臺(tái)南美食裡，不可獲缺的就是「鍋燒意麵」了！不管是用來製作成炒鱔魚意麵、湯意麵或是炒意麵等製作成多元料理，那美妙的口感是很多人喜歡他的原因，熱血這次要推薦的這家「食在福製麵」，是臺(tái)南在地百年老字號(hào)的製麵專家，許多臺(tái)南的店家也都是跟他們批發(fā)來販?zhǔn)郏?span>而食在福製麵的所有麵款，都完全不含任何化學(xué)原料，並且通過iso22000跟Haccp認(rèn)證，食在福製麵的包裝，也更適合拿來當(dāng)成臺(tái)南很道地的臺(tái)南伴手禮來送人，結(jié)合各式麵款及調(diào)味包的組合禮，讓傳統(tǒng)的美食耀身為臺(tái)南經(jīng)典伴手禮。
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「食在福製麵」工廠設(shè)於臺(tái)南安平工業(yè)區(qū)內(nèi)，是一間擁有百年歷史的臺(tái)南在地製麵場(chǎng)，目前由第五代接手，依然傳承自老師傅的手藝，以特等麵粉、全鴨蛋來製作，店內(nèi)不只販?zhǔn)鄹黝愬仧恻I還有雞絲麵、關(guān)廟麵及日曬寬麵等，由於堅(jiān)持品質(zhì)，也是網(wǎng)路上很多團(tuán)媽們熱絡(luò)訂購(gòu)的商品哦~
食在福製麵價(jià)目表
鍋燒意麵禮盒
以牛皮色加上簡(jiǎn)單的黑體，簡(jiǎn)約俐落的外包裝，相當(dāng)耐看~仔細(xì)看，以鍋燒意麵為主的顏色，經(jīng)過不同的油炸程度，分成白麵、中麵及黑麵三款麵體，不同的麵體均有不同的烹調(diào)方式哦~
不曉得怎麼煮沒關(guān)係，店家也貼心地附上了教學(xué)給你，讓你自己在家就可以輕鬆料理~
黑麵耐煮、耐炒，口感偏Q香氣足 ，如果喜歡吃偏硬的人可挑選這款，白麵製作時(shí)油炸時(shí)間短，因此麵體香氣緩烹調(diào)上也相對(duì)清爽，而中麵則介於兩者之間，想吃什麼口感可以依照習(xí)慣及喜好選擇哦~
有口味的都會(huì)附上一小包調(diào)味粉可以自行加入麵來調(diào)味~
像熱血本身喜歡偏硬的意麵口感，將上一餐吃剩的黑蒜頭雞湯，加熱後同時(shí)順勢(shì)將鍋燒意麵一起放入烹調(diào)，再加一點(diǎn)蔬菜及水煮蛋，快速又便利的料理就完成囉，不但方便即時(shí)又省錢，而口感帶Q的意麵與雞湯入味，好吃又色香味俱全呢~
喜歡吃清爽口味的心愛a，選擇以白意麵入鍋，加入調(diào)味包做海鮮基底，再?gòu)谋潆S性加入魚皮、蛤蜊、蝦子等喜歡的食材，又是一道在家就可以料理的美食囉~白麵口感清爽，吸滿海鮮湯汁後咀嚼起來更鮮甜好吃。
乾拌麵禮盒
除了鍋燒意麵之外，也推出陽光系列的關(guān)廟麵、刀削麵等組合，並且以乾拌麵為主要料理，喜歡吃拌麵的熱血，這個(gè)完全正中下懷啊！
川味拌麵
以快速爐簡(jiǎn)單將水煮滾，將麵條入鍋，依據(jù)個(gè)人喜好的口感，斟酌烹調(diào)時(shí)間，熱血喜歡偏硬的口感，因此烹調(diào)約莫3-4分鐘即可，再拌入備好的川味調(diào)味包，拌均勻後，立馬飄出淡淡麻辣香氣，先麻後辣實(shí)在好吃。
花生刀削麵
另一款花生刀削麵，熱血吃過覺得口感很可以，麵拌入花生醬，口感很像豆瓣醬的口感，吃起來香氣足，且味道濃厚，以拌麵來說，熱血個(gè)人還滿推薦這款的哦~~
雞絲麵禮盒
雞絲麵是店家最早推出的麵食產(chǎn)品，將傳統(tǒng)的麵線以豬油炸過後就是大家所看到的雞絲麵，這屬於臺(tái)灣的特色麵食，店家也以伴手禮的形式包裝，並搭配海鮮、泡菜、麻辣三種調(diào)味包搭配組合，平常想吃點(diǎn)簡(jiǎn)單的料理，直接選定想吃的口味，再隨性加入喜歡的丸子、蛤蜊、蔬菜等，就能簡(jiǎn)單做出一道不用花太多錢，就能享用的美味家常料理哦。
簡(jiǎn)單又方便的鍋燒系列，簡(jiǎn)單花個(gè)5分鐘，就能為家人及自己做出一道健康美味的料理，是每個(gè)家庭必備的方便包，不僅如此好看的禮盒組搭配調(diào)味包，拿來送禮也很有面子呢。
店家名稱：食在福製麵
粉絲專頁：食在福製麵
地址：臺(tái)南市南區(qū)新和橫路13-1號(hào)
電話：0976521397
備註：臺(tái)南市區(qū)不限盒數(shù)外送到府、宅配運(yùn)費(fèi)60元，滿20盒免運(yùn)費(fèi)
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