「阿柏花生豬腳」是北臺南共學群組裡的爸媽經營,原本在高雄三民區有店面,現在搬到臺南學甲,改做冷凍湯品宅配美食,之前嚐過一次覺得好吃又很平價,連假不想出門就再訂個幾包來解解饞吧!
阿柏花生豬腳
「阿柏花生豬腳」目前沒有實體店面,採用網路訂購宅配,可以在 FB 粉絲團或是 line 直接私訊訂購,產品都是冷凍宅配。比起冷凍食品,阿柏花生豬腳湯新鮮現做,直接冷凍,沒有為了延長保存期限再添加有的沒的,解凍加熱後的口感跟現煮的一模模一樣樣。沒有額外添加物的湯品,給小孩喝也很放心哦!
母親節優惠活動中喔!即日起到 2020/5/15
想嚐鮮的朋友快來試試!
私訊 FB 小編:
Line ID: @990yqrwz
阿柏花生豬腳的品項不算很多,五種湯品加上兩種滷味,但是每一種的口味都是精心調配。這次除了招牌「花生豬腳湯」,還順便訂了「何首烏雞湯」「減糖蒙古鍋」,以及兩種滷味,滷豬腳和滷雞腳。
一包何首烏雞湯有兩隻雞腿,湯裡還有一些配菜,像是鴻禧菇、金針菇、木耳。
母親節優惠活動中!!
任選13包,運費折完為60元
任選19包,運費折完為110元
食物
花生豬腳湯 $120
就是這碗「滾爛爛」的豬腳湯,想到口水都要滴下來了。比起醬油滷豬腳,我個人偏愛這種水煮的花生豬腳,味道清香,湯頭甘醇。
阿柏的花生豬腳湯香氣很雅致,豬腳燉得軟爛,膠質滿滿。
一包有四塊豬腳。豬腳皮QQ彈牙,瘦肉部分不柴不卡牙,每一口都好吃。
花生也煮得綿綿鬆鬆,入口即化。
滷豬腳 $120
如果說花生豬腳湯是氣質少女,這盤滷豬腳就是韻味少婦XD。
打開包裝有四塊豬腳,阿柏滷豬腳有放一些甘草,吃起來香氣更有層次。豬腳肥瘦適中,吃得到滿滿膠質,但是又不黏嘴,整塊豬腳充分滷透,每一口都吃得到滷汁香氣。
滷雞腳 $100/12支
滷雞腳和滷豬腳的滷汁味道是相同的,一樣有淡淡的甘草香氣,味道相當獨特。
真的是追劇好朋友,一根接著一根,一集日劇還沒播一半,這盤就底朝天了。
吃完豬腳、雞腳,滷汁不要浪費喔!再丟一些豬絞肉、蛋放進電鍋,又有一鍋肉燥可以拌麵拌飯囉!
何首烏雞湯 $140
何首烏是珍貴的藥膳,藥性溫和,但功效很多唷!安神、補肝腎、養血、潤腸通便、治療心悸失眠、黑髮、強筋骨,還可增加抵抗力。平常自己要做何首烏藥膳有點麻煩,買人家燉好的加熱一下就好,非常方便。一包何首烏雞湯有兩隻雞腿,湯裡還有一些配菜,像是鴻禧菇、金針菇、木耳。
鴻禧菇在何首烏雞湯裡面是美麗的綠葉,吸附了湯的味道,新鮮菇的味道非常鮮美。
湯頭很清,不油不膩,但是中藥味道香氣很足。
減醣蒙古鍋(素食) $130
阿柏的蒙古鍋是素食減醣配方,吃起來清爽無負擔。
基本的鍋底就有不少好料,玉米、豆皮、鴻禧菇、凍豆腐、金針菇、黑木耳、高麗菜、雪白菇,可以直接當做一道湯品上桌。
鮮嫩玉米
吸飽湯汁的豆皮和凍豆腐超好吃的。
蒙古鍋的特色就是具有魔力香氣的香料孜然,帶一些神秘的異國風情,煮什麼都很有特色。
作為火鍋湯頭,想吃什麼加什麼。有時候懶得煮飯,把蔬菜、丸子、一些喜歡的餃類、肉片,通通丟進去煮一下就可以快速開飯,這樣一鍋連小孩都吃得很開心。
後記
最近這一兩個月因為新冠肺炎疫情,我們很少外出覓食。最近隱約有感覺大的小的都吃膩我的菜色了,宅配美食滿方便的,偶爾換換口味,也省去買菜備料的功夫。「阿柏花生豬腳」吃過就覺得用料實在,口味很有特色,推薦給喜歡豬腳的朋友哦!阿柏花生豬腳
地址|臺南市學甲區瓦寮永安宮(宅配美食無店面 )
電話|0982226897
營業時間|10:30–19:30
公休日|無
Line|@990yqrwz
FB|https://www.facebook.com/abosince2017/
訂購方式:
一般出貨方式為冷凍宅配,臺南高雄可以約面交,地點可以私訊討論。
運費
3包以內160元
13包以內225元
19包以內290元
任選13包,運費折完為60元
任選19包,運費折完為110元
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