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西班牙蛋塔

發(fā)表篇數(shù):246篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 士林區(qū)

造訪商家:

三杯三怪早餐店

place臺北市士林區(qū)永平街82號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 

 

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有常follow蛋塔的人,應(yīng)該都會知道蛋塔常去的哪幾間店~

三杯三怪絕對是其中之一!

位於社子的三杯三怪,蛋塔和阿姨的孽緣是緣分啦XD,應(yīng)該從五六年前說起,

原本阿姨在士林開設(shè)的比較偏是小餐館,但是是間不平凡的小餐館,賣的東西就和阿姨的腦袋一樣奇怪三杯三怪早餐店|社子必吃早餐店,老闆娘瘋了才這樣賣!鹹豬肉夾進乳酪餅、隱藏版菜單起司肉餅,還有不定期熟客限定溏心鴨蛋!

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後來阿姨搬回到社子,開了這間三杯三怪早餐店,

延續(xù)著三杯三怪店名,雖然餐點不太相同,但是阿姨的創(chuàng)意依然在這裡表現(xiàn)的一覽無遺

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如果你到三杯三怪用餐,絕對不要只吃平常你吃的什麼原味蛋餅、土司夾蛋,或是蘿蔔糕加蛋,

牆上的基本款菜單之外,一旁牆壁上貼滿著滿滿的海報,也都是阿姨推薦的餐點!

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假日用餐的人潮滿滿,要拍這個鐵板的時候阿姨還說:不要拍!!

客人很多的忙碌,卻沒有影響阿姨的活力和笑容,

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不過蛋塔推薦可以拿分菜單好好坐下來,研究一下阿姨的用心~

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千層蔥肉餅 $30

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看起來像是蔥抓餅的千層蔥肉餅,

充滿著蔥香氣、些許的肉末還有一層又一層的口感,吃起來酥脆口感豐富!

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泰式雞絲蛋餅 $45

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有別於一般常見的蛋餅,這裡面的餡料超特別!

泰式雞絲蛋餅的雞肉不是絲,是可以吃到整塊口感的那種雞肉唷!

帶著酸以及微辣的口感,這泰式雞絲超適合夏天吃阿~~~

再搭配蛋餅一口接一口就吃光光了!!

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無糖紅茶 $15、紅豆薏仁$20、美式咖啡$30

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紅茶、咖啡、豆?jié){都可有無糖、含糖的選擇

蛋塔也很推薦三杯三怪的厚濃奶,但是當(dāng)天已售完

另外養(yǎng)生穀飲系列也是蛋塔蠻喜歡的~喝起來口感十足,裡面也有餡料很有嚼勁

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雞薯塔 $45

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一般只有看過薯餅塔,阿姨的腦袋又動起來~發(fā)明了雞薯塔以及魚薯塔

這雞薯塔裡面就是香雞和薯餅的組合,外面用了蛋皮包裹起來,

上面的醬更是一絕,那可是阿姨自製的醬料呢!

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燒肉軟法加蛋 $65

這個軟法,蛋塔只拍了一張,就被朋友分食吃光光了!

軟法烤的酥脆但不失軟嫩,裡面的燒肉也是阿姨自己醃製的,口感很棒,香氣十足~

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小肉豆 $30

這個來自南臺灣的早餐店點心,在三杯三怪也可以吃到唷!

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阿姨炸的酥脆爽口,在蛋塔還沒問朋友要不要加胡椒粉或是蕃茄醬之前...

盤子已空空了

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打拋麵加起司 $60

這是阿姨推薦新滋味~

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只有和早餐材料行進的醬料,麵條則是來自於隔壁麵條專賣店,

當(dāng)天用餐的時候剛好看到隔壁麵條老闆娘送麵過來,蛋塔才知道!!!

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用心會看見阿~這打拋麵裡面除了有麵條老闆娘的用心,還有三杯三怪老闆娘的愛心,

鐵板麵還加了青菜,打拋味很舒服,

可能是因為加進了起司,讓那辣味變得舒服爽口,起司也不會蓋過打拋的味道!

下次點:鐵板麵加蛋,不如改成:鐵板麵加起司吧!

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夏威夷厚片披薩 $45

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蛋塔以往厚片都是點甜的,

這次我們決定挑戰(zhàn)鹹的口味,而且還是夏威夷的呢!

夏威夷披薩必具備:鳳梨和火腿,

阿姨再加上了玉米,喔對了~連鳳梨都是阿姨自己醃製的,真的很誇張不嫌累!!!

吃起來就是小披薩,很爽口舒服,適合夏天的時候享用唷~

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熟客限定,溏心鴨蛋

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阿姨不定期就會使用她的怪腦袋做一些創(chuàng)意料理,

不過因為數(shù)量都不是很多,所以就會是熟客限定啦,記得要常常到三杯三怪報到,讓阿姨記得你唷!

這溏心鴨蛋是阿姨的用心製作下產(chǎn)生,

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有別於一般的溏心但是使用雞蛋,阿姨用了鴨蛋口感更好!

而且還是使用煙燻手法呢~那煙燻的口感好迷人!

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鹹豬肉乳酪餅加蛋 $55

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鹹豬肉是過去在士林的三杯三怪,蛋塔至少一個禮拜要吃一次的!

在這裡鹹豬肉化身成配料,夾在不同的東西裡面,

這次我們點的是乳酪餅,有些人會覺得乳酪餅比較油膩,但是搭配鹹豬肉以及滿滿的生菜和洋蔥一起吃,

卻是可以讓人一口接一口吃完的美食~

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隱藏版菜單 起司肉餅 $25/顆

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這個想點不一定會有,起司肉餅是蛋塔的心頭愛阿~

別忘了要加點阿姨自製的蜂蜜芥末醬搭配吃最對味!

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外面是肉末,裡面是不膩口的高級起司,

:這樣牽絲才會美~阿姨這麼多,

一顆$25好像太便宜了~

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如果點起司肉餅,別忘了來挑戰(zhàn)一下可以牽絲多長!!

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所以我們舉辦了一場牽絲比賽,這咬的角度、牽絲的方向、還有嘴巴呈現(xiàn)的方式

都會影響不同的長度和美感呢!!!

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蘿蔔糕 $30

底下這個是被我們吃到剩一半我才想起來要拍照的 三杯三怪早餐店|社子必吃早餐店,老闆娘瘋了才這樣賣!鹹豬肉夾進乳酪餅、隱藏版菜單起司肉餅,還有不定期熟客限定溏心鴨蛋!

阿姨的蘿蔔糕也和外面不同,是很港式蘿蔔糕的口感,雖然很飽了...我們也是吃光光!!

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美式餐肉,

這是材料~可以做成吐司、漢堡、蛋餅、乳酪餅、可頌、軟法

這個是我們問一句:美式餐肉是什麼,

突然阿姨跑去煎臺,五分鐘後就送上這給我們~

厚度很厚,口感超紮實,香氣滿分~下次蛋塔決定要再來吃這!!!

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店家資訊
地  址:臺北市士林區(qū)永平街82號
營業(yè)時間:周一~周日 0600~1330、每周三公休
營業(yè)電話: 02 2812 7679
官方臉書:三杯三怪早餐店

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本文為邀約體驗合作文,內(nèi)容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。[email protected]

2020 蛋塔無酬寫文計畫 https://bit.ly/2wiwteI

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