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西班牙蛋塔

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

place臺(tái)北市信義區(qū)吳興街156巷2弄6號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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深坑名店店小二在吳興街有間假分店,

怎麼說(shuō)是假分店呢?原來(lái)是兒子把老爸的堅(jiān)持融入自己的創(chuàng)新,選址在吳興街這個(gè)地方,

所以店名很有趣的叫做,深坑陳老闆傳說(shuō)中的店小二(以下簡(jiǎn)稱深坑陳老闆)

老闆姓陳,店小二的兒子,賣得一樣都是羊肉系列餐點(diǎn),但增加了兒子的創(chuàng)意,增添了臭豆腐的品項(xiàng),還有其他創(chuàng)意餐點(diǎn)

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為什麼要賣臭豆腐?

因?yàn)槊總€(gè)人一看到深坑兩個(gè)字,就會(huì)想吃臭豆腐,這種概念就像想到嘉義會(huì)想到雞肉飯、臺(tái)南會(huì)想到意麵是一樣的

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深坑陳老闆的店面很文青,位在巷弄裡面,但是很吸睛!

店內(nèi)位置沒(méi)有很多,當(dāng)天用餐的時(shí)候很多品項(xiàng)都賣光光了~

因?yàn)橹形绲臅r(shí)候除了有上班族會(huì)來(lái)用餐以外,附近臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)的學(xué)生也會(huì)來(lái)!

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選址在吳興街也是陳老闆對(duì)老爸的愛(ài),

距離深坑只要15分鐘的開(kāi)車車程,可以延續(xù)父親的堅(jiān)持、加上自己的創(chuàng)新,讓美味發(fā)揚(yáng)光大

聽(tīng)完老闆娘介紹之後,再看看"回家了"這三個(gè)字,突然很感動(dòng)

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愛(ài)自己從吃飯開(kāi)始,來(lái)看看深坑陳老闆賣什麼東西吧!

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一定要試試的招牌菜色,在黑板上可以參考!

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菜單很清楚,點(diǎn)餐起來(lái)很輕鬆~

不過(guò)蛋塔建議深坑陳老闆要中午去吃,晚上好多東西都賣光光了啦!

尤其是那臭豆腐,是老闆每天自己手工製作的,沒(méi)吃到真的會(huì)扼腕!

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另外還有限定套餐,

如果不知道要吃什麼的人兒,也可以眼睛閉起來(lái)選一套

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魔鬼藏在細(xì)節(jié)中,看菜單的時(shí)候蛋塔最喜歡看一旁介紹的小字,

更可以感受到店家的用心~

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深坑陳老闆還有一道經(jīng)典菜色,這個(gè)是下次蛋塔去一定要吃到的 (握拳

臭豆腐意麵!竟然把臭豆腐和臺(tái)南意麵結(jié)合,光是形容起來(lái)就讓人躍躍欲試啊!

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餐具和醬料都是自助式的唷!

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金馥邑茗茶 (日月潭紅茶) $20 *內(nèi)用無(wú)限續(xù)杯

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喝一口好像瞬間來(lái)到日月潭,

清爽又清新的味道,如果是內(nèi)用的話還可以無(wú)限續(xù)杯~也太大心了!

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臺(tái)茶18紅玉冷泡茶 $50

另外也有冷泡茶的選擇,包裝也很討喜

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紅燒肉 $60

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原本想點(diǎn)酒糟燒肉的,但是已售完,所以點(diǎn)了紅燒肉

不過(guò)紅燒肉分量很多,而且口感很棒呢!

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吃紅燒肉讓人最失落的就是在咬下的當(dāng)下肉很薄或是根本沒(méi)肉,

但是深坑陳老闆的紅燒肉每一塊每一口都是很均勻地可以吃到肉和香氣!

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頭骨肉乾拌麵 $75

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麵條的部分有油麵、意麵、粿條和冬粉的選項(xiàng),

在店員的推薦下我們選擇了油麵,份量超多的~

詢問(wèn)了老闆娘才知道,竟然用了1.5坨的麵,份量有夠超值!

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除了上面有肉燥以外,底下有超多頭骨肉!

頭骨肉本來(lái)就少見(jiàn)了,分量還超多,重點(diǎn)是每一塊個(gè)頭都很大,吃起來(lái)口感有夠好!

忘了過(guò)去有沒(méi)有吃過(guò)頭骨肉的經(jīng)驗(yàn),但是那都不重要了,深坑陳老闆的頭骨,超嫩超好吃 (我是指頭骨肉啦XD

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小陳隱藏版菜單 $129

因?yàn)槔祥洂?ài)吃,所以做成一個(gè)套餐,成為了隱藏版菜單之一~

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嘴邊肉、赤肉清湯

裡面同時(shí)有嘴邊肉和赤肉,喝起來(lái)還有淡淡的酒香氣很迷人,

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羊肉乾拌烏醋麵

這個(gè)麵!本身就有小辣,但吃起來(lái)超夠味的啊!

又有烏醋,重口味的人兒絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)

還有~有沒(méi)有看到上面的羊肉分量!!!!真的是很多很誇張欸!

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麵條是手工麵來(lái)著,很Q彈美味,

和辣椒、烏醋攪拌在一起真的很適合夏天來(lái)上一碗!

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深坑陳老闆的辣椒也是自己炒的,老闆娘很推薦我們?cè)囋嚳矗?/p>

只試了一小搓~我就把半杯紅茶喝光光了!!!

超級(jí)辣阿~~~~~~~~~~~~~~~如果是愛(ài)吃辣的人兒真的不能錯(cuò)過(guò)深坑陳老闆的辣椒!

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羊肉飯 $115

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每天配菜都會(huì)不同,

這道羊肉飯也是真正在深坑的店小二知名菜色

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配菜都是店家自己做的,

那用心真的可以感受的到,很多店家專心製作主餐品項(xiàng),真的沒(méi)有心力在配菜上,導(dǎo)致配菜很隨便~

但是深坑陳老闆的配菜可以讓人感受到老闆很注重每個(gè)細(xì)節(jié)!配菜不油膩又很清爽!

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主角羊肉飯來(lái)囉!羊肉也是一整個(gè)誇張多欸,

底下還有肉燥,所以吃起來(lái)完全不會(huì)有太乾的問(wèn)題,

一旁還有傳統(tǒng)的配料,雞捲和香腸,另外還有一顆半熟荷包蛋!

羊肉非常的新鮮,一整個(gè)吃起來(lái)超飽足,又營(yíng)養(yǎng)滿分~

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羊肉湯 $75

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這個(gè)羊肉湯看起來(lái)就像是一道藝術(shù)品,美得讓人捨不得喝~

裡面的羊肉也是超多~還加入的枸杞的元素,更是健康!

蛋塔是很愛(ài)吃羊肉的人,但非常害怕羊騷味~

這深坑陳老闆的羊肉湯完全沒(méi)有羊騷味啊!!!!!!!!!!!!!!!!!

羊肉的口感很嫩很順口,一樣的~份量超多喝起來(lái)超飽足!

那天吃完深坑陳老闆,也和老闆娘聊了很多,PS老闆娘很正!

我做了一個(gè)結(jié)論就是:深坑陳老闆的羊肉和老闆娘一樣,很漂亮,給人很舒服的感覺(jué),吃完還有淡淡的香氣蔓延著,很喜歡!

(希望老闆娘不要森氣,我竟然拿羊肉和她比!)

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深坑紅燒臭豆腐

大概是老闆聽(tīng)到蛋塔心中的失落了,竟然從廚房裡面端出半份臭豆腐

根本就是沙漠中的綠洲,黑暗中的明燈阿~

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這臭豆腐端上桌的時(shí)候不會(huì)很臭,

但是入口的時(shí)候超臭超好吃!但是更迷人的還有那淡淡的果香氣,以及綿密的口感,

下次蛋塔真的要來(lái)吃那臭豆腐意麵啦!感覺(jué)就很美味~

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店家資訊

店       名:深坑陳老闆傳說(shuō)中的店小二

地  址:臺(tái)北市信義區(qū)吳興街156巷2弄6號(hào)1樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~星期日 1100-1430、1700-2015

營(yíng)業(yè)電話:0227324577

官方臉書(shū):深坑陳老闆 | 拌拌飯、麵、羊肉料理

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本文為邀約體驗(yàn)合作文,內(nèi)容為真實(shí)感受~

你好,我是西班牙蛋塔。[email protected]

2020 蛋塔無(wú)酬寫文計(jì)畫 https://bit.ly/2wiwteI

 

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