蘭亭集團最新系列-主打臺北目前唯一100%和牛漢堡-Wagyu Burger
雖然說哈姆湘沒吃過蘭亭的食物，倒是有聽說過他們的和牛相當出色，現在結合了外帶以及上班族的需求
WagyuBurger做和牛漢堡以及外帶模式! 地點就在- 臺北市大安區信義路四段265巷9號 (近捷運信義安和站)
這麼夭壽美味漂亮又CP高的漢堡，不畫一張對不起自己
大家一定要吃一次看看美味手打和牛堡呀~
店內
用木牌營業中，馬上聯想到和牛燒肉感
整間店雖說是做外帶模式，但也有提供站桌，算是比想像中滿寬敞唷，吃個漢堡站一下也滿爽快的!
整間店的裝飾風格是工業+植栽風，小木頭 給人一種高級質感的感覺，也是沒錯!!因為我要吃的是和牛耶>w<
我來的時候前面也有客人剛走，馬上佔領起來，他們也是寵物友善店唷!
門邊有個小長椅，買外帶可以稍坐一下
櫃臺與餐點製作在這都看的到 因為都公開可以很放心
在這看到員工製作餐點時都有戴口罩.手套.帽子 不用擔心
100%和牛漢堡!日式x美式的圖片看了我好餓阿
想在店內站桌吃，店內也有提供自助式的水以及醬料唷!
菜單
本來以為和牛就是一種口味，殊不知變化口味比我想像的還多
也有健康的 生酮系列!也可以搭配薯條以及沙拉
而和牛是使用150克以上的頂級日本A5+，澳洲全血純種和牛製作，而且加100元就能升級成雙層和牛漢堡排，愛大口吃肉的朋友嗑下去!!!
另外還有咖哩口味.山葵.椒麻....太多啦!
現在最強的新菜是可以搭配蘭笑軒的和牛滷肉飯一起吃
讓想吃一些中式的朋友多了選擇 中式x西式感覺吃起來很棒!(圖片取自粉絲專頁)
餐點
來這當然要點個原味吃吃先!店員在幫我們煎和牛漢堡的時候..讓我像看小孩的媽媽一樣，一直忍不住看下去阿
而且這個是手打的和牛漢堡唷!!完全無醃製過~一想到他是A5就開心
而且每塊和牛都重達150克唷!!!
原味和牛漢堡
我們還搭配了薯條套餐一起吃，和牛漢堡大小不小耶，店家自製cream cheess超大方厚厚的放在上面!!!
薯條是我喜歡的那種比較大根的薯條:)
看看整個和牛漢堡的胖度跟我的比例，不是小和牛 是滿大塊的耶
沒想到麵包也有學問，麵包與一般速食店的不同，是有塗了牛油在上方，
而且形狀相當飽滿又圓!所以跟超級軟的和牛咬下去...那個口感是又酥又軟的
100%和牛肉有夠厚，光男生吃這個漢堡也是沒辦法很快吃完的那種!
內容物搭配自製的cream cheess，不是一般常見的美乃滋搭配(其實我一直覺得漢堡跟美乃滋很不搭耶，起司和諧許多)
而且和牛以及麵包的厚度，比速食店的多了快1公分有吧@@?
意外的是我吃漢堡都會覺得生菜的味道很突兀
但是他們的漢堡卻不會給我這種感覺，我想應該是cream cheess和諧度拉高了整體，我才吃得很順!!
吃起來牛肉味超級自然香的，不會有多餘的雜味!
而薯條相當酥，大又好咬，炸得很ok 口感超棒的
一想到這個和牛才180就能吃到 真是感恩佛祖XD...要不燃去吃和牛燒肉至少都要千吧?
生酮椒麻和牛漢堡
漢堡也可以做生酮? 當下完全想像不到是什麼概念
(生酮:意思是低碳水化合物飲食，碳水化合物會造成血糖起伏比較快，因此近年來不少店家都主打少碳水化合物的生酮吃法)
原來是把麵包去掉，改用生菜包肉的概念耶!
而我點了椒麻，是因為想吃吃看椒麻口味的漢堡 畢竟速食店也沒吃過椒麻口味，相當好奇的給他點下去
不過我不是太會吃辣的人，本來還很當心椒麻會辣到我想哭，結果好險不會!
手打和牛肉真的超級香超級厚，也相當軟嫩馬上融化在生菜中
椒麻反而吃起來相當多汁，微辣，吃得出椒香味以及一種清爽感(不知道為什麼??)
而且cream cheess又再一次的拉高和牛以及生菜之間，結果怕吃辣的我，這道反而搶著吃下去
邊吃肉還一直吸椒麻汁>///<
我自己是小鳥胃的人，所以生酮對我來說份量剛剛好，吃完當下是飽足感的，我滿喜歡這個分量的拿捏
(我也不想常常吃不完造成食物浪費，而生酮飲食我也很喜歡，每次吃太多澱粉都爆想睡QQ)
這家不得了，必須推，這個非常有話題性以及實力 A5便宜吃的概念啊!!
在這空間也很適合來點小酒飲一下，而且我在等餐~用餐的同時我就看到至少3個外送人員進來取餐
看來這附近的朋友也發現了這家店的CP質很劃算阿!!
資訊
Wagyu Burger和牛漢堡
臺北市大安區信義路四段265巷9號1樓
02-2703-2066
營業時間|週一～週四 11:30-19:30、週五～週日 11:30-20:00
資訊
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