一開(kāi)始寫(xiě)部落格時(shí)，就有推薦過(guò)大村武串燒居酒屋-士林店，這次難得跟男友又一起去臺(tái)北工作，看見(jiàn)他們推出了新菜單、新菜色，就決定在晚上的時(shí)候一起去吃啦 ?
更多關(guān)於大村武串燒居酒屋-士林店的環(huán)境內(nèi)容照片，可以看這邊文章（點(diǎn)我前往）
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? 大村武串燒居酒屋-士林店 ??
? 臺(tái)北市士林區(qū)基河路255號(hào)
? 18:00-01:00
? 02 2883 0777
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? 推薦自制的午魚(yú)一夜干、柚香雞柳條、黃金蝦排等新菜色
? 路邊停車(chē)、附近也有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
? 捷運(yùn)士林站步行10分鐘即可抵達(dá)
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這次開(kāi)車(chē)去臺(tái)北，跟上次前往的氛圍也不太一樣，上一次是在飛機(jī)起飛前去吃的一餐，那餐吃得很開(kāi)心、很舒服，因?yàn)橹来龝?huì)就要出國(guó)玩耍。
而這次因?yàn)橐咔榈年P(guān)係，本來(lái)想說(shuō)要作大眾運(yùn)輸前往，想想還是作罷，跟男友討論後我們決定開(kāi)車(chē)前往。
店面的停車(chē)格很多之外，店家附近也有停車(chē)場(chǎng)，開(kāi)車(chē)來(lái)的朋友也很方便~
因?yàn)檫@次開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)，也更注意了一下招牌，結(jié)果還發(fā)現(xiàn)了店家竟然有小警語(yǔ)（笑） 貼心的放上臺(tái)灣代駕的電話(huà)呢~
何況居酒屋的開(kāi)心時(shí)光，也是要建立在安全上啊 ?
雖然說(shuō)更改了菜單，但是價(jià)格的部分我覺(jué)得沒(méi)有差異太大，這次也特別選了幾款之前喜歡的，也選了一些店家的新菜色~
? 山葵小章魚(yú) NTD＄100 / 份
小章魚(yú)吃起來(lái)很新鮮，店家特別的切成小塊狀，與小黃瓜、山葵一起拌勻食用口感更為一致，之前在一些地方也有吃過(guò)這款小菜，但是整體來(lái)說(shuō)大村武的嗆辣程度不同於其他店家使用的芥末醬，反而更多了山葵的香氣，嗆辣的程度也是比較舒服的，不是辣種嗆辣到讓人痛哭流涕~
? 蜜釀番茄 NTD＄90 /份
貼心的事先將番茄皮去除，使用蜜釀的方法將番茄的甜味發(fā)揮出來(lái)，酸甜的口感，讓人十分開(kāi)胃~
? 梅乃宿柚子酒 NTD＄170 / 杯
跟上次喝的柚子酒不同，這次的梅乃宿柚子酒的整體風(fēng)味我覺(jué)得更濃郁一些，比起柚子酒的清爽，它更像是經(jīng)歷過(guò)一點(diǎn)風(fēng)霜的口感，帶有酸甜口感的它，有如生活裡面有酸有甜，當(dāng)然也跟現(xiàn)在的我一樣啊~
雖然日子在走，年紀(jì)在長(zhǎng)大，但是風(fēng)味更好喔（笑）
? 鹽烤菲力牛肉串 NTD＄280 / 2串
無(wú)過(guò)多調(diào)味的鹽烤菲力牛肉串，經(jīng)過(guò)碳烤後的香氣更迷人，除了牛油本身的香氣還帶有碳的後醞，多汁鮮嫩的口感，擠上一些搭配的金桔更鮮阿~
? 手作醬燒雞肉丸 NTD＄100/串
鮮少看到的雞肉丸，覺(jué)得沒(méi)有點(diǎn)上一份對(duì)不起自己愛(ài)嚐鮮的心 ?
蘸上店家提供的蛋黃與七味粉的搭配的沾醬，讓整體的口感更為滑順，上方的柴魚(yú)片吃起來(lái)也讓層次感更豐富~
? 一夜干午仔魚(yú) NTD＄320 / 隻
新鮮當(dāng)天直送的午仔魚(yú)，店家購(gòu)買(mǎi)的是新鮮的午仔回來(lái)自己處理，在經(jīng)過(guò)一夜後熟成就可以吃了。
吃起來(lái)的口感跟以往更加的不同，肉質(zhì)上保有了午仔魚(yú)新鮮時(shí)的口感，非常特別~
? 精選牛橫隔膜 NTD＄260 / 2串
少數(shù)吃到的牛橫隔膜口感很特別，帶有一點(diǎn)點(diǎn)像是筋的感覺(jué)，油花也算是比較多的，搭配店家附的洋蔥與生菜，是一個(gè)非常完美的組合~
? 老墨薄餅 NTD＄260 / 份
老墨薄餅以居酒屋來(lái)說(shuō)算是很新穎的一道餐點(diǎn)，烤的外酥的薄餅包裹著裡面口味比較濃郁的內(nèi)餡，以起司為主要搭配蔬菜與肉的口感，很好吃~
但是我更推薦搭配上店家準(zhǔn)備的莎莎醬，整體的口感也會(huì)更有層次，也更為清爽~
? 柚香雞柳條 NTD＄150 / 份
柚香雞柳條整體一開(kāi)始看起來(lái)有點(diǎn)像是親子丼的感覺(jué)，裡面的雞柳條沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，口味上也帶有一點(diǎn)點(diǎn)的柚子香，軟嫩且不甘柴~
? 鹽烤節(jié)瓜 NTD＄100 / 2串
蔬菜的部分我很喜歡的節(jié)瓜也是必點(diǎn)，烤過(guò)後的節(jié)瓜裡面帶有豐富的水份，以燒烤來(lái)說(shuō)算是很清爽的一道餐點(diǎn)
? 醬燒大香菇 NTD＄150 / 2串
原本以為的大香菇大小只是比一般的香菇大上一些，沒(méi)想到上桌後竟然這麼大！
大香菇使用的醬燒甜鹹適中，烤過(guò)後帶有豐富水份的香菇，一口咬下時(shí)真的是很意外，沒(méi)有菇類(lèi)過(guò)於濃郁的味道，與醬燒醬汁搭配的剛剛好~
? 明太子雞肉串 NTD＄120 / 2串
明太子雞肉串超好吃！這是我之前就很喜歡的一個(gè)餐點(diǎn)，這次看到還新菜單上立刻點(diǎn)上一份！
烤的恰靠好處的雞肉，配上奶香濃郁、口感撲資的明太子，真的是讓人欲罷不能~
? 迷迭香雞腿排 NTD＄180 / 份
烤的酥脆雞腿排很喜歡，外面酥酥的皮還帶有一股淡淡的碳香氣，使用迷迭香做為香料的輔佐，讓居酒屋的雞肉上的風(fēng)味有更多的不同~
? 干貝絲炒油菜花 NTD＄180 / 份
滿(mǎn)滿(mǎn)的干貝絲炒油菜花，光聽(tīng)就覺(jué)得口感一定很鮮！
使用了大蒜爆香後，加入了干貝絲與油菜花一起炒，鹹香的干貝絲搭配上嫩口的油菜花，非常的契合！主要店家也很用心的挑過(guò)油菜花，吃的時(shí)候都沒(méi)有吃到纖維過(guò)多的梗，很推~
? 黃金酥炸蝦排 NTD＄140 / 份
黃金酥炸蝦排我很喜歡！先說(shuō)說(shuō)內(nèi)餡的部分，內(nèi)餡裡面的蝦肉不是蝦漿，而是清清楚楚的能看見(jiàn)蝦肉的存在，上桌時(shí)也提供了兩種不同的沾醬，我很喜歡白醬的口感，濃郁且不膩口~
另一款的塔塔醬也不錯(cuò)，帶有酸甜口感的塔塔醬加入了洋蔥，一起吃的時(shí)候使洋蔥的甜味與蝦排一起釋放，也很推~
? 酥炸洋蔥圈 NTD＄100 / 份
新鮮的洋蔥將過(guò)快速的油炸後，保留了裡面的鮮甜，外層也沒(méi)有過(guò)油，很喜歡 ?
以上就是這次三訪的大村武啦 :)
這次提供出來(lái)的新菜色我也很喜歡，每一款都很用心的研發(fā)跟改良，最推薦大家可以點(diǎn)蝦排、柚香雞柳條、老墨薄餅跟自制一夜干午魚(yú)，都是比較屬於外面吃不太到的口感唷 ?
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? 大村武串燒居酒屋-士林店 ??
? 臺(tái)北市士林區(qū)基河路255號(hào)
? 18:00-01:00
? 02 2883 0777
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? 推薦自制的午魚(yú)一夜干、柚香雞柳條、黃金蝦排等新菜色
? 路邊停車(chē)、附近也有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)
? 捷運(yùn)士林站步行10分鐘即可抵達(dá)
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