苗栗頭份美食「詠記蒸餃/甜不辣」，2020搬遷至新址後環(huán)境更升級(jí)，菜單上除了原本熱賣款的天使蝦扯蛋和基本款的蒸餃及甜不辣外，還多了新鮮好吃的小卷烏龍麵、阿根廷魷魚(yú)烏龍麵、三鮮烏龍麵等麵食品項(xiàng)！文章內(nèi)有店家地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間、完整菜單價(jià)目表menu供參考(此為FoodPanda合作店家)。

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▲原先在信東路的「詠記蒸餃/甜不辣」，於2020年4月份搬遷至「苗栗縣頭份市文化街208號(hào)」，搬遷至新址以後環(huán)境變得更好了，周邊停車更便利！而且菜單也更新了，多了一些新品項(xiàng)唷！

舊址文章分享：苗栗頭份美食｜『詠記蒸餃/甜不辣』超霸氣的天使蝦扯蛋~還有好吃的大蒸餃~蔥花任你無(wú)限加!

▲門(mén)口處可以看到店家販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)與價(jià)格，還有店家的營(yíng)業(yè)時(shí)間！店家目前有跟FoodPanda合作，若有外送需求可以直接用APP預(yù)訂，或是消費(fèi)滿350元店家可外送（實(shí)際外送距離請(qǐng)致電詢問(wèn)店家）。

▲『詠記』這個(gè)店名的由來(lái)，是因?yàn)槔祥洂?ài)妻，老闆娘的名字有個(gè)「詠」字，也是希望客人能夠永遠(yuǎn)記得這個(gè)好味道！現(xiàn)在多了一面網(wǎng)美拍照牆，上面就寫(xiě)著店家的slogan”詠遠(yuǎn)記住好味道“。

▲門(mén)口處有菜單，給客人畫(huà)單點(diǎn)單！還提供了酒精讓客人消毒！

▲現(xiàn)在內(nèi)用的環(huán)境寬敞舒適多了，比原先在信東路的店面更棒！而且內(nèi)用有冷氣和電扇，夏天來(lái)用餐不會(huì)吃到汗流浹背，環(huán)境UPUP！加分許多！

▲若是帶小朋友來(lái)用餐，店家也貼心備有兒童座椅。

▲自助區(qū)提供了餐具和醬料供客人自取，醬料的選擇很多，每一款都有貼上名稱，方便辨認(rèn)。

▲最讚的是他們有一盒滿滿的蔥花，讓你蔥花無(wú)限加！

▲因?yàn)樗麄冇匈u蒸餃，所以搭配蒸餃除了醬料外，薑絲也是很重要的靈魂人物啊！

【詠記蒸餃/甜不辣｜完整菜單MENU】

▲附上店家的完整菜單，供參考（實(shí)際販?zhǔn)燮讽?xiàng)與價(jià)格，以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主）。

【詠記蒸餃/甜不辣｜LUNCH】

▲點(diǎn)了一桌有夠豐盛der！換了新菜單的「詠記」除了原本我喜歡的甜不辣、蒸餃、天使蝦扯蛋，還多了我喜歡的新品項(xiàng)，就是海鮮烏龍麵!!!

▲海鮮麵光看賣相就很讚！總共有四種選項(xiàng)：鮮蝦、小卷、阿根廷魷魚(yú)、綜合三鮮！如果湯不夠喝，店家都可以免費(fèi)幫你加湯?。〕琋ICE！

#小卷湯麵：90元

▲這小卷湯麵加了滿滿的昆布和豆芽菜，湯頭很鮮甜～裡面有10隻新鮮好吃的小卷，用料很實(shí)在～小卷保留了大海的鮮味，口感Q彈脆甜！

▲湯麵裡面有一塊煮到很入味的白蘿蔔，還有兩顆丸子。

▲麵條是我最喜歡的烏龍麵，粗粗的烏龍麵口感很Q，就算在熱湯裡泡久一點(diǎn)也不會(huì)軟爛！

#阿根廷魷魚(yú)湯麵：90元

▲這和平常吃到魷魚(yú)羹裡面的魷魚(yú)是不一樣的唷～詠記是選用高成本的阿根廷魷魚(yú)～很多愛(ài)吃魷魚(yú)的人，會(huì)特別愛(ài)吃魷魚(yú)腳，因?yàn)轸滛~(yú)腳的口感比較有嚼勁！

▲每一碗湯麵裡面除了海鮮外，都一樣加了昆布、豆洋菜、白蘿蔔、丸子！麵條都是Q彈的烏龍麵！主要差異就是海鮮品項(xiàng)的不同，湯頭也都是一樣的！

#三鮮湯麵：100元

▲如果有選擇困難的人，直接點(diǎn)綜合三鮮準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！一碗100元的三鮮湯麵，裡面有鮮蝦、小卷、阿根廷魷魚(yú)，讓你一次滿足！

▲三鮮湯麵裡面有四隻鮮蝦。

▲裡面也加入了阿根廷魷魚(yú)。

▲當(dāng)然也少不了我最愛(ài)的小卷！

▲湯麵系列都一樣加入兩顆丸子和一大塊的白蘿蔔！吸附著湯汁的烏龍麵很Q彈，愛(ài)喝湯的人也可以請(qǐng)老闆再幫你免費(fèi)加湯唷！

#天使紅蝦蒸餃：55元

▲天使紅蝦蒸餃選用L1等級(jí)的天使紅蝦，跟天使紅蝦包在一起的後腿豬肉內(nèi)餡，餡料口感紮實(shí)！一旁搭配了薑絲和蔥花，可以單吃或是沾醬搭配，是道創(chuàng)意滿滿的蒸餃口味。

#天使蝦扯蛋：100元

▲天使蝦扯蛋是店家超夯的必吃品項(xiàng)！浮誇的造型讓人眼睛為之一亮！霸氣感十足！顛覆了我們對(duì)傳統(tǒng)滷肉飯的想像！除了L1等級(jí)的天使紅蝦，還有阿根廷魷魚(yú)、花椰菜、滷蛋、蔥花及解膩的小黃瓜片！

▲天使蝦扯蛋下方搭配了份量十足的滷肉飯！滷肉飯有肥有瘦，但重口味的我覺(jué)得滷肉的肉汁可以再多加一些！但因?yàn)橄惹坝锌腿朔磻?yīng)滷肉飯的醬汁太多，讓飯變得比較濕，所以二訪發(fā)現(xiàn)店家的滷汁有少加一些！若有特殊需求，都可以請(qǐng)老闆調(diào)整口味喔！

#甜不辣：50元

▲店家招牌的甜不辣裡面的用料很豐富，愛(ài)吃辣的人可以額外加他們的辣椒！醬料主要是以味噌做為基底，是店家自行研發(fā)的口味，味道稍微偏甜～

▲裡面有甜不辣、貢丸、魚(yú)丸、蘿蔔、油豆腐！吃完甜不辣以後，還可以請(qǐng)店家免費(fèi)加湯喔！我自己最愛(ài)的吃法就是把蘿蔔留到最後再請(qǐng)店家加湯，這樣還能讓自己再喝到一碗蘿蔔湯:)

蒸籠上桌!顏色繽紛的蒸餃!

▲先前跟店家建議可以直接把蒸籠端上桌，這樣比較有賣相！店家說(shuō)今年六月起，也從原本裝在盤(pán)子上的蒸餃，變成直接用蒸籠端上桌囉！

#九層塔蒸餃：7顆60元

▲黃色的九層塔蒸餃，外皮是加了南瓜汁，蒸餃的個(gè)頭都蠻大顆，趁熱吃時(shí)要小心燙口！

▲豬肉內(nèi)餡加上滿滿九層塔，一口咬下就是濃郁的九層塔香氣，裡頭的湯汁還蠻多的！因?yàn)閮?nèi)餡就很夠味，可以單吃，也可以沾醬配上薑絲與蔥花，更添風(fēng)味！

#干貝蒸餃：7顆75元

▲干貝蒸餃的綠色外皮是加了菠菜汁，裡面的干貝是黃金小干貝，一顆蒸餃裡面可以吃到兩顆小干貝或是一顆大干貝。

▲蒸餃的外皮算是薄皮的，但吃起來(lái)很Q有嚼勁，內(nèi)餡也很新鮮！干貝的口感紮實(shí)，用料很實(shí)在！

#墨魚(yú)蒸餃：7顆65元

▲墨魚(yú)蒸餃的黑色外皮是用墨魚(yú)汁調(diào)製而成，裡面包的是口感新鮮彈牙的章魚(yú)塊~

他們家的蒸餃肯定是我目前吃過(guò)最好吃的蒸餃了！

#紅茶10元、鮮奶茶20元

▲詠記的飲料是每日現(xiàn)煮的茶飲！紅茶的甜度大約是半糖等級(jí)，冰冰涼涼很適合佐餐！而鮮奶茶並非使用廉價(jià)的奶精，是用紅茶再加鮮奶，味道順口好喝，不膩口！

▲整體來(lái)說(shuō)，這間「詠記蒸餃/甜不辣」搬遷後的環(huán)境更舒適，周邊停車更便利！最夯的天使蝦扯蛋仍然很有賣點(diǎn)，基本款的甜不辣和蒸餃也是必點(diǎn)，新品小卷烏龍湯麵更是我這次的最愛(ài)！很值得嚐鮮！就是一間我三不五時(shí)就會(huì)想要回訪，填飽肚子的小吃專賣店！

「詠記蒸餃/甜不辣」店家資訊

▋地址：苗栗縣頭份市文化街208號(hào)

▋電話：0968-895-968

▋營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週六10:30-20:00(每週日公休)

▋官方臉書(shū)：點(diǎn)我看店家粉絲團(tuán)

***本文感謝”詠記蒸餃/甜不辣”邀約,內(nèi)文為真實(shí)感受分享***

▲店家有提供FoodPanda外送服務(wù)，如果你還沒(méi)用過(guò)Food Panda，趕緊拿起手機(jī)下載，新用戶第一次使用可以享有滿200元折100元優(yōu)惠（新用戶點(diǎn)此連結(jié)下載才有優(yōu)惠）。

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