又到一年一度牛排館巡禮的時間了(笑
今年老公生日，本來還很猶豫要不要繼續吃牛排
但默默想說就把這件事延續成一個傳統也不錯，於是又開始在好幾間牛排店裡選擇障礙
教父牛排系列的A cut、N°168PRIME
餐酒館較低價的A point艾朋牛排
還有老牌子網路高評價的歐華地中海牛排
最後我們決定挑戰一下老牌子，下訂了歐華酒店-地中海牛排館
歐華位在林森北路底
這邊離老公家非常近，他說他大概經過了八百次
但一次都沒有想過要來這邊用餐@@
小時候甚至還懷疑這間飯店真的有生意嗎 = =
大門一進來就是地中海牛排館
透明玻璃窗可以看到一整排酒櫃
歐華感覺像是很傳統的高級西餐廳
較低的大門、昏黃的燈光、暗色花朵地毯、金屬邊飾
雖是如此，但平日中午還是坐了五六成客人
我就意思意思拍了下隔壁的空桌
平日中午一樣有套餐與單點的形式
套餐大概比單點多個兩三百就會有兩樣前菜跟甜點
前菜八選二，包含熱前菜、沙拉、湯品
當日湯品是蘑菇濃湯跟洋蔥湯
前菜有興趣的不多，我們最後選擇一份套餐一份單點再單點一個湯
歐華的餐前麵包超級有誠意
直上一整個點心盤，每個麵包大概都是拳頭大小
七種不同口味與口感的麵包，每一種都很好吃!!!!
搭配的沾醬有奶油、橄欖油、青豆醬跟鯷魚醬
不過我幾乎都只吃原味就是，青豆與鯷魚有點太獨特了 哈哈
我個人最愛布里歐、洛神跟抹茶
我們一路吃到甜點都不肯讓服務生把麵包撤掉
最後當然是吃光光了(笑
用餐時一直很猶豫要不要再續點，因為真的很好吃@@
核桃木煙燻鮭魚，佐炸藜麥與血腥瑪莉雪酪
本來想說燻鮭魚的前菜不就那樣，但歐華有變出新風格
血腥瑪莉雪酪就是這道菜的亮點
微酸的蕃茄帶點tabasco的辣味混合著鮭魚一起吃
我更喜歡這種醬料勝過於一般燻鮭魚配橄欖油或紅酒醋
酥炸軟殼蟹，佐蘋果西芹沙拉
我們看到一整隻軟殼蟹出現在盤子上時很意外
按照常規應該會是小塊小塊的軟殼蟹散落在沙拉上才對
軟殼蟹炸的剛剛好，酥脆不油膩也很好咬
比起鮭魚我們又更喜歡軟殼蟹了 ，決定給他多一張特寫 哈
蛤蜊絲瓜濃湯，佐炸金針菇與紅薑
這道湯上來時我們都嚇到了
竟然是這樣子的濃湯，完全沒想到欸
我本來以為是奶油湯底配絲瓜蛤蜊之類
老公根本沒看清楚菜名，還說怎麼會是濃湯@@
碧綠色的濃湯完完全全就是絲瓜蛤蜊湯的味道
是個視覺很意外但味道很經典的湯品
炸金針菇為濃湯帶來一點口感
紅薑過於大片有一點太搶戲，感覺切細碎點綴味道會來得更好
收盤時詢問了我們的感想，並告知這道湯品是這季的新菜色
我們也就小小反應了的對紅薑的想法
主餐上菜前先上了餐前紅酒
EZtable訂位預付500元有送紅酒一杯
老公騎車不能喝，所以兩杯都是我的，哈
雖說是贈送的紅酒，但味道還不錯
微酸但不會澀，不懂紅酒但這個喝的還算順口，搭配牛排也是恰恰好
牛排搭配的調味料三寶，玫瑰海鹽、芥末籽醬、鹽之花
濕式熟成30天上蓋肉牛排 6oz $2000(五分熟)
上蓋肉就是一般最常聽到的老饕，傳說中肋眼牛排的精華部位
我自己不太愛肋眼，但吃過一次教父的老饕就徹底愛上他
除了菲力以外有老饕就是肯定點老饕!!!
老饕沒有肋眼的油膩卻又富含油花，少了肋眼那不討喜的筋更顯軟嫩
五分熟看起來中間肉粉得驚人，但吃起來卻是剛剛好
上蓋肉的肉汁豐富又微微帶有咬勁
搭配一點點鹽之花更顯美味
濕式熟成30天冷藏菲力牛排 6oz $2180 (五分熟)
我個人牛排唯一選擇就是菲力
歐華的菲力不是標準大圓塊，兩小塊菲力上方是香料奶油
一樣選擇五分熟，菲力圓塊的邊緣會帶有煎烤過後略脆的口感
菲力比較厚，所以剖面顏色都會更生粉一些
口感比上蓋又再更軟嫩一些，幾乎沒有咬勁
但菲力迷人的地方就是在他的軟嫩啊~
今日配菜是菠菜泥與辣味奶油玉米
雖然有點可惜不是配到最愛的馬鈴薯泥，但這兩樣與牛排也是很搭
餐後甜點選擇了草莓冰淇淋
上桌才知道有附小點心達克瓦滋
草莓冰淇淋有一點雪酪的口感，草莓的甜帶點薄荷的清香
歐華的達克瓦滋很好吃，比我之前在晶華吃的好吃 哈
用餐前詢問了生日優惠
服務生告知可以安排個生日小蛋糕
上桌時告知是草莓蛋糕
但我們用餐後到隔壁歐麗蛋糕坊看到櫃內販賣是寫覆盆莓蛋糕(?)
蛋糕體非常濕潤，中間夾心的果醬讓蛋糕味道更顯濃郁
這款蛋糕也好吃^^
老公，生日快樂
希望我們往後每一年也能像這樣約會慶祝
結帳時給了兩張隔壁歐麗蛋糕坊的折價券
我們倆太滿意用餐時的麵包就決定去隔壁逛一下
現場有看到在販賣餐前麵包的粽合包裝，一模一樣的七種小麵包160元
後來在這買了好幾個麵包回家，不得不誇獎每個都很好吃!!!
雖然價格偏高，貴的有點心疼，但真心好吃
整體評價歐華分數相當高
老公說他覺得跟教父有得比拼
牛排品質、料理調味與服務態度都很不錯
用餐環境比起其它牛排館算是另一種不同的風格
歐華午餐這個價位很可以給高分滿意度
值得推薦給身邊親朋好友
歐華地中海牛排館
地址：臺北市中山區林森北路646號
電話：(02)2585-3258
訂位：eztable.com
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