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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

造訪商家:

第二顆鈕釦

phone02-2711-5237
place臺(tái)北市宅配
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【第二顆鈕釦?法式可麗露】

HELLO PEOPLE 【宅配美食】第二顆鈕釦?法式可麗露 x 越冰越好吃的法式甜點(diǎn)『天使之鈴』!外脆內(nèi)軟雙口感,甜而不膩好喜歡║ 法式甜點(diǎn)推薦、可麗露推薦、宅配美食推薦 I'M FINN

不用飛到法國就能吃到道地的法式甜點(diǎn):可麗露

在網(wǎng)路人氣團(tuán)購美食的第二顆鈕釦就能買到吃一波一解相思啦

 

可麗露,來自南法的經(jīng)典點(diǎn)心,因?yàn)榭崴菩°~鈴的外觀形狀

所以又被稱為『天使之鈴』

 

而這可愛迷人的小蛋糕製作起來是相當(dāng)?shù)闹v究功夫與耗費(fèi)時(shí)間

讓我們一起來品嘗看看第二顆鈕釦法式可麗露

 

第二顆鈕釦法式可麗露共有3種口味:

原味、伯爵紅茶以及巧克力

店家很貼心推出了綜合款的組合

讓我可以3種口味一次擁有

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第二顆鈕釦的包裝封膜完整,

食品最重視的乾淨(jìng)衛(wèi)生擺第一

還有提供一個(gè)蓋子,讓收納保存更加方便

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第二顆鈕釦法式可麗露製作過程完全不馬虎偷吃步

從麵糊的製成就耗費(fèi)了24小時(shí)以上來進(jìn)行低溫糊化

待完美熟成後才進(jìn)行下一步的烘焙

而這中間就蘊(yùn)含了師傅的多年經(jīng)驗(yàn),外脆內(nèi)軟的美味才能完美呈現(xiàn)

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▼有別於較便宜的矽膠模或是鋁模,

第二顆鈕釦堅(jiān)持使用高成本的法國進(jìn)口銅模

原因無它,就是為了做出更加美味又漂亮的法式可麗露

可麗露呈現(xiàn)出的光滑焦糖色澤,也是因?yàn)榈昙易裱欧尤肓?span style="color:#0000FF">蜂蠟喔

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▼綜合款的可麗露口味分辨上不擔(dān)心,

沒有點(diǎn)點(diǎn)的就是經(jīng)典原味(中)

白色點(diǎn)點(diǎn)的是巧克力(左)

粉色點(diǎn)點(diǎn)則是伯爵紅茶(右)

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??第二顆鈕釦?法式可麗露:原味

硬脆的外層,搭配軟綿帶有咬勁的蜂巢狀結(jié)構(gòu)內(nèi)層

邊咬淡淡的蘭姆酒香氣越是散發(fā)

濃郁焦香氣搭配蘭姆酒香四溢

經(jīng)典原味

好吃美味

而且可麗露冰過更好吃

冰過後的更加Q彈,口感層次上越加豐富

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??第二顆鈕釦?法式可麗露:伯爵紅茶

奶香味中帶著香氣十足卻不搶戲的茶香,

紅茶與焦香很是match

多了份清新的味道

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??第二顆鈕釦?法式可麗露:巧克力

巧克力,怕甜膩

但我說,很可以XDD

大概是因?yàn)?span style="color:#0000FF">蘭姆酒的相助

香濃的巧克力吃來苦甜苦甜的

越吃越能品出香氣

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第二顆鈕釦法式可麗露

外脆內(nèi)軟雙口感,甜而不膩好喜歡

下午茶來一塊

幸福滿足馬上來【宅配美食】第二顆鈕釦?法式可麗露 x 越冰越好吃的法式甜點(diǎn)『天使之鈴』!外脆內(nèi)軟雙口感,甜而不膩好喜歡║ 法式甜點(diǎn)推薦、可麗露推薦、宅配美食推薦

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