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窩客好文

我是艾兒比!!

發表篇數:391篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

phone02-8501-5001
place臺北市中山區敬業三路22號5樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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大家好,我是艾兒比【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

美食餐廳戰場的大直又多了好多餐廳

美麗華5樓最近進駐了很多知名餐廳,整個環境非常明亮【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

一出電梯就被陣陣炭烤味吸引~

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以「原食炭魂」為理念的「鳥丈爐端燒」,延續日本「鳥丈炭火焼きとり」

運用臺灣在地好食材,使生態友善農法讓更多人知道

讓人安心食用自己所吃的食物

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門口有澎湖海鮮食材區,讓課人可以現點鮮魚、師傅現烤

這是每日從澎湖近海捕撈,搭乘早班機空運來臺的「澎湖鮮魚」

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還有來自斗南農會的新鮮蔬菜,讓你吃的到也看的到

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  釜飯也是每桌必點的菜色
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甜點看起來非常吸引人 鳥丈爐端燒知名的是可以喝到各種日本清酒

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燒酌也有好多選擇 連角HIGH都有!!!

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沙瓦、各式調酒任你選 不喝酒的也有無酒精、軟性飲料

【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒高清版菜單

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上菜前會先招待小菜一份,吃起來像炸雞

小菜看起來是隨機的,隔壁的客人是香菇

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很幸運的被安排在吧檯的座位,可以近距離的看到烤串燒的過程

當天其實已經吃過晚餐了,所以只有點了幾串串燒過過癮

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從左到右分別是三日皮$70、明太子美乃滋雞柳串$70、豬五花肉串(鹽燒)$70、三星蔥豬肉捲串$70

還附上鐵叉子可以插著方便分食

三日皮是醃製3天、炙燒5次的限量看板料理,軟中帶點Q度,醬汁入味又不會太死鹹

明太子美乃滋雞柳串表現的普通,本來很期待會吃到一粒粒脆脆的口感不過沒有

鹽燒豬五花肉串肥瘦均勻每一口都充滿了滿滿炭味

三星蔥豬肉捲串讓人特別驚艷,一份了量會切成兩串,薄薄不回太油膩的豬肉片捲著超新鮮三星蔥

三星蔥的味到發揮的淋漓盡致,靠近尾端吃進去是甜香蔥味,越接近中間會感受到蔥的嗆辣【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

友人從中間部分開始吃,結果被嗆的不要不要的眼淚都飆出來了

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季節蔬菜串$70

肥嫩的筊白筍非常多汁不會干巴巴的

週六晚上還有特別活動-終極猜拳王

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只要猜拳贏了就可以獲得一份稻草燒雞腿,價值$380阿!!!

每桌可以派一個代表參加,很可惜第一輪我們就輸了【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

在吧檯進距離的觀賞到日本傳統「稻草燒」料理秀 【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

整體裝潢搭配美味的炭香串燒,真的有一度以為身在日本居酒屋【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

下次還會想來點不同的料理【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒

 

 

|鳥丈爐端燒 - 大直美麗華店|

 

??地址:104臺北市中山區敬業三路22號5樓

??營業時間:11:00-23:00

??官方網站:鳥丈爐端燒

??推薦指數:【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒【臺北 大直】原食炭魂「鳥丈爐端燒」 美麗華日式炭火串燒


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