽漬櫻花的雙層和菓子，口感像是羊羹般香甜綿密，底層的綠色豆沙咀嚼後散發(fā)出淡淡的抹茶味，完美ENDING。
和食望月店家資訊
? 地址 ? 臺中市西區(qū)美村路一段188巷18號
? 時間 ? 11:30–14:30, 17:30–21:30
? 電話 ? 04 2301 3537
和食望月用餐注意事項
? 無菜單料理。免收服務(wù)費/開瓶費（提供酒器與冰塊）。
? 粉專私訊或電話訂位，訂位保留10分鐘。特定節(jié)日可能會預(yù)收訂金。
