一般吃咖哩都是搭配雞豬牛，但東區(qū)的"蝦粉Shrimp Rice"還有蝦子可以選滿特別
而且店家的蝦子不是單純燙熟淋咖哩醬，而是去背殼、去腸泥再搭配蒜頭和香料炒過，味道超棒!
蝦粉除了可以在店內(nèi)用餐，也跟多個(gè)平臺(tái)合作，推出外送餐盒
平日全天有供應(yīng)特餐，但以當(dāng)天準(zhǔn)備的食材販?zhǔn)弁隇橹?/span>
店家吸引我的除了是精緻美味餐點(diǎn)外，還能依照不同顧客喜好做客製，相當(dāng)貼心!
蝦粉的用餐空間並不大，如果是用餐時(shí)間記得早點(diǎn)拜訪
店內(nèi)廚房是開放式的，可以看到闆娘在裡面料理的過程
全開放的空間稍稍有點(diǎn)油煙問題，但不嚴(yán)重，大多都香噴噴的！越聞越餓這樣很犯規(guī)
週三是蝦蝦日，只要點(diǎn)餐就多送2隻蝦，小小加菜
如果不是禮拜三拜訪，想要自己加蝦也可以，蝦子加量 $130 /6隻、$60/2隻
先附上菜單!
蝦粉的餐點(diǎn)滿客製化，想要飯多飯少都可以，飯也可以換成蔬菜，就連口味清淡或是加辣都可調(diào)整
料理有些比較清爽，有的則比較夠味，闆娘在點(diǎn)餐時(shí)都會(huì)介紹
甚至還會(huì)詢問哪些蔬菜不吃，挑食的朋友可以避掉不喜歡的食材，省得挑半天
想要調(diào)整餐點(diǎn)的朋友，到店後可以跟闆娘商量，他會(huì)依照經(jīng)驗(yàn)跟大家討論，相當(dāng)親切
拜訪當(dāng)天就看到有個(gè)像老顧客的大姊點(diǎn)了超客製化的餐點(diǎn)，一般顧客根本不會(huì)這樣點(diǎn)
點(diǎn)餐都會(huì)附上一杯紅茶，有糖無糖、冰的溫的都可以
無糖紅茶喝起來相當(dāng)清爽，完全不會(huì)澀而且茶香很溫順，是咖啡紅茶的味道
有糖的是加蜂蜜，多了蜂蜜後增添些蜂蜜的酸甜香味，風(fēng)味還不錯(cuò)，茶香也更明顯
蝦咖哩 280 + $130 （飯少菜多）
一般咖哩店都是看到搭配雞豬牛，海鮮真的比較少見，我個(gè)人愛吃海鮮也愛咖哩，加起來吃剛剛好
菜單上介紹說是選用手工慢炒的印度系咖哩，搭配蔬果和蝦頭熬煮而成，一眼就選到這道
既然要吃蝦，就要吃好吃滿才過癮，加$130可以多六隻蝦，視覺感更豐富
蝦子吃起來味道很新鮮，口感QQ脆脆的，而且滿鮮甜
闆娘超貼心，把蝦子腸泥挑出來還去背殼，蝦頭的尖刺也都幫忙剪掉，這樣就不怕在吃的時(shí)候會(huì)刺到
蝦子搭配炒到鹹香的大蒜碎，讓蝦子的風(fēng)味大大加分，我超喜歡這一味
旁邊搭配大量蔬菜，包含雙色櫛瓜、美生菜絲、番茄，跟濃郁的醬汁、蝦子、米飯搭配起來更解膩！
米飯上加了一顆太陽蛋，因?yàn)樯磉叺男褪趾軆晒猓牟怀龅包S流瀉的畫面真的太可惜！
不過蛋的口感滿細(xì)緻，蛋白也不會(huì)煎到太乾，味道很加分
醬汁微微帶點(diǎn)辣度以及濃郁的黑胡椒味，但最誘人的還是蝦子香
雖然醬汁看起來很淺，不過能均勻把米飯拌勻，每一口飯都吸附滿滿醬汁超濕潤(rùn)夠味
吃起來不會(huì)太油膩，我覺得滿夠味，蝦子跟咖哩的組合是頭一次吃到，我個(gè)人滿喜歡
匈牙利燉牛肉 $190
果然男友是牛肉控，除了很愛自己買牛排回來煎，在外面吃飯也幾乎都點(diǎn)牛肉
不過他點(diǎn)的這道匈牙利燉牛肉真的很不錯(cuò)，整體並不輸給蝦咖哩喔!
牛肉的部分燉煮到相當(dāng)入味，而且口感非常軟嫩，就算沒牙的老人家也能輕鬆入口
醬汁的味道很棒，入口帶有濃郁牛肉味，還有洋蔥甜香
後來詢問闆娘才知道濃郁醬汁裡面還有蘋果、紅蘿蔔等等，以蔬菜調(diào)理製成，難怪甜度很高
重點(diǎn)是不油膩，我覺得拌飯吃起來超涮嘴！
旁邊的蔬菜吃起來相當(dāng)新鮮，不止替清爽度大大提升，也讓配色看起來更繽紛
蝦粉的餐點(diǎn)我覺得都滿好吃，是很家常的風(fēng)味，調(diào)味、口感都很符合我的胃口
喜歡蝦子的朋友可以來試試蝦多多的蝦咖哩
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蝦粉Shrimp rice
地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段21巷17號(hào)一樓
電話 : 0979-619-580
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:00~20:30、週五11:00~23:00、週六12:00~23:00 (週日公休)
