今天要介紹一間位置隱密的絕美純白玻璃屋建築的「雲也山莊」，是在苗栗的鯉魚潭水庫旁的景觀餐廳跟民宿，一樓是餐廳，樓上就是民宿，五間房間都面向鯉魚潭，在房間就可以喝著咖啡悠閒看綠意盎然的山色湖光，早晨跟傍晚都可看日出跟日落的美景，聽說早上還有機會看到雲霧繚繞的天然夢幻奇觀，不用特別衝阿里山看雲海，住在苗栗的「雲也山莊」就可以看到。

入口也新設立了一個大大的紅色愛心，在這片綠叢中格外的吸引目光，也是幸福的象徵，這邊很安靜風景幽美，很適合包棟跟好友或親人一起同樂。

這天是中午的時間來，稍微有一點點熱，如果是清晨或傍晚，就可以選擇坐在戶外，看著日出跟夕陽的美景，絕對是人生的一大享受。

「雲也山莊」旁邊就是苗栗有名也是當地人賴以維生的鯉魚潭水庫，由於這個季節水庫的水減少了三成左右，

所以看起來比較乾枯了一些，但這邊的地形景觀還是蠻美的。

「雲也山莊」的民宿就位於二樓，完全是玻璃屋的民宿，看出去的視野感覺超美的，民宿周圍沒有其他房子都是樹蔭，也不太有人出入，隱密性蠻高的唷！

完全是玻璃屋的建築十分夢幻，窗邊就有椅子可以坐著欣賞鯉魚潭的風景，來這邊不用安排太多行程，慢下腳步愜意慢活才是最幸福的時光。

一樓的餐廳區位置蠻大的，由於老闆娘堅持採用預約制，每日都準備最新鮮的食材做料理給客人吃，所以是點人頭為主的無菜單料理，比較想吃的菜色或是有不吃的東西都可以主動告知，價位一人約350元起跳，桌次會隨著預約的客人調整桌子的位置，由於是疫情期間，桌子的距離也拉得比較遠。

牆邊的設計也很有趣，在牆上的小洞有生長著小植物，還有擺上一臺古早味十足的腳踏車。 

這次跟家人一起來在地人很推薦的「雲也山莊」用餐，大家記得一定要先預約，提供用餐人數給老闆娘，老闆娘會依據人數製作餐點，價位會隨著食材變動，可以在預約的時候詢問清楚唷！首先提供的飲料是冰涼的油甘果醋，也是「雲也山莊」招牌的飲品，喝起來有一點點像梅子汁，有一點點微微酸澀，尾韻會有甘甜的回甘，一開始喝有一點不習慣，喝了順口之後還蠻喜歡的，後來跟家人又續點了一壺，搭配菜餚很剛好，清涼爽口開胃又解膩。

▌隱藏版午/晚餐 有預約才吃得到！

白飯用可愛的木盆裝著超級可愛的，也可以保持飯的溫度比較不會冷掉。

首先上的菜是白斬雞，我跟家人共四人用餐，餐點的份量也會隨著人數調整，由於苗栗是以客家莊為主，所以菜餚的部分也融入許多客家的菜色在裡面，雞肉肉質蠻鮮嫩的，搭配的是特調的油甘醬，酸甜的滋味很開胃。

客家小炒老闆娘很自豪地要我們趕快吃看看，跟外面賣的很不一樣，整體的口感很清爽不油膩。裡面還有加入地瓜條，真的是超級酷，搭配經典的豬肉跟魷魚，在客家的傳統口味不失傳承精神也多了一層創新。

古早味筍絲控肉，也是客家傳統必吃的料理之一。

燉牛肉一上桌就吸引了大家的目光，家人們都超愛吃牛肉的，這一鍋滿滿的牛肉讓人胃口大開。

以茄汁為基底燉煮的十分入味，湯汁帶有一點番茄微甜的味道，牛肉很入味口感很好吃起來不油膩，湯汁也十分好吃，淋在飯上就讓我不自覺多吃了好幾碗飯才甘願休息。

蝦子非常新鮮，看起來份量不多，但每隻蝦子肉質都十分厚實，用簡單的蒜頭提味就非常鮮甜好吃。

這道應該是松板豬肉，搭配洋蔥跟香菜，做成有點泰式的清爽酸甜口感。

豬肉的油質很豐富有嚼勁且很好咬，搭配洋蔥一起吃很對味。

炒高麗菜我也非常喜歡，如果有不吃辣或其他飲食習慣也都可在預約時告知店家，高麗菜內有加入榨菜一起拌炒，我媽媽吃了也很喜歡這道的做法，在清甜菜香中多了一些客家的風味。

這道魚肉的料理，也讓我覺得十分新奇，切小塊的魚片搭配魚板跟雞蛋豆腐層層堆疊，裡面還可以看到小小的吻仔魚，是道很有創意的料理。

切小塊的魚片很好入口，不會有太多刺，肉質也十分鮮美，有點忘記是什麼魚了，老闆娘也會隨著每天的食材變換，如果有客人不喜歡或沒吃完，老闆娘也會特別記住，她最大的願望也是希望每個客人到雲也山莊都可以吃得很飽足，開心的回家，之前在網路看到的評價也都是稱讚老闆娘的料理很棒，今天吃完真的覺得名不虛傳啊！！

最後的清炒魷魚中加入了鹹蛋一起拌炒，也是我很少會吃到的口味，這樣料理也十分的下飯，後來有再加點了白飯來吃，這邊的料理真的是會讓人不自覺把飯菜全部吃光光啊！菜色的部分主要是由老闆娘每日採買調配，所以菜色也不會每次一樣唷，這也讓我很想再去吃看看，下次許願要再去拍漂亮的日落美景跟吃浪漫晚餐。

這一餐真的吃得十分飽又滿足，「雲也山莊」內的餐點，一開始是老闆夫婦替住宿客人著想，抵達民宿或要離開前，可以安排在這裡吃午餐或晚餐，也欣賞著外面鯉魚潭的美麗景色，後來許多卓蘭在地人口耳相傳這邊的料理很好吃，也會預約來這邊聚餐唷！從不同的角度，可以看見苗栗鯉魚潭不同的美景，來這裡不用安排太多行程，放空享受慢活才是人生。

店家資訊：

雲也山莊(餐廳/民宿)

官網 ｜Facebook

◆營業時間：10:00-19:00(餐廳採預約制)

◆飯店登記號：苗栗縣民宿340號。入住時間：15:00之後 / 退房時間：11:00之前 

◆電話：0919-824389

◆地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里10鄰122-6號 

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?作者【雙子喵Penny】介紹 

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