泰國好吃到流淚的#咖哩螃蟹＋正宗人氣美食#火山排骨
位在大安區、忠孝復興站附近的臺北美食餐廳【Ros Thai Taiwan】
最知名的招牌菜是由泰籍主廚帶來的
正宗『火山排骨(豬脊椎酸辣龍骨湯)』
火山排骨霸氣外型，吸引眾家媒體採訪及各地老饕朝聖
不過sansan想特別推薦Ros Thai的另一道菜給大家！
這道菜是sansan在泰國吃過最最最難忘的～『咖哩炒軟殼蟹』
酸酸辣辣的火山排骨、濃郁下飯的咖哩螃蟹、Q彈有勁的胖蝦餅
不用飛泰國，臺北泰式餐廳【Ros Thai Taiwan】讓你回味泰國美食之旅！
▌Ros Thai Taiwan FB → 請點這 ▌
地址：臺北市大安區大安路一段31巷3號
電話：02 2776 4005
時間：上午11:30-14:30 下午17:30-21:30
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臺北大安區美食推薦『Ros Thai Taiwan』 正宗泰式餐廳/忠孝復興站美食
去年底在大安路上新開幕的泰式料理餐廳Ros Thai Taiwan
最近的捷運站是忠孝復興站要走一小段距離～
開車族則可以停在市民大道停車場唷！
餐廳內用餐空間非常寬敞、裝潢也相當特別！
在寸土寸金的東區，桌與桌之間預留這麼大非常少見耶
整體設計充滿現代感，從店外的大面落地窗看進去，可以感受到獨特的張力
天花板垂吊的小串珠，與Ros Thai Taiwan的LOGO相呼應
不知是『山巒』的意象呢？又或是『家』的意象～
帶有點神秘的華麗氣息
牆面以大理石紋、水泥磚牆及黑色落地鏡面組合而成
有點工業風但不會過於粗獷，簡約時尚
木質的桌面讓空間不會過於冰冷，由於桌與桌間隔充裕
家人同坐一桌感覺就像在家裡用餐一樣舒適自在！
餐廳內可以看到很多掛畫妝點牆面及各個角落
原來這些話不是買來的呢！
店長母親特地為了餐廳繪製一系列偏現代風格的作品
讓整間餐廳又增添了不少藝術氣息～也有濃濃的『家』的溫暖
泰國人氣料理應有盡有！人多好辦事～正宗泰式美味不要錯過！
太多想吃的了！sansan和媽媽超難抉擇
首先一定要先來個招牌『火山排骨』
媽媽選了喜歡的『酸辣中卷』
還有sansan心心念念的『咖哩炒軟殼蟹』
再加上店長推薦必點『ROS胖蝦餅』
與一盤『火炒空心菜』
點一點就一桌子菜，還有好多想點的！可惜我們只有三個人
火山排骨(S) ◆ $249
原汁原味的辣椒火山排骨，湯汁酸辣清爽開胃！
美味度 ★★★★★
推薦指數 ★★★★☆
火山排骨上鋪滿了青辣椒，san爸直說真的很像山耶！
有三種尺寸S M XXL可以依照用餐人數做選擇
豬脊椎的的部位帶肉不多，主要在品嚐微辣香濃的湯汁
戴上手套開工啦！肋排上沒有肉肉餒～
但是不要緊張～鍋子裡還是有帶肉的部位?。。?/p>
火山排骨的酸辣與檸檬魚的風味不同
在酸中帶麻的特殊風味越吃越帶勁！
如果敢吃辣的要試試看原始辣度，更貼近泰國道地風味～
ROS胖蝦餅 ◆ $360
手工現打蝦漿！胖嘟嘟的造型沾著梅子醬一口咬下
外皮酥脆、蝦餡飽滿Q彈
美味度 ★★★★★
推薦指數 ★★★★★
老闆特別推薦的『ROS胖蝦餅』有別於市面上片狀的蝦餅造型
又胖又圓的甜甜圈模樣非?？蓯邸⒖煽?br>
酥脆的外皮和特別Q彈的手打蝦漿裡面使用了兩種蝦子
草蝦和白蝦的組合非常鮮甜，每口都吃得到蝦肉！
沾著甜甜的梅子醬，涮嘴又滿足小朋友一定超愛！
旁邊還有解膩的泡菜可以搭配吃(媽媽說泡菜味道普通)
酸辣中卷 ◆ $650
新鮮檸檬的酸V酸V，越吃越開胃！
美味度 ★★★★★
推薦指數 ★★★★☆
san媽很喜歡吃中卷，所以我們選了一道中卷料理
一端上桌就聞到超酸的醬汁！真的超級酸
中卷以泰式酸辣的料理方式是我們第一次看過耶
兩隻肥肥的中卷很新鮮，彈牙鮮美讓人愛不釋手
酸辣清爽的風味，在嚼勁上更勝泰式檸檬魚！
如果喜歡中卷口感的朋友非常推薦這道充滿泰式風味的酸辣中卷??！
咖哩炒軟殼蟹 ◆ $360
白飯終極殺手，泰過分的美味扒掉一碗公飯！
美味度 ★★★★★
推薦指數 ★★★★★/★★★★★(激推)
sansan推爆的『咖喱炒軟殼蟹』真的要去吃！
酥炸過的軟殼蟹外酥內軟、現炒的滑蛋吸附飽滿的濃厚咖哩
兩者再經過大火快炒收汁後，呈現完美金黃的色澤
一端上桌那個香氣真的會忍不住爆動呀?。?/p>
滑蛋咖哩醬拌飯吃真的不要太完美～～～
你如果在戒『澱粉』不能吃白飯
真的不要跟我同一桌，我吃得太香你會破戒的?。?/p>
直接把飯攪下去(???? ?? ????)
看看那個蛋看看那個軟殼蟹！好啦～～明天就可以衝了！
火炒空心菜 ◆ $200
營養均衡多吃菜！所以『菜』必點
美味度 ★★★★★
推薦指數 ★★★★★
這次再Ros Thai Taiwan和爸媽愉快的用完餐後
立刻分享給超愛泰式料理的朋友們
真心大推這家超正宗的泰式餐廳
最後來排名一下sansan心目中的美食排名～～
1. 咖哩炒軟殼蟹
2. ROS胖蝦餅
3. 火山排骨
下次的願望清單一定要吃到炒河粉、粉絲煲和鳳梨炒飯！
在臺北想吃到正宗泰式風味又不想太貴的話
不要錯過東區新選擇【Ros Thai Taiwan】唷～
▌Ros Thai Taiwan FB → 請點這 ▌
地址：臺北市大安區大安路一段31巷3號
電話：02 2776 4005
時間：上午11:30-14:30 下午17:30-21:30
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