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最近開幕的小石鍋內湖港墘店，位在737美食商圈旁

 

用好料，煮好湯

 

清爽木質調外觀，不會聯想到那種滿是煙霧的石頭火鍋

小石鍋的石頭火鍋精髓就是將洋蔥等香料爆炒後

再加入大骨、昆布、柴魚、多種蔬菜熬煮出來的湯頭

小石鍋內湖港墘店不同於一般石頭火鍋，而是加上燒肉的小石鍋

肉品經過獨門醬汁的醃製，先炒後才放入鍋內

 

除了燒肉火鍋外也有烏龍麵、米飯的選項

現場也可以另外單點配料

A套餐：王子麵＋甜不辣or龍蝦沙拉丸 ＋＄40

B套餐：王子麵＋起司拼盤or爆濃鮮蝦球 ＋＄50

店員送上加好酒精膏的底座

 

椒香麻辣鍋、豬肉加量 ＄210

肉量快堆滿整個鍋面

豬肉帶點厚度、微鹹香卻不乾柴

浸入椒香的湯頭中，多了一層麻麻的感覺

單喝湯頭清爽，入喉後才會有一點點椒麻不會辣

 

起司泡菜鍋、牛肉、加A套餐 ＄230

泡菜鍋上桌後泡菜的香氣淡淡的飄出來

牛肉是雪花牛肉片，口感較豬肉肥，但沒有油膩感

泡菜酸得超開胃，湯頭也是酸的讓人一口接一口

 

東北酸菜鍋、牛肉加量 ＄210

酸菜白肉鍋的湯頭很清澈

自然發酵的大白菜、梗的部分吃起來有點像是榨菜酸

 

每鍋裡都有高麗菜、玉米、金針菇、冬粉...等佐料

白飯、醬料、飲料、冰淇淋都是自助無限使用

紅茶是古早味紅茶半糖口感、烏梅汁酸得讓人舒暢

燒肉結合了火鍋很特別的組合

下次會想嘗試起司泡菜鍋配豬肉

 

 

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#? 大推豬肉小石鍋? 醃的鹹香的豬肉在鐵板上炒過後入鍋? 帶點厚度口感嫩嫩的，一口咬下太幸福！? ? ? ? ｜小石鍋內湖港墘店｜? ? ??地址：臺北市內湖區港墘路82巷9號? ??營業時間：11:00-22:00? ??推薦指數：????????? ? ? ? #小石鍋 #小石鍋內湖店 #ab吃吃喝喝 #ab吃內湖 #內湖美食 #內湖小火鍋

zebrapen（@zebraab777）分享的貼文 於 PDT 2020 年 4月 月 10 日 上午 8:40 張貼

 

｜小石鍋內湖港墘店｜

 

??地址：臺北市內湖區港墘路82巷9號

??營業時間：11:00-22:00

??連絡電話：02-2659-9935

??官方網站：小石鍋mini stone hot pot

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