早餐是我起床後最最最期待的一餐,出門後便開始像選妃一樣在選擇要吃那個好,充斥在腦海中的名單及大街小巷中的中式早點、美而美、咖啡廳等,但貝果專賣店就顯得超特別,
市政府新開幕「飽貝 bo'bagel」週一至週六推出5種口味外加1款當日限定特別口味貝果體,造型像是甜甜圈一樣可愛,可選擇搭配奶油乳酪,或冷熱三明治,還有飽杯咖啡茶飲。
飽貝 bo'bagel老闆Thomas Han親自到韓國必吃的貝果店Mother-In-Law Bagels朝聖及學藝,老闆的師傅在紐約貝果專賣店經營二十多年,?深受當地居民喜愛,
飽貝的貝果是極講究傳統經典的猶太貝果,當天以搖籃爐烈火烘培新鮮出爐,外皮又薄又滑脆,吃起來是紮實有口感但不乾硬,
貝果的夾餡十種口味有甜口味也有鹹口味,店員都會像給冰淇淋試吃一樣,每兩週會更換部份口味。
內用的座位數不多,溫暖的黃光及咖啡木質溫馨色調,給人咖啡廳舒服的感覺,
蠻多人都會帶筆電來這裡享用早餐或下午茶。
選用來自高山小葉種紅茶,茶香自然不澀口帶有果香。
順口沁涼沒有黑咖啡濃苦的厚重感,反之很清爽,漸漸回甘。
還是第一次吃到用貝果做的餅乾,
它的口感比起用麵包烤炸後更酥脆有口感,灑上一點點帶有顆粒的糖,好適合當下午茶小零嘴。
+40元升級套餐(任選飲料+烤貝果餅乾)
全麥貝果夾著Prime美國特優肩胛牛肉, 起司, 洋蔥, 千島醬, 美乃滋等,熱呼呼吃起司還會牽絲,滿滿肉味與洋蔥香在嘴中肆意咀嚼越咬越香,
貝果也很紮實搭配得很好,肉肉控可以點這款。
+40元升級套餐(任選飲料+烤貝果餅乾)
原味貝果夾著燻鮭魚, 蔬菜奶油乳酪, 生菜, 番茄, 紫蔥, 酸豆等,用量豐富色澤鮮艷,燻鮭魚肉質柔軟油脂豐富搭配大量生菜大口咬下很爽口,吃下第一口雖然已過早餐時間,但還是會想脫口說出「goodmorning早安」。
貝果可選擇口位夾單一果醬或雙口味果醬,貪心得我選了雙口味,
藍莓口味包藍莓奶油乳酪與蜂蜜核桃奶油乳酪,奶油乳酪醬調得也太好,藍苺帶有果肉,而蜂蜜核桃甜甜的有核桃很有口感,現場有興趣的的口味都可以試吃,每一款奶油乳酪都超好吃。
最後我外帶了三個貝果塔,可任選架上有的口味或是基本款原味/雞蛋,
回烤方式很簡單不會太複雜,塗抹上果醬就很美味,當早餐最棒了!
店內熱賣款,烤後肉桂味很香,但是吃起來的肉桂味道不會太重,內還有葡萄乾很香,直接吃不加料就很好吃了。
在店內吃過後,滿喜歡帶有酸甜口感的藍苺顆粒感。
加了雞蛋的貝果很單純,很適合夾果醬或肉片都很合適。
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飽貝 bo'bagel - 貝果Cafe
FB:https://www.facebook.com/bobagel.tw/
地址:臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄3號
捷運:市政府站
電話:(02) 8786 2086
營業時間:週一至五 7:30 - 19:30 ; 週六 11:00 - 19:30 (週日公休)
?內用座位 ?不限時 ?免費WIFI ?插座??
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