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發表篇數:285篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

phone0909-131-345
place桃園市中壢區領航南路一段95號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

船饕海鮮鍋物0.jpg

船饕海鮮精緻鍋物評價如何? 2020最夯的臺灣火鍋名店霸氣又浮誇的海鮮盤必吃!湯底每天用新鮮蔬果現熬,無添加鹽巴、味素、雞粉等調味,湯底濃郁口感的程度就像蔬果是用喝的感覺,中壢親子餐廰推薦寵物友善可帶毛小孩,文末有2020年菜單

撰文。拍攝/呂萱萱

看到這個霸氣海鮮盤了嗎?! 一上桌立馬變成全場焦點 ?? ?? 當服務人員一送上桌,我就馬上拍照發限動,哈哈~~不得不說…還頗有重量的XD

 

船饕海鮮精緻鍋物

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船饕海鮮精緻鍋物桃園青埔的火鍋名店,位於中壢區領航南路上,機捷桃園體育園區站步行約6分鐘即可到達,若開車的朋友也別擔心車位的問題,其實繞一下馬路有滿多白線可以停車,附近也有收費停車場

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入內就看到這充滿藝術的造型裝飾,看似像一艘船,象徵著店名

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船饕海鮮精緻鍋物除了適合親子用餐,也是寵物友善的餐廰,只要備有寵物推車、提籃、牽繩,也可以帶著毛小孩一起出門哦!

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店內的空間其實很大,雖然桌數不多,用木板隔開的獨立用餐區一點都不會狹窄,反而有小包廂的感覺

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跟家人、好友、同事聚餐,也不覺得容易被打擾,每個位子都有座墊,而且下方還有置物籃可以放包包

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船饕海鮮精緻鍋物其實在青埔算是知名品牌的火鍋店,不加鹽巴、味精、雞粉的無調味湯底,再加上嚴選肉品海鮮食材,每個套餐即健康又澎派

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一般涮涮鍋或是火鍋店,醬料都是設在公共區,船饕海鮮精緻鍋物了解現在的臺灣人非常注重各人飲食衛生,所以醬料、酌料、飲用水,都是獨立放在用餐桌面上

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↑ 想喝水直接倒很方便,不用像其它的小火鍋店,還要走到公共區

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↑ 桌面上的酌料有 蒜末、蔥末、辣椒末(很辣哦!請小心斟酌)

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↑愛加什麼酌料自已來~

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↑第一次在小火鍋店看到調味鹽,原來是義大利知名的調味品牌,桌上有調味鹽的使用介紹
船饕海鮮精緻鍋物講求原生食材,湯底每天用新鮮蔬果現熬,絕不加任何一點鹽巴、味素、雞粉…等,也因為完全無調味,所以有每桌都有提供調味鹽、醬油…等酌料,可依各人口感來調配

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講求安全性,以陶瓷板來烹煮火鍋,開關鈕在桌面下哦

四人海鮮盤

今天點的四人海鮮盤,除了有霸氣海鮮,還有主食、飲料、甜點(海鮮盤加購149虎蝦換龍蝦) 文末有2020年菜單

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有些涮涮鍋的店家都是一次進大批的食材放冰箱,所以用餐的時候會發現,菜盤上蔬菜有些泛黃、看起來就是沒脆度,這裡的食材都是當日進貨,滿滿的蔬菜看起來不只新鮮也非常美味,是吃的到菜的甜味哦!

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疑 ? 怎麼沒看到火鍋料 ? ?
其實~飲食均衡+天然食材是非常重要的,之前跟朋友到小火鍋聚餐,吃了一堆火鍋料這種加工食品,回家都覺的很罪惡,其實這些東西熱量才高咧!吃多對身體真的無益~反而沒有火鍋料的菜盤才深得我心

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菜盤上還多了二個海鮮食材,CP值也太高了吧

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主食的部份有烏龍麵、冬粉、米飯、雞蛋可以選擇

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這是套餐附上的雪花牛
我家人是無肉不歡的吃貨,船饕海鮮精緻鍋物的牛肉必點 ! 不但軟嫩而且完全沒有肉腥味,實在是太好吃了-結果直接被家人秒殺,所以我只有紀錄它未下鍋的樣子…(請原諒我)
??
在臺灣其實很多不肖業者為了大賺黑心財賣過期肉品(五告邀壽),船饕海鮮精緻鍋物做生意講求良心,食材是每日進貨,不只新鮮~而且肉品都是店家審慎親自挑選,老闆跟員工們都覺得好吃,才會在店內販售。

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燈!燈!燈!燈~~~~有沒有看到!!!令人期待的生猛海鮮浮誇上桌啦!這些蝦兵蟹將組合的海鮮大拼盤,光是擺盤就噱頭十足,上桌立馬變成全場焦點

痛風級海鮮大拼盤超霸氣!裡面有:胭脂蝦、天使紅蝦、白蝦、鮑魚、蝦夷貝、花枝、鯛魚、蚵仔、蛤蜊,龍蝦(加購)

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我是海鮮控!看到這些都是我愛吃的海鮮整個超滿足!一般餐廰若單點龍蝦可能要好幾千,今天用149元,虎蝦直接換龍蝦,CP值超高的

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這些海鮮盤都是高檔食材,除了龍蝦,就連鮑魚都出現了,今天就來個不痛風不歸,海鮮吃到爽唄~

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果然是遺傳,哈哈~我跟老爸一樣愛吃海鮮,呂爸爸看到這霸氣的海鮮盤一臉滿足

我跟妹妹偷偷決定,為了再次滿足老爹的海鮮控,今年慶祝父親節,就來這用餐!!

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這裡很適合家族聚餐、長輩聚餐、或是慶祝母親節,甚至同事、朋友聚會也非常適合,如果你愛吃和牛、海鮮火鍋,船饕海鮮精緻鍋物真的是不錯的選擇,看到這些新鮮食材,我真的給予很高評價

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老饕都知道高湯才是火鍋的靈魂所在,湯底一喝就知道是用新鮮的蔬果現熬,雖然湯底完全沒有調味的,濃郁口感的程度,可以-蔬果是用喝的感覺,湯頭口味清爽,是每一口都能喝出蔬菜的鮮甜哦!

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平常是重口味的人,可以利用桌面上的調味鹽、醬油…等酌料來調配湯底,但我個人平常喜歡清淡飲食,我倒覺得不用任何調味也很棒,反而真材實料熬煮的湯底,才是真正好喝會回甘

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像我妹妹是個重口味的人,就會使用沾醬

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但我喜歡清淡真實口感,我滿推薦使用調味鹽的,而且不用太多,只需要一點點,反而更提昇海鮮的鮮甜味

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以我那麼常吃海鮮的人,對食材的新鮮度我可是很靈敏的哦!除了蝦子、就連蚵仔、蛤蜊都肥滋滋、肉質鮮甜又Q彈,一吃就知道肯定新鮮!

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我還跟熱情的店員聊天,原來店內的海鮮食材都是當日港口進貨!難怪我老覺得這口感就像我之前在漁港直接現買現吃一樣鮮甜

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喜愛吃海鮮的饕客們,這下不用特地跑到漁港啦,在青埔也能品嚐到海鮮的鮮味哦!

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還有一個重點我真的要提~除了和牛,魚片也是必吃之一!
我愛吃海鮮沒錯,但我很討厭魚腥味…過往在涮涮鍋吃到的魚片腥味很重,吃完我都會覺得噁噁的想吐,海鮮盤的魚片我真的給它100個讚!可以媲美海港現殺的生魚片,CP值破錶,難怪是桃園中壢的火鍋名店

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這次套餐還有附上飲料,我們點了熱紅茶 冰綠茶、檸檬紅茶、紅茶拿鐵

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飲料感覺一點也不隨便,不只好看也很好喝哦

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附餐的甜點「雪花餅」,相當好吃,而且外面買不到XD,這可是店家自製的哦

 

 

 

 

 

船饕和牛海鮮精緻鍋物,讓我覺得做生意很講究良心,真材實料嚴選食材,我們空著肚子進來這裡,圓滾滾離開真的非常滿足~~

 

原文連結

https://shinylu0920.pixnet.net/blog/post/323917237

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無商業行為,每個人食用習慣、感受不同,實際效果依每人體驗為主。

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