中午休息到【Classic Milk】松江店買飲料
發現旁邊的一家小吃店生意超級好
【蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家】松江店
每到用餐時段人潮絡繹不絕
重點是又靠近捷運站
是附近激推的捷運美食
當下和朋友就決定吃這間啦!!
【蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家】松江店
位在運松江南京站附近
三號出口出來右轉後一直走
大約步行五分鐘即可到達
店內用餐環境寬敞明亮
座位數還蠻多的
以四人桌為主
桌與桌也可以合併
適合三五好友結伴而來
牆面上有餐點菜單圖片可參考
每一道料理看起來都好好吃
畫單後就到櫃檯結帳
新鮮現煮需耐心等待
另有和美食平臺合作
自助區的餐具醬料皆自取
菜單的部分也擺放在這邊
女王點了蚵仔粥/炒海鮮麵/蚵仔湯
椒鹽蝦球/蚵捲/蒜泥乾蚵等
滿滿一桌超級豐富又澎派呢!!
蚵仔粥
非常大碗的蚵仔粥很實在
裡面是顆顆渾圓飽滿的蚵
滑潤咕溜帶有爆漿口感
有著鮮甜的鹹香海味在
雖說是粥但其實是湯泡飯
不過米粒有吸收湯頭的味道
微微鹹度增添細緻的口感
最愛的還是蚵仔的鮮味
炒海鮮麵
炒海鮮麵是集結各式海鮮精華
有鮮蝦/蚵仔/蛤蜊/花枝/魚肉等
豐富餡料給得大方不手軟
每一種都能品嚐到鮮甜滋味
蝦子個頭肥美飽滿
能吃到蝦肉的彈牙度
本身沒有難聞腥臭味
扎實Q彈味道很不錯
花枝也是卡滋卡滋有脆度
口感上略帶嚼勁QQ的
魚肉鬆軟綿細沒有帶刺
而這盤的蚵仔比較小顆
麵體緊緊巴覆著湯汁
讓每一口都有滋有味
不會放久就變得軟爛
帶點彈性更顯勁道
蒜泥乾蚵
蒜泥乾蚵依然滿滿一盤
搭配酸菜和薑絲更提味
另外有附上蒜泥醬可沾
單吃味道就很鮮美囉!!
不用另外沾醬就好吃
肥碩飽和的乾蚵
一口入嘴就噴汁
充盈著Juicy的滋味
蚵捲
外皮炸至金黃酥脆
不會油膩膩造成表面濕軟
咬下去有著卡滋的脆度
內餡是蚵仔與韭菜的組合
香氣十足兩者搭配得宜
吃來味道很好不互搶戲
香香的扎實又酥脆呢!!
椒鹽蝦球
整枝蝦子裹粉後酥炸
表面是薄博的一層不過厚
仍是能品嚐到蝦肉的質感
重點是炸過不會縮水唷!!
直接吃原味是蝦子的脆甜
沾點椒鹽粉更提升鮮甜度
蚵仔湯
蚵仔湯的主角依然多多
也是蠻大一顆的唷!!
以薑絲提味更能喝出鮮度
湯頭清澈無油脂感很唰嘴
營業時間 : 周一~周日 11:00~14:30 17:00~21:30
電話 : 02-25675987
地址 : 臺北市中山區松江路46號
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