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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

phone04-2483-4006
place臺中市大里區新仁路二段212號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


大里拉麵推薦。#兆曜日式拉麵·丼飯。史上最具浮誇的巨無霸清燉蛤蜊鯛魚拉麵,湯頭鮮甜又清爽。口味選擇多樣化,內用可享免費加麵一次

源自於日本的日式拉麵與丼飯是日本國民美食,在臺灣崛起一陣子了,為了供應不同顧客口味需求,日式拉麵&丼飯的口味,不斷推陳出新,最近到臺中大里就讓我發現一家超具亮點的日式拉麵店。

#兆曜日式拉麵·丼飯,最具特色的就是擁有與眾不同口味的拉麵,像是一般少見的「手臂蝦拉麵」、「巨無霸清燉蛤蜊鱸魚拉麵」、「巨無霸清燉蛤蜊鯛魚拉麵」、「巨無霸鱸魚丼飯」以及「巨無霸鯛魚拉麵」,吸睛又養胃的日式拉麵、丼飯,就是要讓你吃好吃滿。

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兆曜日式拉麵·丼飯 座落於臺中大里的新仁路二段上,外觀設計與一般的日本拉麵店沒有什麼不同,真正厲害的是在新鮮的日式料理上,與店內天花板的天馬行空。

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●迎賓休憩等候專區

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●座位設置採4人座為主

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●當然,也有單人用餐的吧臺座位。
(若是帶小朋友,同時也提供兒童座椅喔?。?br>
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兆曜日式拉麵·丼飯 的外觀設計雖然簡單,室內設計卻是滿滿的新現代日式風格,有別於其他拉麵丼飯店家的日本味,提供的日式料理當然也不同於其他家日式拉麵與丼飯,一開頭就說了,特殊風味的拉麵與丼飯,真的很吸引我們,點了一份「巨無霸清燉蛤蜊鯛魚拉麵」、「辛叉燒拉麵」與其他小菜,飲品,巨無霸果真人如其名,超級給他巨無霸,根本比我的臉還大的鯛魚片,湯頭滿滿的鮮甜滋味。

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●menu

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巨無霸清燉蛤蜊鯛魚拉麵,一般的日式拉麵碗通常就已經比臉還要大,這滿滿的鯛魚片幾乎佔據一半以上的版面,已經不能用吸睛來形容它,根本搶盡了風頭,整檔都是它的戲,一般店家會利用蛤蜊創造出爆蛤的戲碼,但是,兆曜日式拉麵·丼飯 卻讓巨無霸鯛魚片特殊加戲,真的非常特別於其他,反而一般日式拉麵常見的蛤蜊、海帶,與糖心蛋頓時成為配角。

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●鯛魚肉新鮮風味,搭上蛤蜊與糖心蛋,味道本就match!拉麵好吃,不在於版面多大,誰搶戲,而是食材的新鮮度與拉麵條的口感,還有湯頭是否濃郁香甜。

兆曜日式拉麵·丼飯 所嚴選的食材均為新鮮可口,從喝下第一口清燉的拉麵湯汁開始,感受到這碗拉麵的鮮甜濃郁,原以為大片魚片與蛤蜊的味道,會將湯頭味道變得過度海味,想不到兆曜日式拉麵·丼飯 的食材特殊嚴選,鯛魚片吃起來鮮嫩,蛤蜊每一粒都肥美鮮甜,也讓巨無霸清燉蛤蜊鯛魚拉麵,從麵條口感,鯛魚片的新鮮度,一直到湯頭都表現的非常好。

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●鮮甜自然風味的清燉湯頭也是一大賣點

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●日式拉麵吃起來應該有的口感&特色當然不遜色

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辛叉燒拉麵,辣中帶著日式辛辣的特殊奶香,濃郁的日式風味,充滿整碗拉麵,豚肉叉燒與糖心蛋沾上湯汁一同入口,香氣四溢的日本風味,滿足喜愛日本平民美食的口慾。

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●豚肉叉燒的油脂分佈均勻,吃起來不會過分乾柴。

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辛叉燒拉麵的好滋味在於湯頭滿載的日本辛風味。

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●另外加點的飲品,雪碧與綠茶。

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南瓜可樂餅,帶著南瓜香甜的風味,吃起來外層酥脆,內層卻有種馬鈴薯泥的特殊口感,吃起來不會讓人有種口乾舌燥的感覺。

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珍味鴨賞,吃起來帶點微酸微辣的滋味,鴨賞脆脆的口感,非常開胃的小菜。

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泡菜,酸辣酸辣的泡菜,特別醃漬而成,相同也是一道開胃的特色小點。

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日式雞肉揚,酥脆的外皮,內層雞肉軟嫩,不會有過度油炸的雞肉口感,搭配日式拉麵,剛剛好。


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兆曜日式拉麵·丼飯
地址:臺中市大里區新仁路二段212號
電話:04-2483-4006
營業時間:
週一至週五 11:00-14:00/16:30-21:00
週六至週日 11:00-15:00/16:00-21:00

粉絲團:
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
 




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