今天分享這間來自臺南的布丁拌手禮『方蘭川焦皮布丁』，以前各位比較耳熟能詳的布丁品牌還有『依蕾特』、『紅磚』，這幾個品牌都是起源於臺南，每一間都有自己的特色，『方蘭川焦皮布丁』是以特色焦皮聞名，入口有著濃郁的蛋香還有厚厚一層的焦香，大人、小孩飯後來一顆也不會有負擔。
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第一次吃『方蘭川焦皮布丁』是以宅配的方式訂購，我們是訂12入的布丁禮盒，也有6入的布丁禮盒可以選擇，以下附上價格與宅配資訊。
方蘭川焦皮布丁價格&運費資訊
??古早味焦皮布丁 $45/顆
《6入禮盒270元 / 12入禮盒540元》
??訂購滿5000元免運費，未達5000元單一地址運費200元。
每一入焦皮布丁都有完整的包裝，打開後會有一張溫馨小提醒的卡片，說明宅配運送時，有可能會因搖晃而造成焦糖液浮起，皆屬正常現象，可安心食用唷！
透明的外殼打開後還會有一層封膜，封膜上還會印上有效日期，賞味期間約8天時間，需冷藏於5度以下。
方蘭川焦皮布丁的口感真的很不一樣，上層是手工製作的焦皮，烤至微焦的狀態成了他們家的特色，所以看到表面坑坑疤疤都是正常的唷！然後方蘭川的焦皮布丁是以鮮奶、雞蛋、砂糖、香草製成的，不添加任何添加物、香料、防腐劑的。
禮盒上面有提到，不以鮮奶油來取代鮮奶，雖少了一種香氣，但卻換來更多的健康與最初的感動！
方蘭川的焦皮布丁不建議倒出來吃唷！因我是想幫它拍個美美的畫面才倒出來的，所以各位請直接一匙挖到底，這樣才能同時感受到焦皮的香氣與布丁紮實滑嫩的口感，裡頭的焦糖液不會太甜膩，整體表現真的還不錯，下午茶或是飯後都很適合來上一顆！
購買連結：【方蘭川焦皮布丁】
方蘭川布丁 – 臺南伴手禮門市資訊
店家地址：臺南市安平區安北路112號
營業時間：10:00-18:00
店家電話：0977-168589
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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