這次在西門町吃到一家「萬華烏醋乾麵 (原阿明烏醋麵)」,不得不說,應(yīng)該算是近期來吃到最好吃的乾麵,因?yàn)楸旧砭蛺蹫醮椎奈兜溃33渣I很愛加醋,他們家的烏醋乾麵味道很溫醇,而且黑白切種類多又新鮮,開到下午一點(diǎn)而已,乾麵控不能錯過,麵食控必須吃!!??
萬華烏醋乾麵照排上寫著1961年,算一算也有59年,近60年的歷史了。接近中午時間來用餐,客人真的越來越多,雖然位子不算少,不過不一會就不少人在外面等待外帶跟候位,所以還是早點(diǎn)來用餐比較好,早上六點(diǎn)就開始營業(yè)嚕!
一進(jìn)門直接跟工作人員點(diǎn)餐,先看到的是滿滿黑白切,先點(diǎn)幾樣再說,除了黑白切也有小菜喔!
前面的桌子有三種辣醬,推薦可以吃吃看他們家的泡椒,配麵跟小菜吃超開胃。
生腸 骨仔肉
不得不說,他們家的黑白切真的很新鮮,生腸超脆口的,骨肉也很嫩,有脂肪的部分吃起來沒有腥味耶,因?yàn)闆]吃過他們家的黑白切,不敢點(diǎn)太多,怕有豬腥味,不過這次試過後,下次一定多點(diǎn)一點(diǎn)!
餛飩湯
餛飩很咕溜,湯喝起來油蔥口味頗重,餛飩?cè)怵W調(diào)味也重一點(diǎn),我是覺得蠻好吃的,跟小時候記憶中的一家餛飩味道挺像的,就是吃回憶,哈哈,朋友是覺得普通。
烏醋乾麵 大
簡單白麵配上烏醋的味道,麵條的軟硬度剛好,拌均勻後入口真的停不下來,覺得烏醋味道不夠的話,桌上還有一大罐黑醋可以自己再加,這乾麵味道就是讚,吼~味道很樸實(shí),但是就是很好吃!!
吃過吃後真的蠻難忘記他們家烏醋乾麵的的味道,簡單的乾麵,但就是很美味,而且店裡環(huán)境也蠻乾淨(jìng)的,只是附近不好停車,越接近中午人越多,想來當(dāng)早餐吃也行啦,好吃的烏醋乾麵推薦給大家嚕!
地址:臺北市萬華區(qū)成都路187號 地圖
電話:02-2370-2020
營業(yè)時間:06:00–13:00 週日一公休
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