頭城農(nóng)場(chǎng)第一天遊記 >> http://minghan118.pixnet.net/blog/post/423992507
頭城農(nóng)場(chǎng)豐富之旅第二天從豐富的早餐開(kāi)啟美好的一天. 早餐時(shí)間從7點(diǎn)到8點(diǎn)半. 但是因?yàn)楫?dāng)天遊客眾多, 所以前一天天燈活動(dòng)時(shí), 工作人員有特別說(shuō)明隔天從早上8點(diǎn)到8點(diǎn)半每10分鐘有一個(gè)梯次出發(fā)進(jìn)行園區(qū)導(dǎo)覽的知性之旅. 所以遊客可以自己斟酌時(shí)間. 我們?cè)谠缟?點(diǎn)20分左右來(lái)吃早餐.
這裡的早餐也很豐富. 取名為阿嬤活力早餐就是因?yàn)樨S富的中式早餐像極了鄉(xiāng)下的阿嬤為了全家人辛苦準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)早餐. 我特別推薦現(xiàn)煎的蘿蔔糕, 好好吃.
在我們吃早餐的同時(shí), 農(nóng)場(chǎng)的一位大姊精神奕奕的廣播說(shuō)因?yàn)榍耙惶煜掠晁栽缟嫌泄鹬窆S可以拔, 這就是所謂的雨後春筍. 後來(lái)導(dǎo)覽時(shí)才知道, 這位精神奕奕聲音宏亮的大姊竟然就是農(nóng)場(chǎng)的主人"卓媽媽". 他已經(jīng)七十幾歲了, 竟然完全看不出來(lái). 果然住在山林中的人特別健康有活力啊! 因?yàn)闆](méi)辦法讓所有人都去拔竹筍, 所以當(dāng)天我們的園區(qū)導(dǎo)覽行程分成三個(gè)組: 拔桂竹筍、採(cǎi)金桔、摘小黃瓜. 每個(gè)行程出發(fā)時(shí)間不同, 大家自由選擇想要參加的. 我們是參加金桔組的行程. 結(jié)果金桔組的導(dǎo)覽老師, 竟然就是昨天葉拓DIY活動(dòng)的張老師. 張老師以前是當(dāng)導(dǎo)遊的, 退休後才來(lái)到頭城農(nóng)場(chǎng)裡服務(wù). 因?yàn)楫?dāng)過(guò)導(dǎo)遊, 所以講起話來(lái)幽默風(fēng)趣, 也懂很多各種動(dòng)植物的知識(shí). 整個(gè)導(dǎo)覽行程讓大家收穫良多.
我們先往藏酒山莊那條路開(kāi)始走. 中間經(jīng)過(guò)一條岔路往上去採(cǎi)金桔.
這裡有好幾株金桔樹(shù)喔! 每顆上面都結(jié)了好多金桔. 張老師發(fā)給每個(gè)人一個(gè)塑膠袋, 給大家10分鐘時(shí)間讓大家採(cǎi)的高興.
原本我以為要黃色的金桔才能採(cǎi), 結(jié)果老師說(shuō)綠色的也都是成熟可以採(cǎi)了. 除了金桔外, 路上看到成熟的仙桃也都可以摘.
這袋就是我的成果, 可以帶回家好好煮金桔茶了.^^
結(jié)束採(cǎi)果活動(dòng)後, 繼續(xù)我們的頭城農(nóng)場(chǎng)園區(qū)導(dǎo)覽之旅. 途中看到任何特別的植物老師都會(huì)停下來(lái)解說(shuō).
頭城農(nóng)場(chǎng)裡的植物真不少, 途中看到了香蕉樹(shù)、木瓜樹(shù)、咖啡豆、各式蔬菜. 讓城市鄉(xiāng)巴佬的我們大開(kāi)眼界上了寶貴的一課.
經(jīng)過(guò)這個(gè)非常好玩的試身石. 這東西是考驗(yàn)身材是否合格. 瘦子就可以通過(guò), 太胖會(huì)卡在中間. 這兩天大吃大喝, 我哪有這勇氣去嘗試呢? ><
繼續(xù)來(lái)到農(nóng)村動(dòng)物區(qū).
這裡的涼亭上掛有有許多有趣的問(wèn)題與句子.
農(nóng)舍裡有羊、豬、鴨等等常見(jiàn)的農(nóng)家動(dòng)物. 在羊的柵欄旁, 有很多葉子可以拿來(lái)餵羊. 小朋友看到可以餵羊都超開(kāi)心的!
餵完小動(dòng)物後, 繼續(xù)來(lái)到水稻區(qū). 這裡有一個(gè)磨米臼讓大家體驗(yàn)?zāi)ッ诐{的樂(lè)趣. 看起來(lái)很簡(jiǎn)單, 其實(shí)並不簡(jiǎn)單. 笨手笨腳的我一直卡卡的, 直到旁邊的工作人員看不下去, 傳授我秘訣.
磨米臼旁熱鬧滾滾, 這時(shí)是點(diǎn)心時(shí)間! 早餐都還沒(méi)消化完就來(lái)個(gè)點(diǎn)心時(shí)間. 頭城農(nóng)場(chǎng)真的很怕大家餓肚子耶!
雖然我一直說(shuō)肚子還好飽好飽, 但看到現(xiàn)煮的鼎邊銼與米苔目綠豆湯, 貪吃鬼的我也忍不住吃了一碗.
吃完點(diǎn)心休息一下後, 繼續(xù)往前來(lái)到一間土角厝. 這裡是要讓大家了解農(nóng)村的房子, 現(xiàn)在也是許多電視劇拍攝的景點(diǎn)喔!
旁邊就是一片綠油油的水稻. 頭城農(nóng)場(chǎng)有時(shí)也會(huì)舉辦體驗(yàn)種田的活動(dòng).
經(jīng)過(guò)一片菜園. 我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)中吃到的蔬菜就是從這裡來(lái)的.
這時(shí)老師摘了一顆燈籠草給大家看. 原來(lái)燈籠草把葉子掰開(kāi)後裡面還有一顆果實(shí), 這顆果實(shí)竟然還可以吃. 我第一次知道, 長(zhǎng)知識(shí)了.
繼續(xù)往前走回到DIY中心, 此時(shí)約10點(diǎn). 早上的園區(qū)知性導(dǎo)覽之旅到此結(jié)束. 老師給我們30分鐘時(shí)間回房間整理行李辦退房. 因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)需要時(shí)間整理房間給下午來(lái)的客人, 所以才會(huì)在10點(diǎn)時(shí)給客人半小時(shí)時(shí)間辦check out. 10點(diǎn)半後要回到這裡繼續(xù)下一項(xiàng)活動(dòng) - 農(nóng)特產(chǎn)品DIY.
回到DIY中心時(shí), 一樣已經(jīng)排好每個(gè)人的位置. 今天我們要做的是金桔醋DIY.
張老師一樣在前面仔細(xì)講解每個(gè)步驟.
一家人要分頭進(jìn)行. 有人要去前面選金桔、洗金桔與擦乾金桔. 其他人負(fù)責(zé)用兌換券換瓶子、用糯米醋洗瓶子.
東西備齊後開(kāi)始放入金桔、加醋、加糖、搖一搖.
最後貼上標(biāo)籤、寫(xiě)上日期、密封、裝瓶、包裝. 做好後的成品就像外面賣(mài)的一樣, 非常專(zhuān)業(yè). 因?yàn)樾枰獣r(shí)間讓醋發(fā)酵, 所以要等三個(gè)月後才能開(kāi)封.
完成金桔醋後就是我們此行最後一個(gè)行程: 午餐 - 鄉(xiāng)土料理. 午餐一樣是自助餐的形式, 內(nèi)容超豐富!
有土雞、紅燒肉、魚(yú)、蝦、排骨、花枝、豆腐等等.
還有酸菜白肉鍋、燒酒雞、芋頭米粉湯. 特別推薦燒酒雞, 是用農(nóng)場(chǎng)自製的酒煮的, 完全用酒煮得沒(méi)加水, 非常純. 還有芋頭米粉湯也非常好吃, 超推薦.
因?yàn)槲覀兊谝惶焯嵩鐏?lái)先做了下午的葉拓活動(dòng), 所以我們的頭城農(nóng)場(chǎng)兩天一夜豐富之旅到此結(jié)束. 離開(kāi)前, 我在遊客中心前的籤筒抽籤, 竟然抽到籤王耶! 真的好幸運(yùn)阿, 為這次的頭城農(nóng)場(chǎng)之旅畫(huà)下完美的句點(diǎn).
這次的頭城農(nóng)場(chǎng)之旅, 讓我有滿滿的收穫與感動(dòng). 從各種DIY活動(dòng)中我們找回童年時(shí)的許多快樂(lè)回憶; 在園區(qū)知性導(dǎo)覽的活動(dòng)中, 老師的解說(shuō)讓我們學(xué)習(xí)到許多知識(shí)也對(duì)於農(nóng)村生活更加了解; 當(dāng)我們的補(bǔ)丁天燈緩緩升空時(shí)那種喜悅與感動(dòng)讓我難以忘懷; 農(nóng)場(chǎng)裡的各種鄉(xiāng)村美食讓我們隨時(shí)吃得飽飽吃得健康; 農(nóng)場(chǎng)的主人"卓媽媽"、老師、工作人員們讓所有客人都能感受到他們的熱情. 在頭城農(nóng)場(chǎng)裡, 小朋友們可以學(xué)習(xí)到許多東西與回收整理得觀念, 也可以凝聚全家人團(tuán)隊(duì)合作的力量. 頭城農(nóng)場(chǎng)就是一個(gè)這麼棒、這麼有魅力的地方. 走一遭頭城農(nóng)場(chǎng), 你也會(huì)跟我一樣玩得開(kāi)心又滿意. 小涵誠(chéng)心推薦!
頭城農(nóng)場(chǎng)第一天遊記:
[遊記](méi) 宜蘭 - 頭城農(nóng)場(chǎng) ~ 用心經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng), 收穫滿滿的美好豐富之旅
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相關(guān)資訊:
頭城農(nóng)場(chǎng)
地址: 宜蘭縣頭城鎮(zhèn)更新路125號(hào)
TEL: 03-977222
官網(wǎng): http://www.tcfarm.com.tw
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