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范范

發表篇數:820篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

phone0973-656-156
place新北市永和區中正路31號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

在IG上爆紅的冰品店-何家古制秘糖,

我終於有機會來朝聖了,

爆紅的豬血糕花生雪花冰,

讓我禁不起好奇心點來試試,

還有多款特色雪花冰、剉冰、飲料,

料多又實在,

清涼又消暑

【永和美食】何家古制秘糖 #雪花冰 #珍想芋見泥 #豬血糕花生 #蛋捲牛奶冰炫風 #古坑重拿鐵 #永和冰店 #IG 打卡美食 (21).jpg

何家古制秘糖除了板橋店之外,

最近在永和智光工商對面新開了一家,

讓人免跑板橋也吃的到,

也是學生放學後相約吃冰聊天的好地方

【永和美食】何家古制秘糖 #雪花冰 #珍想芋見泥 #豬血糕花生 #蛋捲牛奶冰炫風 #古坑重拿鐵 #永和冰店 #IG 打卡美食 (1).JPG

何家古制秘糖店內為長型式的設計,

採自助式,

所以也不另外收服務費喔!

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在這看的到冰冰的製作過程,

讓人感覺更安心,

湯匙的部份也有使用紫外線消毒機消毒過,

乾淨又衛生

所使用到的糖,

不使用一般飲料店批發蔗糖漿或化學果糖,

是何家自製費時又費工的秘糖,

嚐起來甜而不膩,遇到冰秘糖的香氣會更香醇,

天然健康無負擔,

有別於一般黑糖的死甜,

用在需要糖的食品上,更能凸顯現食材的風味

【永和美食】何家古制秘糖 #雪花冰 #珍想芋見泥 #豬血糕花生 #蛋捲牛奶冰炫風 #古坑重拿鐵 #永和冰店 #IG 打卡美食 (18).jpg

何家古制秘糖有雪花冰、鮮果雪花冰、剉冰、飲料滿足每個人不同的喜好, 

冰品一年四季都有、熱甜湯只有冬天才供應喔!

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蛋捲牛奶冰旋風雪花冰

以牛奶雪花冰為基底,

加上了來自嘉義知名的蛋捲碎片

再灑上黑芝麻,

入口濃濃的牛奶雪花冰很細緻濃郁且入口即化,

芝麻增添了迷人的香氣,

這樣搭很matca, 

咬到蛋捲時,

又多了蛋捲的蛋香、芝麻香與酥脆感,

口感豐富又有層次,

連不愛芝麻的香朋友也吃的很香

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珍想芋見泥雪化冰

芋頭控一定不能錯過這碗,

一次可嚐到4種不同的芋頭風味,

有百分之百芋泥球、鬆軟大甲芋頭、古早味芋圓、澎湃芋泥海,

入口即化冰涼的濃郁的紐西蘭牛奶雪花冰,

單吃也不會很甜膩,

但再加上了不同料理方式的芋頭配料,

更多了香濃且滑順的滋味,

芋泥球軟綿且入口即化,滿滿的芋頭香,讓人愛不釋口,

鬆軟的大甲芋頭,軟中帶Q ,搭配上牛奶雪花冰,非常有飽足感,

澎湃芋泥海和牛奶雪花冰一起品嚐,

有點像是在喝芋頭牛奶般的感覺,

芋圓則是軟Q又有嚼感,

珍珠香甜又軟Q,

一大碗滿滿的芋香、奶香,

讓人一試就愛上、回味無窮

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古坑重拿鐵雪花冰

使用來自古坑的拿鐵咖啡製成冰涼且綿密的雪花冰,

還附有格子鬆餅餅乾、地瓜圓、芋圓

一整盤端上桌就像是在喝下午茶般的感覺,

古坑重拿鐵雪花冰帶有濃濃的咖啡香氣,

香醇且不甜膩,

讓人感覺像是在喝咖啡般的感覺,

鬆餅餅乾相當酥脆,

地瓜圓、芋圓軟Q又有嚼感,

是咖啡控必點的美味

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豬血糕花生雪花冰

乍看之下,

感覺就是夜市的花生豬血糕,

加上些許香菜後,感覺又更像了,

入口濃濃的花生粉加上花生雪花冰,

讓人口中充滿了濃濃的花生香氣非常迷人,

豬血糕是使用布朗尼加上芝麻粉製作,

鬆軟又有嚼感的蛋糕體搭上芝麻粉超香的,

再沾點花生雪花冰香氣與層次會更豐富喔!

濃郁又有層次的雪花冰,

讓人一口接一口停不下來

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【永和美食】何家古制秘糖 #雪花冰 #珍想芋見泥 #豬血糕花生 #蛋捲牛奶冰炫風 #古坑重拿鐵 #永和冰店 #IG 打卡美食 (17).jpg

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手洗檸檬愛玉

手洗的愛玉嚐起來特別的滑Q,

搭配上檸檬,

喝起來酸酸甜甜的,

沁涼又消暑,

很適合炎熱的天氣來一杯

秘糖芋泥鮮奶

喝過這麼多的芋頭鮮奶,

何家古制秘糖的芋頭鮮奶是我最中意的,

芋頭給的份量不少,

搭配香濃醇的鮮乳,

喝起來帶有濃濃的芋頭香氣又滑口,

加了秘糖喝起來不會很甜膩,

提味又增香,

是來何家古制秘糖必點的飲料之一

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何家古制秘糖以臺灣在地食材融入冰品中,

每一碗都相當真材實料,

還有多款有特色又好拍的冰品,

讓我在視覺及味覺上都擁有非常好的感官體驗,

是放鬆休閒吃冰、吃甜點的好去處

店家資訊:

何家古制秘糖-永和中正店
電話:0973 656 156
營業時間:11:30-23:30
地址:新北市永和區中正路31號
轉乘資訊:#頂溪站二號出口轉公車 214 262 304 624  智光商職下 
                 #景安捷運站出口步行約8分鐘或 Ubike

何家古制秘糖-板橋三民店
電話:096 095 6263
營業時間:11:30-23:30
地址:新北市板橋區三民路二段203之3號

轉乘資訊:#江子翠捷運站三號出口 雙十路上轉公車  793+藍31 長壽里下對面就是了 or Ubike

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