鮮見麵在大里地區(qū)是在地人非常推薦的北方麵食餐廳，每到用餐時間無論是內(nèi)外或外送外帶的人潮總是滿滿滿，湯包、餡餅、蔥油餅、水餃、牛肉麵、麻醬麵、紅油炒手、各式滷味…這些經(jīng)典麵食都有，重點(diǎn)是鮮見麵的售價也很親民，加上所有的麵點(diǎn)都是店內(nèi)當(dāng)日手工現(xiàn)搟現(xiàn)做的，所以死忠的顧客不少。
鮮見麵
營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:00
電話 04 2491 1957
地址 412臺中市大里區(qū)仁堤路66號
臉書專頁請點(diǎn)我│實(shí)際餐點(diǎn)、價格、營業(yè)時間請依店家公告為主│
鮮見麵位於大里仁堤路立仁橋頭這附近非常好停車（這很重要啊）門口也可以停放不少輛汽車跟摩托車，加上臨著頭汴坑溪所以視野很開闊舒適。如果氣侯舒服，吃飽還可以在河堤邊走走散步。
鮮見麵店內(nèi)用餐空間大約有近50個座位，進(jìn)門旁也有幾個座位可以讓外帶的客人在這裡休息等侯，因?yàn)檎娑际锹涞卮八話窆夂芎玫陜?nèi)很通透明亮。
在櫃檯拿好菜單跟點(diǎn)單後就可以找位置坐啦！然後特別吸引小金目光的是一旁的滷味自助點(diǎn)餐區(qū)，小菜、滷味的價格也都在旁邊，每桌客人必會來這夾上滿滿一盤滷味才過癮。
滷味跟涼拌小菜加起來有三、四十種，如果吃的下真的好想要每種都來一點(diǎn)試試，不過沒關(guān)係，多來幾次就沒錯啦！把想要的滷味夾在盤子裡告訴服務(wù)人員桌號就可以囉~一旁的涼拌小菜直接端就對了。
鮮見麵店裡頭的湯包、餃子、餡餅、蔥油餅…等麵點(diǎn)，都是師傅每天現(xiàn)搟現(xiàn)做的，小金在這也是看的出神有一種療癒的氣氛^ ^
剛好看到師傅在做這麵點(diǎn)，大家猜到是什麼了嗎！不是水煎包也不是蔥花捲哦~這是蔥油餅的前身啦！等會兒師傅就會把他做成一張張蔥油餅了。這蔥花的數(shù)量也沒有在客氣的，大把大把的加啊~讚！
鮮見麵中島自助區(qū)這兒有各式醬料、餐具、報章雜誌可以自由取用，當(dāng)然有賣湯包絕對少不了新鮮的薑絲啦~
鮮見麵菜單2020年05月版本
鮮見麵點(diǎn)餐單，除了店內(nèi)餐點(diǎn)之外也有手工生水餃可以買回家自個兒煮喲~畫好單後直接拿到櫃檯去結(jié)帳買單就可以等好菜上桌啦！
涼拌青苦瓜
這青苦瓜厚薄度切的很剛好，微微的酸甜味中和了苦味，冰冰涼涼的吃起來非常爽口開胃，而且顏色看上去在炎炎夏日是不是覺的非常的清爽，所以小金忍不住就端了一份。
手工蔥油餅
這就是前面大家看到那白色一顆一顆的麵糰做成的，如果晚一點(diǎn)有時候還會吃不到喲！每張蔥油餅會切成八等分，椒鹽的調(diào)味恰到好處，因?yàn)檠e頭的蔥花放的夠多所以真的很香，一上桌趁熱香酥的口感真的一口接一口停不下來。
豬肉餡餅
鮮見麵的餡餅真的要吃要趁早來很容易就被買光光，現(xiàn)做的餡餅皮麵香十足，裡頭的肉餡也拌入了青蔥（小心燙口）最外層口感酥酥的然後麵皮的部份QQ的，加上裡頭還有鮮肉湯汁> <這真的要點(diǎn)要點(diǎn)。
原味牛肉捲餅
鮮見麵的捲餅系列餅皮用的就是蔥油餅?zāi)菈K餅，小金覺得跟一般捲餅吃起來很大不同的地方就是，一般捲餅會用有點(diǎn)類似酪餅的皮所以有時候起來偏乾，但鮮見麵的捲餅整體吃起來很順口（大家懂小金說的嗎~哈哈）裡頭的牛肉片也滷煮的很香，非常推薦可以沾點(diǎn)自製的辣油一起吃~GOOD！！
各式滷味
這天小金一共夾了大豆干、豬耳朵跟大腸三種款式，醬油的香氣有滷出來口感上每種滷味該有的都有保留，大腸軟嫩中仍保有QQ的口感，豆干也滷的入味，豬耳朵的Q勁跟脆脆的軟骨算是表現(xiàn)有達(dá)水準(zhǔn)的。
紅燒牛肉湯
這天來鮮見麵小是衝著等等壓軸要介紹的麵點(diǎn)來的，所以就點(diǎn)了牛肉湯而沒點(diǎn)牛肉麵，他們家的牛肉湯喝起來牛骨基底的清甜味很棒，本身醬油味不會太重所以整碗喝完也不會覺得太有負(fù)擔(dān)。
牛肉是切塊狀的方式去滷煮的，吃起來仍保留著牛肉QQ的嚼勁，這牛肉湯小金覺得也可以來打包回家去煮牛肉火鍋~哈哈！或是加烏龍麵應(yīng)該也會非常不錯。
手桿小籠湯包
鮮見麵這小籠湯包真的幾乎是每桌一籠不誇張，重點(diǎn)是只賣90元算是很平價的，因?yàn)槭切迈r的麵皮去包餡就下去蒸，所以才能吃起來皮Q嫩Q嫩的，這絕對要趁熱才美味，別裝客氣嘿！
小金吃湯包會習(xí)慣先咬一個小洞把湯放在湯匙裡頭，然後一口吃下湯包再把鮮美的湯汁搭配喝下也可以避免燙到啦！鮮見麵的湯包因?yàn)槭敲刻煨迈r現(xiàn)做，所以豬肉很鮮美不會有豬腥味，搭配著薑絲一起吃非常提味。
沒麵
隆重推薦招牌中的招牌來啦！！到底要多強(qiáng)多有自信才敢什麼料都不加就端上一碗白麵呢~簡單的麵條加上青蔥跟蒜苗還有獨(dú)家配方的蔥油，這可是在地人老饕必點(diǎn)的，吃起來蔥油的香氣很濃郁真的如果加了其他的配料或調(diào)味都不對，就是這樣純粹更能突顯出層次。
鮮見麵的沒麵用的麵條比一般的白麵來的粗許多，所以大約要6-8分鐘的時間才能煮好（美食是值得等待的），小金也是第一次沒有加辣醬把這樣一碗白麵條吃完，大家可以想像那香味真的不是概的，真心推薦大家一定要來點(diǎn)這碗沒麵試試！
鮮見麵
營業(yè)時間 11:00-14:00；17:00-21:00
電話 04 2491 1957
地址 412臺中市大里區(qū)仁堤路66號
│實(shí)際餐點(diǎn)、價格、營業(yè)時間請依店家公告為主│
