丞祖胡椒餅是萬華發跡，創立於1941年傳承4代的老店，
最特別的是有5種口味，滿千可外送，
把胡椒餅當下午茶也很讚，
最遠還可送到內科和汐科喔!
很適合揪同事一起團購，
當點心、下午茶都適合
丞祖胡椒餅在新竹與臺北都有直營店舖，
都是採家族經營的方式，不開放加盟，
看著一家子為了胡椒餅而努力，
感覺真的很溫馨
胡椒餅皆為當日現做，
賣完一爐才會再烤下一爐，
每顆胡椒餅內都塞了滿滿的配料，
口味多達5種，
讓人每天吃也不膩
看著胡椒餅慢慢的膨起，
讓人感覺好療癒啊!
約15分鐘胡椒餅出爐了，
剛出爐的胡椒餅可是會爆汁，
記得要小心燙口喔!
一顆顆焦香的胡椒餅，
店家也巧妙的用了芝麻來分類喔!
辨視口味起來更容易
在價格前的點點就是芝麻的點點記號喔!
除了常見的豬肉口味，
還多了牛肉、泡菜豬肉、起司豬肉、起司牛肉喔!
丞祖胡椒餅餅皮採用老麵製作，
而且有不少遊客喜歡外帶回家放冰箱，
隨時想吃再加熱一下就可吃，
丞祖也有教該怎麼加熱讓胡椒餅像現烤般的感覺喔!
胡椒餅烤的金黃焦香，
看起來非常誘人，
但剛好好的胡椒餅可要小心燙口喔!
起司牛肉
熱騰騰的剛出爐，
一口咬下超爆汁的，
牽絲的起司，
鹹香濃郁，
牛肉鹹香微辣，
嫩又有嚼感
咬到芝麻時又多了芝麻香
香氣更迷人，
剛出爐的美味，常常一下就秒殺
牛肉
餅皮酥香厚實，
滿滿的內餡，
嚐起來不會很乾口，
牛肉鹹香、青蔥鮮甜，
還帶了些許香辣的口感，
適合喜歡吃辣的朋友們!
泡菜豬肉
雖然是第一次吃到這個口味的胡椒餅，
但嚐起來卻很搭且不違和，
餅皮酥香，
厚度適中，
泡菜香辣脆口、一次咬的到2種口感的豬肉，
香辣又有嚼感，
愈是咀嚼香氣愈是明顯，
讓喜歡泡菜的我一試就愛上
起司豬肉
起司控的朋友看過來，
不吃牛的也有豬可以選擇，
裡面包了滿滿的安佳起司超牽絲的，
入口鹹香滑順，搭配多汁的豬肉塊與豬絞肉超對味，
還有迷人的胡椒香氣，
一口咬下超滿足
豬肉
酥酥的餅皮中包覆了豬絞肉和豬肉塊，
青蔥熟了後變得更鮮甜，
整體搭配起來鹹香微辣又juicy，
也是丞祖胡椒餅的人氣口味之一喔!
顛覆了我對胡椒餅的印象，
濃濃的胡椒香，
有創意且不違和，
是我下午茶、點心的新選擇
店家資訊:
丞祖胡椒餅(士林夜市大南店/2店)
電話:02-2881-8600
營業時間:16:00~24:00
2店地址:臺北市士林區大南路132號
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丞祖胡椒餅(士林夜市1店)
電話:02-2883-5850
營業時間:16:00~24:00
1店地址:臺北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
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丞祖胡椒餅(新竹-北門店)
電話:03-524-1668
營業時間:12:00~賣完為止
地址:新竹市北區北門街81號
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丞祖胡椒餅-since1941粉絲團
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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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