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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

place新竹市東區(qū)三民路9-3號1F(金溪大樓,入口民權路邊)
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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以前一早總是鮮奶茶﹐今年開始每天必喝一杯黑咖啡
對咖啡豆的選擇也開始挑剔

咖啡豆來說有分精品咖啡一般商業(yè)豆
當然對自己好一點會選擇精品咖啡

這次帶大家來[隱藏在新竹巨城的紫進咖啡廳

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距離新竹巨城購物中心,停車也很方便
時間上沒有限制,可以帶一本書一臺筆電點一杯咖啡
就可以在這裡渡過一天

話說外表與內在完全風格感覺很不一樣
經(jīng)過可能會認為這裡面就是一般般

進來你會發(fā)現(xiàn)外在與內在完全不一樣的風格

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裝潢可以說是有一點溫馨的文青風格
整體空間滿大,我滿喜歡這種舒適感

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挑高寬敞設計 來這裡有一種放鬆感

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二樓部分有化妝室,還有咖啡培訓教室

熱愛咖啡的老闆,樓梯間滿滿都是老闆在外面考的證照
而店家也有兩位專業(yè)的咖啡師

可以知道這店家對於咖啡無限的熱愛
 

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除了專業(yè)咖啡師,當然也有販售一些咖啡器材及自己烘的咖啡豆

宗翰咖啡師也替我解答很多咖啡豆

也讓我知道原來對於咖啡來說 烘培 完全是最重要的關鍵

咖啡豆也分為淺焙.中焙.深焙..等等
喝出來的口感

讓我對咖啡會有一點小小概念

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除了咖啡豆以外還有販售濾掛咖啡
如果家裡沒有咖啡機,又想要喝到完美的精品咖啡
濾掛咖啡可以考慮

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可以準備點餐囉,店內消費最低消是100

haha 咖啡師宗翰和煒淵推薦了必點餐點

飲品我和姊妹點了,寶山黑糖拿鐵﹑伯爵奶茶 

餐點我點選了,嫩雞餐,甜點就是人氣檸檬塔

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嫩雞餐 價格$220

看到這一盤完全很符合我現(xiàn)在的飲食耶,看起來超級健康清淡

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蕎麥搭配自製芝麻醬口感很順口


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自製舒肥嫩雞肉質口感吃起來完全不會覺得肉質老掉柴柴的
吃起來口感是屬於滑嫩的

原來這用低溫舒肥烹調法讓雞胸肉軟嫩保有原來的風味

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其他配菜的

烹調方式也是走著讓食材保有它原先的味道
不會過渡的加上許多不必要的調味

對我來說
這是屬於沒有負擔的餐點

如果你跟我一樣
有在健身運動或者口味清淡的

都可以選擇喔

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伯爵鮮奶茶 $160

採用上好的紅茶於烘焙過程中混合佛手柑香料而成。
其佛手柑香料在土耳其以
Princes Pear聞名,微妙的調味稍帶清新的柑橘香

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其實原本想要無糖的喝伯爵鮮奶茶

但是店家告訴我說他們加的是蜂蜜
此時此刻我立馬說好那我要有糖,只是蜂蜜不要加太多!!!

haha 當喝之前聞一下味道,發(fā)現(xiàn)伯爵鮮奶茶的伯爵味道真的很重
這一點我真的還滿驚訝

搭配了蜂蜜甜而不膩很順口

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人氣檸檬塔 $140

人氣檸檬塔果然是人氣商品
haha酸酸甜甜檸檬內餡搭配上酥脆的塔皮

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甜而不膩,其實這是朋友點的
我只好偷偷的跟她要來吃一下

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寶山黑糖拿鐵 $180

最上面那一層是使用新竹寶山的黑糖來微微炙燒
讓上層黑糖香氣口感可以很香脆

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喝的時候就像一層一層的探索這杯 寶山黑糖拿鐵 haha

味道喝起來不會膩

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以上是我的美食記錄
對於總是和姊妹們聊天聊不完又不喜歡被限制時間
這邊很適合你們

有甜點
有餐點
有咖啡
有不一樣的飲品

這間很適合小小聚會

/

??紫進咖啡
???? 新竹市 東區(qū) 三民路9-3號1F(金溪大樓,入口民權路邊)

營業(yè)時間:周一公休, 週二~週五:11:00am~20:00

快來FB找我聊天唷

 

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