辛志平校長(zhǎng)故居 為日治時(shí)期新竹中學(xué)校附屬之校長(zhǎng)宿舍。創(chuàng)建年代應(yīng)於大正時(shí)期 (約西元1922年)，目前已被指定為新竹市定古蹟，日式建築被維護(hù)的相當(dāng)良好，中央還有個(gè)優(yōu)美的日系庭園，而由世界冠軍王策咖啡師的VWI by CHADWANG 咖啡品牌以快閃店的形式進(jìn)駐，設(shè)在座敷、次間的北側(cè)設(shè)有半戶(hù)外之緣側(cè)空間，來(lái)這品嚐咖啡還能一邊欣賞戶(hù)外庭園之美。
品項(xiàng)有手沖單品咖啡、義式、特調(diào)及咖啡調(diào)酒等等選擇。選了具有佛手柑草本調(diào)的日常豆VWI Blend Ι 是比較基本的日常豆，十分愜意地在這個(gè)延廊上享受片刻寧?kù)o的時(shí)光，格外輕鬆。
辛志平校長(zhǎng)故居-VWI by CHADWANG pop-up store
地址：新竹市東區(qū)東門(mén)街32號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 10:00~17:00 （16:30 Last Order）?
*快閃形式營(yíng)運(yùn)於2020年2月至5月底，於2020年8月重啟營(yíng)運(yùn)
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