大家好，我是艾兒比

位在碧潭附近的海貓亭拉麵 うみねこ亭

小小低調(diào)的店面，用餐時(shí)間人潮絡(luò)繹不絕

海貓亭的拉麵是自家手工製作

麵條有三種軟硬度可以挑

特製醬油拉麵 $120

醬油口味的湯頭偏鹹，不過在還能接受的範(fàn)圍

叉燒是舒肥烹調(diào)手法製作，肥瘦相間、肉質(zhì)軟嫩不柴

Ｑ彈的自製麵條，普通的硬度就很剛好

麵條形狀偏向方形吃起來更有口感

章魚燒 $80

海貓亭的章魚燒很像日本當(dāng)?shù)乜诟械恼卖~燒

外皮脆、咬開不會(huì)太很紮實(shí)，餡料濕軟

每顆章魚燒裡面有1-2塊小章魚

清爽的梅子醬油，鹹鹹酸酸的很開胃

限量綿密卡士達(dá)布丁 $40

看到限量的字眼真的忍不住不點(diǎn)

可愛的小罐子承裝的卡士達(dá)布丁

濕滑口感的卡士達(dá)布丁，甜度不高

奶味十足讓人一口接一口

中層口感較稠一點(diǎn)點(diǎn)像奶酪

最底層有苦甜焦糖，下次應(yīng)該會(huì)攪拌一下搭配著吃應(yīng)該更好

鄉(xiāng)村風(fēng)的海貓亭座位不算少

茶水、餐具都是自助取用

平日來用餐應(yīng)該較不用排隊(duì)

不過這樣的美味的餐點(diǎn)很值得等待

｜海貓亭拉麵 うみねこ亭｜

??地址：231新北市新店區(qū)新店路27號(hào)

??營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–13:30、17:30–20:30、週四公休

??粉絲專頁：海貓亭 うみねこ亭

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