八妹婆婆 8Pópo 民族創(chuàng)意過(guò)橋米線

店家地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)中山路77號(hào)

聯(lián)絡(luò)電話：03-4366339

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日 11:00~14:00  17:00~21:00

平均價(jià)位：50-270 + 10%

用餐人數(shù)：2大人+1小孩

官方臉書(shū)：八妹婆婆

今天帶小細(xì)菌到幼稚園辦理報(bào)到手續(xù)，順便到附近辦一些事情，忙完就近想找個(gè)餐廳吃飯，

發(fā)現(xiàn)這一條路上有不少間米干店，我和細(xì)菌先生都沒(méi)有吃過(guò)，想要來(lái)個(gè)初體驗(yàn)~

其中最吸引我的就是這家  八妹婆婆 8Pópo 民族創(chuàng)意過(guò)橋米線 

喜愛(ài)英倫風(fēng)的我很難不被門(mén)口的英國(guó)國(guó)旗吸引阿，而且裡面看起來(lái)暗暗的感覺(jué)很有氣氛耶~

一進(jìn)門(mén)就是復(fù)古的英倫風(fēng)，非常有質(zhì)感的一家店 

連門(mén)口這邊的等候區(qū)也是中西合併的清幽，好喜歡 

名片設(shè)計(jì)也非常有質(zhì)感 

店內(nèi)用餐環(huán)境其實(shí)滿大的~

帶點(diǎn)歷史的熟度與紳士的內(nèi)斂~

連牆上的飾品也都可以感受到店家用心的挑選。

兩旁有許多酒瓶的點(diǎn)綴 

年代感的小物隨處可見(jiàn)，彷彿走進(jìn)時(shí)光隧道中~

一家餐廳的餐點(diǎn)固然重要，但我覺(jué)得整家店的視覺(jué)也是傳達(dá)主人品味的重要關(guān)鍵。

每個(gè)小地方都可以欣賞到許多細(xì)節(jié)以及主人的情感在裡面。

也是一個(gè)很適合網(wǎng)美們來(lái)拍照的好地方呢 

菜單裡也可以看見(jiàn)阿美米干創(chuàng)辦人，饒八妹女士的故事，

這裡結(jié)合了少數(shù)民族的飲食精神、新世代的飲食觀念和創(chuàng)新藝文的舒適飲食空間，

是阿美米干企業(yè)打造的新型態(tài)創(chuàng)意過(guò)橋米線，帶給大家不同的視覺(jué)與味覺(jué)感受~

在這麼有質(zhì)感的用餐空間，品嘗著精緻又多樣化的道地雲(yún)南美食，

價(jià)格卻是這麼的親民，我覺(jué)得非常值得大家前來(lái)品嘗一番~ 

先來(lái)個(gè)開(kāi)胃小點(diǎn)，脆豬皮 

有別於一般麵攤的豬皮小菜吃起來(lái)較為膩感，脆豬皮整個(gè)已經(jīng)昇華為餅乾的酥脆，

清爽的咖滋入口，香氣十足的香酥，讓人一口接一口~

小細(xì)菌一吃就愛(ài)上，幾乎整桶都被他吃光光了，我只吃到一塊 

招牌大薄片也是來(lái)品嘗雲(yún)南美食必點(diǎn)的招牌菜之一 

輕薄的脆口，吃起來(lái)一點(diǎn)也不覺(jué)得油膩，細(xì)菌先生一直稱(chēng)讚呢，

吃大薄片就是要一次一整片塞滿嘴才過(guò)癮，讓人好想再來(lái)一盤(pán) 

爽朗的涼拌青木瓜，整體吃起來(lái)不會(huì)過(guò)酸，連怕酸的我也可以享用，

外面有的做的太酸，我實(shí)在很難下嚥，但這個(gè)我完全可以~

炎夏來(lái)一點(diǎn)當(dāng)開(kāi)胃菜非常適合~

主餐的部份幫細(xì)菌先生點(diǎn)了油雞黃薑飯，有附湯，餐點(diǎn)外型就像一艘可愛(ài)的小船，非常吸睛 

黃薑飯的軟硬適中，不會(huì)過(guò)於黏糊或太硬難咬，保有很棒的彈性以及濃郁的雞油香，

就算沒(méi)有配菜，直接單吃也非常令人食指大動(dòng)，是吃一口就會(huì)愛(ài)上的飯 

一旁附的蝦餅超好吃，應(yīng)該是我目前吃過(guò)最好吃的蝦餅，不過(guò)可惜好像沒(méi)有單點(diǎn)XD

他也可以拿來(lái)搭配餐點(diǎn)一起享用，不過(guò)這兩片最後都被小細(xì)菌吃光啦~

半顆水煮蛋佐特製醬料，看起來(lái)好像很多椒，不過(guò)並不會(huì)嗆辣，很下飯~

主菜的油雞做成有點(diǎn)像是涼拌沙拉的感覺(jué)，我覺(jué)得非常好吃，下次來(lái)我也想要點(diǎn)這道~ 

來(lái)這裡必點(diǎn)的就是他們招牌的創(chuàng)藝過(guò)橋系列，大家可以依照自己喜歡的主配料做不同的選擇，

我們這次選的是究好腰里肌，除了腰里肌還有另外九款配菜會(huì)一起入菜，非常豐富 

在熱熱的石鍋中加入高湯，香味四溢~

稍微翻滾一下腰里肌後，依序置入配菜們~

不一會(huì)工夫，美味的米線就完成了 

上面這個(gè)是前面有吃過(guò)的那個(gè)脆豬皮，加入米線泡熱湯後又是另一種美味，

有酥脆的香氣卻又擁有內(nèi)藏彈簧的彈性，實(shí)在是太好吃了!!!

吸收了精華的米線好誘人，讓人忍不住咻咻咻，獨(dú)有的軟度很親切，不會(huì)糊爛，好吃~

濃郁的湯頭可以品嘗到大骨的氣味，特色是鹹度和胡椒略重，還帶有一種特別的植物香氣在裡面~

豐富的配料非常合我的胃口，我就是喜歡把料理加入很多配料，煮的很豐富的那種人XD

如果是第一次來(lái)約會(huì)的朋友，人不多的話可以點(diǎn)一個(gè)飯一個(gè)米線，一起分著吃，分享不同的美好。

細(xì)菌先生點(diǎn)的飲料是檸檬汁，旁邊還有一圈糖呢~

我和小細(xì)菌則是一起分食芭蕉鮮果冰沙 

配色很漂亮，冰冰涼涼的鮮果很適合夏天餐後享用，這杯吃起來(lái)其實(shí)也滿有飽足感的耶~

最後來(lái)個(gè)乳扇檸檬起司蛋糕，絲滑的做結(jié)尾~

這次來(lái)享用的餐點(diǎn)我都滿喜歡的，菜單上還有好多沒(méi)吃過(guò)的品項(xiàng)，期待下次和細(xì)菌先生再來(lái)吃吃其他款 

這裡用餐環(huán)境很清幽，很適合家族聚會(huì)，三五好友聚餐，

服務(wù)人員很親切，帶小朋友來(lái)用餐也不會(huì)覺(jué)得有壓力，很推薦大家來(lái)吃吃看來(lái)自眷村的好味道喔~

本篇為桃園市政府觀光旅遊局廣告合作。