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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 湖口鄉(xiāng)

造訪商家:

崎玉火鍋

phone03-5995157
place新竹縣湖口鄉(xiāng)中正七街189號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

琦玉火鍋 - 001.jpg

【湖口鍋物推薦。崎玉火鍋】

地址:新竹縣湖口鄉(xiāng)中正七街189號

電話:03-5995157

營業(yè)時間:11:00~22:00

粉絲頁:facebook.com/1144465388897896

 

以往看到朋友打卡分享痛風鍋

只能在手機螢幕前流口水

現(xiàn)在,不用羨慕在都會區(qū)的朋友們了

在湖口也有著足以匹敵網美火鍋

浮誇系的龍蝦鍋,也能就近吃得到

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位在湖口王爺壟重劃區(qū)中正七街上

可說是頗具潛力的美食一條街

營業(yè)時間為11:00~22:00

下午時段沒有休息,照常營業(yè)

想錯開擁擠人潮,不妨下午時段前往

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開車族朋友不用擔心停車問題

店家對面就是公有停車場

不僅車位數(shù)非常多,而且還免收費

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因應防疫衛(wèi)生也讓大家放心用餐

所以在入口處設有防疫措施

會對每位顧客量測體溫與噴酒精殺菌

在用餐過程也請大家盡量少交談

好好地品嚐佳餚,才是最重要的吧

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當月壽星享打卡送肉盤的優(yōu)

有梅花豬或五花牛可挑選

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一旁有新菜色等公告資訊

烏龍麵、墨魚漿

肉質紮實無腥味的龍膽石斑魚鍋

喜愛番茄鍋的朋友也別錯過

他們家的番茄鍋新鮮熬煮

不是那種化工合成的湯頭喔

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店內空間非常的寬敞

左右兩側約莫有20桌四人座客席

桌席之間的間距也很充裕

不用怕與陌生人併太近而尷尬

防疫期間也優(yōu)先採梅花座的座位安排

讓大家用餐之餘也能做到防疫

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另外空間的四周也有像這樣的包廂

半開放式加上高椅背的設計

讓想有個人空間的客群也能獲得滿足

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【崎玉火鍋菜單】

菜單提供的品項可說是非常豐富

洋洋灑灑三頁寫得密密麻麻

湯頭有柴魚、麻辣、藥膳與番茄四種

個人鍋部分也多達三十多種選擇

雙人同行也有不同的搭配

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四月即將結束,五月將要到來

一年一度感恩的重要日子『母親節(jié)』

店內也有推出母親節(jié)套餐

預訂還免費送蛋糕

這麼好康,還不趕緊手刀訂下去

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點完餐,當然就要去自助吧逛逛

自助吧設計在空間的中央

動線直覺且走道寬敞

不論座位安排在何處,取用都很方便

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醬料提供選擇很多樣

芝麻醬、沙茶醬、日式醬油、清醬油

黑醋、白醋、蒜頭、蔥

沙茶醬、花生粉、蘿蔔泥

相信能滿足醬料控的需求(笑)

另外值得讚許的是醬料有加蓋呢

對於防疫衛(wèi)生是很棒的設計

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其中店家的獨門醬料『樂樂醬』

非常建議醬料控千萬別錯過

酸酸甜甜又帶點微辣

有點像五味醬與泰式酸辣醬的綜合版

不論海鮮、肉品或火鍋料都百搭

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自助吧為長方形吧臺的設計

飲料機分佈在左右兩邊前後兩側

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常見的雀巢茶飲系列與碳酸飲料

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酸梅冰沙與柳橙冰沙

當然也少不了咖啡機來服務大家

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自部吧的另一側也有冰沙機

提供有冬瓜與檸檬口味

一旁還有冷熱飲水機可自助泡茶包

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高湯部分採自助式添加

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王子麵、冬粉,無限量供應

不過請斟酌使用別浪費

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有不少餐廳會提供滷肉飯

讓親子客或食量大的朋友可以先止餓

這裡雖然沒有滷肉飯

但等級卻是硬生生提升一個檔次

少見的『滷(牛)肉飯』可威了

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時間才傍晚五點多

用餐的人潮也慢慢地佔據(jù)客席

店家的生意真的很不錯

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酸梅冰沙呈現(xiàn)出古早味的滋味

酸溜酸溜得很剛好

如果肉品吃多想解膩,不妨來上一杯

不怕酸的朋友也可以選擇檸檬冰沙

冬瓜冰沙的甜度適中,私心大推

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【滷(牛)肉飯】

只有星期六、日,限定的私房好味

星期一則得碰碰運氣

店家將牛肉片切剩下的碎牛肉

物盡其用轉以滷肉飯等面貌呈現(xiàn)

少了豬肉的油膩、多了牛肉的香氣

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火鍋食材下鍋烹煮需要些時間

這時候小朋友如果肚子餓

滷肉飯可說是好幫手

更何況店家還是用牛肉來製作滷汁

根本一整個邪惡,讓人一吃上癮

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 【雙人龍蝦鍋 $1380】

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天啊!眼前的食材是不是看得很心動

沒錯,這些就是我們的晚餐啦

蛤蜊、小卷和白蝦,是基本

配上龍蝦、鮑魚、干貝,可海派了

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菜盤給的有誠意

滿滿一大盆,而且還是兩份

常見的火鍋料,樣式給的也不少

高麗菜、生菜葉、南瓜等

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套餐提供十一樣肉品可選

安格斯牛、牛小排、雪花牛、沙朗牛

溫體豬、松阪豬、梅花豬、培根豬

雪花羊與去骨雞腿肉

不僅如此,還提供和牛的品項

牛羊豬雞全部都有,滿足各種需求

以上11種選三種,品項不得重複

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【沙朗牛肉】

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油花比起其他部位來說比較沒那麼多

但分佈還算均勻,口感扎實

肉片四周的油脂,增添沙朗牛的風味

建議三至五分的熟度,不超過七分

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【松阪豬肉】

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松阪豬肉採火鍋肉片的片切呈現(xiàn)

非一般坊間常見的厚切方式

即便如此,肉片厚度還是有的

初次以肉片的模樣來吃松阪豬肉

口感還滿特別的

不過不減松阪豬肉脆嫩的美味

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【和牛】

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喜愛吃肉肉吃牛肉的朋友

怎能錯過和牛呢!

肉類品項清單竟然還提供和牛

老闆根本就佛新來的吧

怎麼說也要點上一份

不然就太對不起老闆了用心(是吧)

和牛的好滋味不用我多說

就努力吃、用力吃、大口吃吧

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肉品是否已經讓大家流口水了呢!

前面可說是開胃菜而已

這天點的餐點的是【龍蝦鍋】

重點當然是那浮誇系的海鮮盤主角啦

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湖口的鄉(xiāng)親們,快來看

想要一嚐網美海鮮痛風鍋的朋友

在【崎玉火鍋】也吃得到啦

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一整盆的海鮮,讓人根本沒有招架之力

什麼變胖、痛風、膽固醇的困擾

先幫我請假一天,今天就先擱到一邊去

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蛤蜊看起來是精挑過的

每一顆尺寸很一致

品嚐海鮮鍋,怎能少了蛤蜊加持

湯頭鮮甜美味的功臣就靠它

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干貝雖然只有兩顆(私心想要很多)

不過尺寸比五十圓硬幣還大

厚度更是厚的非常有感,很有存在感

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要浮誇、要貴氣,鮑魚也不能缺席

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白蝦很鮮甜很好吃

對於蝦蝦控的我們來說

一整個很歡心

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小卷

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新鮮沒話說,呈現(xiàn)出冰晶透亮的質感

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唯一小小的缺點是...

小卷沒有切斷分離的一乾二淨

所以用餐起來稍稍不便

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【崎玉火鍋】所用的龍蝦夠份量

感覺上比坊間的略大些

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您瞧瞧這龍蝦肉...好厚實

肉質緊緻扎實富彈性

會讓人一吃就上癮無法自拔啊

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龍蝦鍋,平均一人$700不到

整套海鮮食材搭配三樣優(yōu)質肉品

只能說...真的很欠吃

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名符其實的海鮮痛風鍋啊

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小卷搭配樂樂醬根本天作之合

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牛肉原汁原味就很好吃

能吃得到牛肉的肉汁甜美

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小朋友友正值發(fā)育期間

多吃點牛肉補充鐵質

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好的牛肉只要涮兩下就可以

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滿滿一盤的海鮮,天堂啊~~~

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他們套餐的龍蝦很有份量

相信大家看前面的圖片就能知道

這龍蝦蝦身的蝦肉

吃起來真是無敵爽快的

看到小朋友們大口吃

我都感動得流淚了(我的蝦啊)

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蝦身你們吃,蝦頭我獨享(哼~)

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套餐龍蝦的蝦頭尺寸不小

所以烹調的時間上需多花點時間

看看這蝦頭的蝦肉

以及那超邪惡的蝦膏

即便膽固醇破表也甘之如飴啊

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冰淇淋是火鍋店必備的單品

店內提供【客惟您】品牌的冰品

在滿多餐廳都有看到它

提供四種口味可挑選

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酒足飯飽當然要來份甜品做結尾

小朋友期待已久的冰淇淋

前面還說已經飽到什麼都吃不下了

說要吃冰,怎麼又有空間吃得下

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綸綸表示:我有留吃冰的空間啊

爸爸表示:很會,還敢嘴...

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【崎玉火鍋】的用料沒話說

海鮮夠鮮、食材有誠意,價位也可以

不僅如此還免服務費

讓你的每一分錢都回饋到食材上

限量版的滷肉飯(牛肉)也讓人回味

想要一嚐浮誇系的海鮮痛風鍋

不用跑到外縣市,來這裡就對了

 

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店家資訊: 崎玉火鍋
店家地址: 新竹縣湖口鄉(xiāng)中正七街189號
店家電話: 03-5995157
營業(yè)時間: 11:00~22:00 (下午時段無休息)
粉絲頁址: facebook.com/1144465388897896

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