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居艾咪

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:

美家福炸雞翅

place高雄市左營區富國路428-1號
作者本次評價:
3.80
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

美家福  炸雞翅

地址: 高雄市左營區富國路428-1號

營業時間: 11:00-19:00 | 電話:0922-928-553 

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富國路&裕誠路口往北這一帶,早上是傳統市場,

中午過後傳統市場陸續收攤,富國路兩旁的店家陸續營業,這裡是左營人覓食區域之一。

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而這裡有家美味炸物:美家福炸雞翅

美家福炸雞翅位於富國路和新下街口轉角,

每次騎車經過幾乎都有人在等,只是人多和人少的差別(笑)。

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由於算是位於傳統市場中的攤位,所以早上11點就開始販售

中午過後富國路上的傳統市場攤位會陸續收攤,美家福炸雞翅依然繼續販售,一直販售到晚上7點,

不過生意好的時候,老闆可是賣完就收囉~

提醒一下: 記得週日公休呦。

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炸物的販售品項有這麼多多多,

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艾咪喜歡的一點是:美家福的價位非常清楚,

即使你飢腸轆轆失心瘋點了一輪,點完看著價目表也能知道自己大概買了多少,不怕老闆算錯$$

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當然美家福不只賣雞翅

攤位上還一起寫上了甘梅薯條,三角骨,檸檬魷魚,雞米花

有趣的是: 除了炸雞翅,其他這4樣幾乎是艾咪家每次造訪美家福的必點XD

 

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攤位上的炸物都有預先炸過,點單之後老闆再依照點單秤重+回炸。

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美家福販售的薯條有地瓜馬鈴薯兩種,老闆特別貼出提醒點單時要說清楚。

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不過仔細想想,艾咪似乎從未點單過美家福的馬鈴薯薯條耶(笑),

幾乎都是點甘梅地瓜薯條,總覺得來這種鹹酥雞攤就是要點地瓜薯條啊(有嗎?!),

馬鈴薯薯條是麥當勞的事 (誤)

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這天來買有稍微放縱了點,

因為艾咪跟艾咪媽說: 北高雄有間炸物蠻好吃的,回去順便買幾樣來加菜。

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 >>外出請務必戴上口罩、勤洗手,

室內室外請保持社交距離, 保護自己也保護別人, 祝大家平安健康 <<

 

回家後,洗完手換上乾淨衣服立馬開動。

 

 

 

無骨雞米花 | 小份NT$30 | 大份NT$50

老實說商品名稱叫做雞米花

在美家福,雞米花不是那種純炸雞皮式的雞米花,

是用去皮去骨的雞胸肉,切成塊狀之後裹粉油炸。

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然後這個雞米花很厲害,

每次來沒點雞米花,就覺得好像沒來美家福(挖咧,被制約)

 

呵呵,來看這個雞米花吧,每塊雞米花差不多都是這樣的SIZE,

雞肉感覺有稍微醃漬過,

火候掌握得宜,每塊雞米花都是外酥內嫩。

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重點是還保留JUICY感,吃得到炸雞肉的汁多鮮美,非常容易就CLEAR。

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三角骨 | 小份NT$30 | 大份NT$50

同樣是雞肉,

有別於雞米花吃到整塊雞肉的紮實感,

三角骨吃的是啃食的炸香感,

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美家福的三角骨算是有帶厚肉的,

剛炸過趁熱吃最能吃到炸物的香氣,

炸過的三角骨,同時品嚐得到雞肉的嫩+三角骨的酥脆感,

三角骨也是涮嘴系的炸物,非常容易就CLEAR。

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甘梅地瓜薯條 | 小份NT$30 | 大份NT$50

美家福的地瓜薯條都是走這種胖厚SIZE的,分量很夠,

剛炸完趁熱吃可以吃到邊邊的酥脆,地瓜香氣滿溢。

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艾咪買完騎回家已經有點微涼,

但是甘梅地瓜薯條甜鹹的口感還是非常涮嘴,百吃不膩啊,

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來看看側剖面,可以看得到整塊真材實料地瓜,

店家地瓜選得還不錯,不是乾柴那種,

他們的甘梅薯條炸過之後吃起來很像是裹粉地瓜泥,

吃得到地瓜的綿密,同時也讓肚子飽足。

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檸檬魷魚 | 每份NT$50

美家福的炸魷魚不是那種一整條魷魚鬚,

而是店家已經處理好切成一塊塊裹粉油炸。

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老實說艾咪吃不出檸檬味,不過魷魚不會炸得過老,也是一款美味的炸魷魚。

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甜不辣 | 小份NT$20 | 大份NT$30

米血 | 小份NT$20 | 大份NT$30

再來看鹹酥雞攤的這種週邊小物,

單價偏低,有時候是湊購買金額總數用,

不過艾咪總覺得來鹹酥雞攤沒買個甜不辣或是米血,就感覺沒吃到鹹酥雞(有嗎??)

 

呵呵,美家福的甜不辣和米血也炸得不馬虎,即使是單價低的炸物,

火候同樣掌握得宜,

甜不辣炸得酥脆涮嘴,米血不會炸得過乾,吃得到炸物的炸香感。

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#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀及時效性,單純分享個人當下用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

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